Rozs csokoládé snack torta

9-től 12-ig szolgál
Az új út a süteményhez

95 gramm univerzális liszt
95 gramm rozsliszt
1 csésze kristálycukor
30 gramm cukrozatlan kakaópor
1 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
1/2 teáskanál só
1/4 teáskanál őrölt fahéj (opcionális)
1/2 csésze repceolaj
1 1/2 teáskanál tiszta vanília kivonat
1 csésze forró kávé (vagy víz)
1 evőkanál desztillált fehérecet

Előmelegítse a sütőt 350 ° F-ra. Béleljen ki egy 9 x 9 hüvelykes sütőformát sütőpapírral, hagyja, hogy egy hüvelyknyivel túlnyúljon a szélén, és tegye félre.

Egy nagy keverőtálban keverje össze az univerzális lisztet, rozslisztet, cukrot, kakaóport, sütőport, szódabikarbónát, sót és fahéjat, amíg össze nem keveredik.

Hozzon létre egy mélyedést a száraz összetevők közepén, és öntsön bele olajat és vaníliát. Keverjük össze, amíg össze nem keveredik. Hozzáadjuk a forró kávét, és addig keverjük, amíg a tészta teljesen sima nem lesz. Adja hozzá az ecetet, és keverje össze, amíg össze nem keveredik.

Öntsük a tésztát az elkészített tortaformába. Süssük 22–24 percig, vagy amíg a torta közepébe helyezett fogpiszkáló tiszta vagy néhány nedves morzsával kijön. Hűtsük le a süteményt rácson, mielőtt a sütőpapír oldalait óvatosan emeljük ki a süteményből a serpenyőből.

Jég felvert csokoládé ganache-val vagy az Ön által választott cukormázzal.