Sam Wood mészvajas hal és apróra vágott hajdina saláta

Egészséges ételek elkészítése a hét közepén, amikor fáradt vagy vágyakozik a hétvégére, nagyobb gondot okozhat, mint amit néha érdemes elérni, de nem muszáj. Ez a tápláló halétel friss hajdina salátával könnyű szénhidrátban, de tele ízzel. Próbálja meg duplázni a saláta receptjét, és másnap ebédre vagy vacsorára felét megtakarítani egy friss fehérjével - időtakarékos, de mégis finom.

hajdina

Lime vajas hal és apróra vágott hajdina saláta

Elkészítési idő: 15 perc

Főzési idő: 15 perc

Hozzávalók

  • 1,5 teáskanál vaj
  • 1/2 mész héjazva és levével
  • 1 gerezd fokhagyma darálva
  • 150 g halfilé (fehér)
  • só és bors ízlés szerint

Hozzávalók hajdina salátához

  • 2 evőkanál hajdina (nyers)
  • 1/2 cékla (baba) reszelt
  • 1/2 uborka apróra vágva
  • 1 csésze jégsaláta apróra vágva
  • 1 teáskanál olívaolaj (extra szűz)

Módszer

  1. Kezdje a hajdina főzésével a csomag utasításainak megfelelően
  2. Amikor a hajdina majdnem kész, melegítsen vajat egy kis serpenyőben közepes lángon. Csökkentse a hőt alacsonyra, adjon hozzá mészhéjat, fokhagymát és halat a serpenyőbe. Szeletelje a mész egynegyedét vékony szeletekre, és tegye a serpenyőbe.
  3. Fűszerezze a halakat sóval és borssal, miközben a serpenyőben van. Főzzük mindkét oldalon 5 percig, vagy amíg főzünk. A főzési idő a hal vastagságától függ.
  4. Közben elkészítjük az apróra vágott hajdina salátát úgy, hogy egy tálban az összes hozzávalót összekeverjük a lime levével. Fűszerezzük bőségesen sóval, borssal és dobjuk fel a kabátra.

MEGJEGYZÉS A RELEVÁLIS HIRDETÉSRŐL: Információkat gyűjtünk az ezen a webhelyen használt tartalomról (beleértve a hirdetéseket is), és felhasználjuk őket, hogy mind a hirdetést, mind a tartalmat relevánsabbá tegyük az Ön számára hálózatunkon és más webhelyeinken. Tudjon meg többet az irányelveinkről és a döntéseiről., beleértve a leiratkozás módját is.

Ha a linkjeinken keresztül vásárol, a bodyandsoul.com.au társult jutalékot kaphat. Tudj meg többet