Rotációs étrend - Hogyan segíthet az ételek forgatása a gyógyulásban

A rotációs étrend szisztematikus módszer a gyulladás csökkentésére azáltal, hogy egy adott ételcsaládból csak négynaponta eszik. Dióhéjban a reaktív ételek ismételt expozíciójának csökkentésével teret enged a testének a gyógyuláshoz. A rotációs étrend az egyik legnehezebb dolog, amit az ételkorlátozás terén tettem, de az eredmények hihetetlenek voltak. Nem tehetek róla, de csoda, hogy az étrend megváltoztatása ilyen mélyreható hatással lehet az egészségünkre.

étrend

Milyen előnyökkel jár?

A rotációs diéta segít megelőzni az új vagy súlyosabb ételérzékenységet azáltal, hogy csökkenti az immunreakció és a gyulladás szintjét. Amint az immunrendszere helyreáll, és meggyógyítja a belét, visszaállíthatja a legtöbb ételt.

Az élelmiszer-érzékenységet leszámítva az ételválaszték sokfélesége segít a különféle tápanyagok fogyasztásában. Minden reggel áfonya és kelkáposzta turmix dicséretesnek hangzik. Fontolja meg inkább a különféle vitaminokat és antioxidánsokat, amelyeket eperrel, málnával, mangóval és répa zölddel, spenóttal és mángolddal cserélve kap.

Ki gondolhatja?

  • A rotációs étrend kritikus jelentőségű azok számára, akiknek bélszivárgása van (dysbiosis), vagy már tudják, hogy több ételérzékenységük van (IgG).
  • Ha nincs hozzáférése IgG vagy MRT ételallergiás vizsgálatokhoz, a forgó ételek elősegíthetik a rejtett ételallergiák feltárását.
  • A krónikus stresszben szenvedő embereknek fennáll a szivárgó bél kialakulásának veszélye, és megakadályozhatják az ételérzékenység kialakulását azáltal, hogy ételeiket általában forgatják.
  • Mindenki élvezheti a különféle friss ételek előnyeit a jól átfogó táplálkozás érdekében. Annak ellenére, hogy az egészséges embereknek nem biztos, hogy szigorú rotációt kell követniük, mint annak, aki felgyógyul a szivárgó bélből, értékes, ha különféle fehérjéket terveznek és termelnek a heti étkezés során.

Hogyan oldja a rotációs étrend a tüneteket?

A forgó ételek esélyt adnak az immunrendszernek a gyógyulásra az irritáló ételektől. Körülbelül három napba telik, amíg a gyulladáscsökkentő és proalgesia-mediátorok (például hisztamin, citokinek és prostoaglandinok) egy adott ravasztól kitisztulnak a rendszerből. Míg ezek a mediátorok az immunrendszer normális részét képezik, az állandó expozíció káros hatással van a test szöveteire és végül tünetek kialakulására (IBS, fejfájás, fáradtság, ízületi fájdalom és még sok más). Ha csak 4 naponta teszi ki magát egy ravasznak, megakadályozza az antigének felhalmozódását a meglévő élelmiszer-érzékenység szempontjából.

Hogyan reagálhatok a brokkolira (vagy csirkére, almára vagy spenótra ...)? Folyamatosan eszem, és egészséges étel!

Az ételérzékenység gyakran fokozatosan és az Ön által rendszeresen fogyasztott ételekre változik. Mivel olyan lassan fejlődnek, megszokhatja a tünetet (például az agy ködét), és nem kapcsolhatja azt egy adott ételhez. Ha néhány hétig kerüli a reaktív ételeket, majd megpróbálja újra, akkor a hatás sokkal észrevehetőbb lehet. Míg a brokkoli, a csirke vagy az alma normális körülmények között fontos tápanyagokat nyújt, ha az „egészséges” étel kiváltó tényező az Ön számára, most nem egészséges Önnek.

Ok, add nekem egyenesen. Mit kell tennem?

A 4 napos rotációs étrendben az a cél, hogy egy adott élelmiszercsaládból származó ételeket csak 24 órás időtartamra fogyasszon, majd 3 napig ne fogyasszon többet (az irányelvek 3-5 napos rotációtól eltérnek). Az élelmiszercsalád a biológiailag rokon élelmiszerek összessége. Például a hálószék családjába tartozik a paradicsom, a burgonya, a paprika, a chili és a padlizsán.

A rotációs étrendről szóló néhány meglévő forrás és könyv általában előírja, hogy 3-5 naponta pontosan ugyanazt az ételt eszik. Ezt azért teszik, mert kihívást jelent állandóan új menük előállítása korlátozott számú ételkészlettel, és ez könnyű a kezdetnek. Mint valaki, aki igazán élvezi a különféle ízeket, a szezonális alapanyagok főzését és nagyra értékeli a jó ételeket, szörnyűnek találtam ezt az ötletet. Nyilván nem vagyok egyedül. Az ilyen étrendeknek való megfelelés hozzávetőlegesen 20–40%, ami nagyon sajnálatos, tekintettel a rotációs étrend mélyreható előnyeire.

Végül kidolgoztam egy hétköznapi leülési és étkezési tervet. Táblázatot is alkalmazok az ételek nyomon követésére, amely segít meghatározni, hogy mely ételek „kaphatók”, ha extra snackre van szükségem, vagy ki akarok menni enni. Szerencsés vagyok, hogy van egy támogató nővérem, aki szintén szeret főzni, és hajlandó ötleteket ötletelni velem. Bár több erőfeszítést igényel, még soha nem láttam olyan rotációs étrend-tervet, amely lehetővé tenné ezt a sok szabadságot. Ha már küzd a rotációs étrend betartása mellett, és unalmasnak vagy korlátozónak tartja, szívesen dolgoznék veled, és segítenék megtalálni egy olyan rendszert, amely valóban megfelel az életstílusodnak. A rotációs étrend jelentős életmódbeli változás, és megérdemli a támogatást.

Ütemezzen ma egy konzultációt, hogy többet tudjon meg arról, hogy az ételérzékenység hogyan befolyásolhatja a tüneteit, milyen teszteket végezhet el, és hogyan készíthetek egy teljesen személyre szabott rotációs étrendet az érzékenysége és preferenciái alapján. várom válaszát!

Források és további olvasmányok a rotációs diétákról

Könnyen olvasható áttekintések:

Könyvek:

  • Brostoff J, Challacombe S, Élelmiszerallergia és intolerancia, Saunders Ltd.; 2. kiadás (2002. augusztus 9.), ISBN-13: 978-0702020384
  • A végső ételallergia szakácskönyv és túlélési útmutató: Hogyan főzzünk könnyedén az ételallergiákhoz és helyreállítsuk a jó egészséget Nicole Dumke
  • Az ételallergia és intolerancia teljes útmutatója: a gyakori betegségek és allergiák megelőzése, azonosítása és kezelése. Jonathan Brostoff, MD, Linda Gamlin ISBN-10: 0517577569

Tudományos cikkek:

  • Kniker WT., Az élelmiszerekkel kapcsolatos mellékhatások spektruma légúti allergiás betegségben szenvedő betegeknél. Ann Allergy. 1994. október; 73 (4): 282-4. PMID: 7943994
  • Pasula, Mark J .; A szabadalmaztatott mediátor felszabadítási teszt (MRT); Átfogó vérvizsgálat az élelmiszer- és élelmiszer-kémiai érzékenység által okozott gyulladásokról. Townsend-levél, 2014. január
  • Williams F., a LEAP Mediator Release Test használata a nem IgE által közvetített immunológiai ételreakciók azonosítására, amelyek a hasmenést domináló IBS-tüneteket váltják ki, a tünetek jelentős javulását eredményezik egy eliminációs diéta alkalmazásával, American Gastroenterology College, éves tudományos és oktatási értekezlet; Orlando, FL; 2004. november
  • RM pápa, Kniker WT, Talal N, Dauphinee M., Késleltetett típusú túlérzékenység rheumatoid arthritisben szenvedő betegeknél., J Rheumatol. 1993. január; 20 (1): 17-20. PMID: 8441153
  • Pardell H, Pasula M, a LEAP program klinikai jelentése az emésztési panaszok kezelésében. Journal of Advancement In Medicine 1999. július

Végső migrénmentő tanfolyam

Migréncsúcs

Böngészés kategória szerint

  • Tanfolyamok
  • Ötletek feltárása
  • Hormonegyensúly
  • Interjúk
  • Fényérzékenység
  • Migrén
  • Migrén okai
  • Migrén enyhülés
  • Hányinger
  • idegrendszer
  • Egyéb fejfájás
  • Feszültség
  • Stresszoldó
  • Kiegészítők
  • Utazás
  • Kategória nélküli