Sajtos sült burgonyahéj

2 - Nem tetszett

Tálalja ezeket a ropogós sült burgonya héjakat oldalként, vagy vágja le 1 hüvelykes darabokra, és előételként szolgáljon. Hűtsük le vagy fagyasszuk le a burgonyahúst, hogy még egy éjszaka burgonyapüré legyen.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Villával többször szurkáljon burgonyát. Helyezze mikrohullámú sütő számára biztonságos tányérra, és a mikrohullámú sütőt High-ra 5 percig. Óvatosan fordítsa meg a burgonyát, és folytassa a mikrohullámot puhára, még 8-10 percig.

Közben a brojler előmelegítése magasra. Kend be egy nagy peremű tepsit fóliával.

Vágja félbe a burgonyát hosszában, és egy 1/4 hüvelykes szegélyt hagyva lapátolja ki a belsejét (más felhasználásra kivéve). Kenje meg a burgonyahéj mindkét oldalát olajjal, és szórja meg sóval és borssal. Helyezze az előkészített serpenyőre.

A burgonyahéjat időnként megforgatva ropogtatni kezdjük, 8-10 percig. Fordítsa bőrrel lefelé, és töltsön mindegyikbe 1 evőkanál sajtot. Forraljuk addig, amíg a sajt meg nem olvad, még 1-2 percig. Tálaljuk tejföllel, metélőhagymával és/vagy szalonnával a burgonyahéjat, ha szükséges.