FirstCry Parenting

Vaj vagy sajt - Mi az egészségesebb választás?

Kíváncsi vagy, melyik az egészséged szempontjából jobb - sajt vagy vaj? Mindkettő a legtöbb hűtőszekrényben található. Mindegyiknek megvannak a maga előnyei, de egyikük határozott nyertes. Fedezze fel ezt a cikket, hogy megtudja, melyiket érdemes választania!

kalóriát tartalmaz

Sajt versus vaj - melyik a jobb?

Mindkettő tejtermék, de egészen más, mint mindannyian tudjuk. Különböző technikák felhasználásával készülnek, ezért ízükben nagyban különböznek egymástól. Ez a cikk részletes betekintést nyújt a sajt és a vaj miben különböznek egymástól.

1. Mi határozza meg mindegyiket

Először vessünk egy pillantást a vaj és a sajt közötti különbségre, valamint ezek mindegyikének elkészítésére.

2. Kalória

A kalória egy energiaegység, amelyet testünk az elfogyasztott ételből és az ivott italokból nyer. Ha több kalóriát fogyaszt, mint amennyire a testének szüksége van, biztosan súlygyarapodáshoz vezet. Azok számára, akik diétázás nyomása alatt tekeregnek, részletes képet kínálunk arról, hogy a vaj és a sajt mennyi kalóriát tartalmaz minden egyes adagjukban.

  • Sajt: Egyetlen 100 g-os cheddar sajt kb. 371 kalóriát tartalmaz. Ez a különböző sajtfajtákonként eltérő.
  • Vaj: Egy 100 g-os vaj körülbelül 717 kalóriát tartalmaz. Ezért, mielőtt legközelebb a szupermarketben megvásárolná azt a vajat, ne felejtsen el megalapozott döntést hozni.

3. Fehérjék

Tudta, hogy a teste támaszkodik a fehérjékre, amelyek a szövetek helyreállításához és újjáépítéséhez szükségesek? Nézzük meg, mennyi fehérjét kínál a sajt és a vaj.

  • Sajt: Csaknem 25 gramm fehérjét nyer, ha 100 gramm cheddar sajtot fogyaszt.
  • Vaj: 100 g vaj kb. 0,8 gramm fehérjét ad a szervezetének.

4. Zsírok

Sokan közületek gondolhatnak a súlygyarapodásra, amikor az élelmiszerek zsírtartalmáról van szó. A tény azonban az, hogy a zsír elengedhetetlen része a napi étrendnek, és jót tesz az egészségének. Nagyon sokféle zsír létezik, amelyek közül egyesek egészségesebbek, mint mások. Az ötlet az, hogy válassza ki a telítetlen „jó” zsírokat, korlátozza a magas telített zsírtartalmú ételek fogyasztását és kerülje a rossz transz-zsírokat.

5. Vitaminok

Testének vitaminokra van szüksége a normális fejlődéshez és növekedéshez. Csaknem 13 vitamin van, amelyekre a szervezetnek szüksége van ahhoz, hogy hatékonyan és egyszerűen végezhesse mindennapi működését. A vitaminok mindegyikének sajátos szerepe van a testében. A sajt és a vaj szintén kiváló vitaminforrás.

  • Sajt: Az A-vitaminon kívül a sajt kis mennyiségben tartalmaz E-vitamint, K-, B12- és B6-vitamint, valamint riboflavint, pantoténsavat, betaint és folátot.
  • Vaj: Egy evőkanál vajban (kb. 14 gramm) az A-, E-, B12- és K.-vitaminokat találja. Az A- és E-vitaminok különösen támogatják az immunitást, a látást és a szív egészségét.

6. Ásványok

Az ásványi anyagok azok az anyagok, amelyekre a testednek szüksége van az erősebb csontok és fogak felépítéséhez. Segítenek abban is, hogy az elfogyasztott ételt energiává alakítsa. Az ásványi anyagok egészséges arányára van szükség ahhoz, hogy teste normális és egészséges legyen. Néhány esszenciális ásványi anyag a kalcium, a kálium és a vas.

  • Sajt: Gazdag kalciumforrásként ismert sajt 100 g-os blokkban körülbelül 730 milligramm kalciumot tartalmaz. Kis mennyiségű foszfort, szelént, nátriumot, cinket, káliumot és vasat is tartalmaz.
  • Vaj: 100 g vaj körülbelül 24 milligramm vajat eredményez. Kalciumban, foszforban és káliumban gazdag, jó ásványi anyag forrás. A vaj magnéziumot, fluoridot, cinket, szelént és nátriumot is tartalmaz kis mennyiségben.

Az ítélet

A sajt a nyertes, mivel alacsony a „rossz” zsírtartalma, magas a fehérje- és ásványianyag-tartalom, valamint alacsony a kalóriatartalma is. Segít a fogyásban, és erősebbé teszi a csontokat és a fogakat. Jó bőrt ad, és egészséges marad a hajad és a körmöd.

A sajtnak és a vajnak is megvannak a maga előnyei. Az egészség megőrzésének kulcsa azonban mind a mértékletesség, mind az egészséges étrend követése és a testmozgás. Az étel kiválasztásakor ismerje meg az egyes csomagok kalória- és zsírtartalmát is. Segít a tájékozott és egészséges választásban.