A legjobb és legrosszabb menüpontok a Ruby kedden

Ha korlátlan salátabár opciót szeretne, akkor lehet, hogy nincs jobb lehetőség, mint a Ruby kedd. Azonban, ha kalóriát szeretne csökkenteni, és bármihez kedve van, a steaktől a lazacig, a választásokkal teli Ruby Tuesday menüben való navigálás kihívásnak bizonyulhat. Az összes lehetőség értelmezése érdekében felkértük Patricia Bannant, MS, RDN és LA alapú táplálkozási szakembert és az egészséges főzés szakértőjét, hogy csengessenek bele szerinte a Ruby Tuesday menü legjobb és legrosszabb tételeibe.

Előételek

A legjobb: házilag sült puha perec

Az előétel elfogyasztásának legjobb módja az, ha felosztja a csoportja között, és Rizzo egyetért azzal, hogy a házon sütött puha perec éppen erre tökéletes.

"Ezt nem feltétlenül nevezném" egészséges "tételnek, de lényegesen alacsonyabb kalóriatartalmú, mint az összes többi előétel" - mondja Rizzo. "Általában nem ajánlanék olyat, amely a napi nátrium-bevitel felét tartalmazza egy tételben, de remélhetőleg leválthatod a só egy részét, és megoszthatod barátaimmal. Én sem szeretem a folyékony margarint, mert a margarinban lehet transzzsír, ami káros a szívedre. "

A legrosszabb: Spenót articsóka mártással, korlátlan chipssel

Úgy tűnik, hogy egy előétel, amelynek neve spenót, egészséges lenne, de ne tévesszen meg. "Ez a zsíros előétel több kalóriát tartalmaz, mint egy tetemes előétel" - mondja Bannan.

Saláták

A legjobb: BBQ csirke Cobb saláta

A Ruby Tuesday menü minden saláta opciójával, amely magas sótartalmú, nehéz megmondani, melyik saláta a legjobb. Amikor kisebb rosszat kell választania, a BBQ Chicken Cobb Saláta a legkevésbé nehezíti meg a saláták egyik legalacsonyabb zsírtartalmával és a magas fehérjetartalommal, hogy teljes legyen a napja. Ha mégis salátának érzi magát, a legjobb megoldás az lehet, ha a menüt teljesen figyelmen kívül hagyja, és kipróbálja az aláírásos salátabárot, ahol minimális nátriumtartalmú zöldségekkel csomagolhatja meg a tányérját.

A legrosszabb: Ropogós csirketanyasaláta

"Az, hogy saláta, még nem jelenti azt, hogy automatikusan egészségesebb választás" - mondja Bannan. Ez a saláta igazolja álláspontját, mivel majdnem annyi kalóriát tartalmaz, mint egy darab sajtkrumpli és egy hatalmas teáskanál nátrium. Ha egészséges táplálkozásra vágyik, maradjon messze, távol ettől a salátától.

Tenger gyümölcsei

A legjobb: grillezett lazac

Ha olyan szív egészséges ételt keres, amely szinte minden étrendet kiegészít, akkor a lazac szinte mindig megy, és a Ruby kedd hozza. "A grillezett lazac a tenger gyümölcsei menü egyik legalacsonyabb nátriumtartalmú lehetősége, kevesebb, mint negyed teáskanál nátriumot tartalmaz" - mondja Bannan. "Tartalmaz továbbá 39 gramm éhségtörő fehérjét és a szívnek megfelelő omega-3 zsírokat."

A legrosszabb: Ropogós garnélarák tál

"A" ropogós "gyakran sültet jelent, a sült étel pedig magas kalóriatartalmú és telített zsírtartalmú" - mondja Rizzo. A Ropogós garnélarák tál sem kivétel. Csaknem három nap alatt az ajánlott nátrium-bevitel egy étkezés alatt, és 1301 kalóriát tartalmaz, Ön egészségügyi problémákat kér, amikor ezt megrendeli.

Csirke

Legjobb: Chicken Fresco, Single

"Még egyszer: nem szeretem a folyékony margarint, de ebben a menüben elkerülhetetlen" - mondja Rizzo. "Ettől eltekintve ez egy grillezett csirke zöldségekkel és balzsam öntettel. Ez kevesebb, mint 400 kalória, de még mindig meglehetősen magas a só."

A magas nátriumtartalom ellenére ez az étkezés a Ruby Tuesday étlap egyik választottabb lehetőségének egyikévé válik.

A legrosszabb: kézzel rántott írócsirke ajánlatok

A kézzel rántott írócsirke-ajánlatok a rossz táplálkozás tökéletes viharát jelenthetik a rubin keddi menüben. "Ez lényegében egy tányér sült csirkemellből és hasábburgonyából" - mondja Rizzo.

"Több mint 1100 kalóriát tartalmaz, meghaladja a napi nátrium-határértéket és 65 gramm zsírt. Miután ezt megette, valószínűleg felpuffadtnak érzi magát az összes sült étel és só miatt." Ennyi kalóriával megehet két Ruby Tuesday klasszikus hamburgert, és így is kevesebb kalóriát fogyaszt, mint ebben az étkezésben.

Pecsenyék

Legjobb: felső bélszín, 6 oz

"Akkor is készíthet steak vacsorát anélkül, hogy túlzásba vinné a kalóriákat és a [telített] zsírokat" - mondja Rizzo. "Ez a hat uncia hátszín megfelelő méretű adag mindössze 400 kalóriához és 1 gramm telített zsírhoz. Egészséges oldalakkal is rendelkezik, például cukkinivel és rizzsel." Ilyen steaket nem lehet megverni.

Legrosszabb: Cajun Ribeye, 12 oz

A 3/4 font súlyú Cajun Ribeye steak az egyik legnagyobb steak a Ruby Tuesday étlapján, és nehéz zsír- és nátriumtartalma ezt mutatja. Az átlagembereknek legfeljebb 30 gramm telített zsírt kell enniük naponta, és ez a steak kitolja ezt a határt. Ennek a steaknek az elfogyasztása hasonló lenne másfél nagy zacskó burgonya chips zsírtartalmának elfogyasztásához.

Tészta

Legjobb: Cajun csirke és garnélarák tészta

"Ez az étlap legalacsonyabb kalóriatartalmú tészta, mert csak grillezett csirke és garnélarák zöldségekkel könnyű vajmártásban. Itt nincs semmi sült, ezért ezt a menüben szereplő sok más lehetőség helyett ajánlom" - mondja Rizzo. Majdnem 3000 milligramm nátriummal még mindig jó lehetőség lehet a Ruby Tuesday étlapjának egy másik részébe menni, ha szigorúbb étkezési tervhez kell ragaszkodnia.

A legrosszabb: Ropogós csirkemac és sajt

"Tartson távol a sült ételek és a sajtos tészták ilyen kombinációjától" - mondja Rizzo. "Nem meglepő, hogy a sült csirke pályázatokkal rendelkező mac és sajt közel 1500 kalóriát és több mint 3700 milligramm nátriumot tartalmaz." Ha ezt az ételt egyedül elfogyasztaná, az hasonlítana a fél pizza elfogyasztásához, és a szénhidrátok egész nap töltöttnek éreznék magukat.

Borda és karaj

Legjobb: Félhátú baba hátsó bordák - klasszikus barbeque

A Ribs & Chops az egyik legnehezebb kategória a Ruby kedden, hogy egészséges lehetőségeket találjon. Bannan kezdetben még azt javasolta, hogy az egész szakaszt hagyják ki, mert minden opció kalóriatartalmú. Nem volt könnyű megtalálni az egészséges választási lehetőséget, de mégis számos rossz közül a kisebbet választottuk.

"Ha a bordák kedvelik, akkor ez az étel a legjobb az étlapon, mindössze 470 kalóriát tartalmaz, és nem túl magas zsír- vagy nátriumtartalma" - mondja Bannan. "Ráadásul 44 gramm fehérje van a maradandó erő érdekében."

A legrosszabb: A baba hátsó bordáinak teljes állványa - Nashville Hot

A Nashville Hot mázzal ellátott teljes bordatartó a többi méltó versenyzőt, például a Triple Play-t lenyűgözően magas kalória- és zsírtartalma miatt megverte, hogy a Ruby Tuesday menüjének Ribs & Chops részlegének legegészségtelenebb étkezéseként megpecsételje az elem sorsát. Az étkezés teljes adagjának elfogyasztása több zsírt tartalmaz, mint három sajtburger.

Hamburgerek és szendvicsek

Legjobb: Klasszikus Burger

"Ha kedvet kaptál egy hamburgerhez, akkor a kevesebb a legjobb" - mondja Bannnan. "A klasszikus hamburger az egyik alacsony kalóriatartalmú és telített zsírtartalmú menü a menüben, de még mindig a napi kalória majdnem 1/3-át és az egész napra ajánlott több mint 1/2-es telített zsírmennyiséget tartalmazza.

A legrosszabb: Smokehouse Burger

Zsírokkal és szénhidrátokkal teli étrendje nem igényli, hogy ez a hamburger a testét érje. "A dohányzóhelyi hamburger 1/1-szer annyi kalóriát tartalmaz, mint a klasszikus hamburger, és az egész napra ajánlott nátriummennyiség 3/4-ét. Ez még azelőtt, hogy még egy krumplit is adna hozzá, vagy desszertet zárna" - mondja Bannan.

Oldalak

A legjobb: grillezett cukkini

"A zöldség kiválasztása mindig jó ötlet, különösen akkor, ha grillezve, párolva vagy pörkölve" - mondja Bannan.

Legrosszabb: Töltött sült burgonya

Ahogy a neve is sugallja, a Töltött sült burgonya zsírral és sóval van tele, nem beszélve 51 súlyosan eltaláló gramm szénhidrátról. Ha ez volt az egyetlen étkezésed, akkor lehet, hogy jól vagy, de ha ez az oldal a fenti többi választásunk egyikét kíséri, akkor búcsúzzon el a napi diétától. Ehelyett válassza az aláírás nélküli korlátlan salátabárot, vagy a legjobb oldalsó választásunkat alább.

Desszertek

A legjobb: Ananász fejjel lefelé torta

Amikor derékvonalát vágja le, valószínűleg el kell hagynia a desszertet, de ha valami édesre vágyik az étkezés befejezéséhez, ne keressen tovább, mint az Ananász fejjel lefelé sütemény.

A desszert csaknem háromszor kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a süti serpenyő és minimális mennyiségű nátrium. "Ossza meg több emberrel, hogy édes cukrot vagy kalóriát kapjon az édes javítás" - mondja Bannan.

A legrosszabb: Csokoládé chips süti

Mindenképpen kerülje el a rubin keddi változatait a süti serpenyőben, ha étrendjét próbálja figyelni. "Még akkor is, ha egyenesen desszertként ment volna, akkor is meghaladja a napi kalóriamennyiség felét, annyi telített zsírt, mint 20 szalonnacsík, és annyi cukrot, mint 2 1/2 doboz szódát" - Bannan mondja.