Sárgarépa cukorbetegség esetén: Így segíthet a ropogós csoda fogyasztása a vércukorszint kezelésében

Cukorbetegség: Az alacsony szénhidrát- és kalóriatartalmú étrend, és természetesen egészséges tápanyagokban gazdag, mérsékelten egészséges zsírokkal, ideális a cukorbetegek számára. Mi teszi a sárgarépát a számlához? Találjuk ki

Dobja őket salátákba, turmixolja össze vagy használja levesekbe, a sárgarépában van valami, ami mindig elnyeri a szívünket. A sárgarépa gazdag béta-karotinban és likopinban. Kiválóan javítják a szem látását. A sárgarépa tele van rostokkal, amelyek elősegítik az emésztést és a fogyást. A DK Kiadó 'Healing Foods' című könyve szerint a sárgarépa szilíciumot tartalmaz, amely elősegíti az egészséges bőr és köröm egészségét. És ez még nem minden. Kiderült, hogy a ropogós élvezet csodákat tehet a vércukorszintjében is. A cukorbetegség olyan állapot, amelyben a test vércukorszintje rendellenesen magas. Újra és újra hangsúlyozták, hogy az étrend döntő szerepet játszik a cukorbetegség kezelésében, és megakadályozhatja annak súlyosbodását. Az alacsony szénhidrát- és kalóriatartalmú étrend, és természetesen tápanyagokban gazdag, egészséges zsírokkal mérsékelten ideális a cukorbetegek számára. Mi teszi a sárgarépát a számlához? Találjuk ki

cukorbetegség


Hogyan segíthet a sárgarépa a cukorbetegség kezelésében?

A sárgarépa alacsony GI-értékkel rendelkezik. A glikémiás index (GI) az élelmiszerekben található szénhidrátok relatív rangsorolása aszerint, hogy ezek hogyan befolyásolják a vércukorszintet. A cukorbetegeknek ajánlott olyan ételeket fogyasztani, amelyek alacsony GI-értékkel rendelkeznek. A sárgarépának természetesen édes íze van, de ez nem azt jelenti, hogy távol kell maradnia a sárgarépától. Ennek a zöldségnek a rostokban gazdag jósága biztosítja, hogy a vércukorszinted állandó legyen. A rostok lebomlása és emésztése a leghosszabb ideig tart; ez biztosítja, hogy a tested ne használja fel azonnal az összes szálat. Mivel ennyi idő alatt lebomlik, a vércukorszint nem emelkedik. Azt is meg kell jegyezni, hogy a sárgarépa nagyon alacsony kalóriatartalmú. Száz gramm sárgarépában csak 41 kalória van. A cukorbetegeknek nagyon körültekintően kell eljárniuk ételeik kalóriaszámával kapcsolatban. A cukorbetegségről ismert, hogy súlygyarapodást vált ki.
A Human Genetics folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy különösen gyakori genetikai variációkkal rendelkező embereknél a béta-karotin magas vérszintje, amelyet a szervezet átalakít A-vitamin formává, csökkentheti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.


Hogyan lehet sárgarépát a cukorbetegség kezelésére?

A cukorbetegség kezelésének nagy része abban rejlik, hogy hogyan kezeli az ételt. Legtöbben tisztában vagyunk a sárgarépa sokoldalúságával. A zöldség, amelyet társít a mindig dekadens gajar ka halwához, ugyanolyan jól használható számos egészséges készítményhez. A legjobb, ha a sárgarépa friss és nyers, mivel így elfogyasztja rostjainak nagy részét. De felvághatja a sárgarépát, és salátákhoz és levesekhez is felhasználhatja. Íme egy finom sárgarépa és paradicsom Niru Gupta szakács leves receptje. Ha akarod, akkor is levezheted őket. De ez oda vezethet, hogy elveszít néhány egészséges szálat.

Jogi nyilatkozat: Ez a tartalom, beleértve a tanácsokat is, csak általános információkat tartalmaz. Semmiképpen sem helyettesíti a minősített orvosi véleményt. További információkért mindig forduljon szakemberhez vagy saját orvosához. Az NDTV nem vállal felelősséget ezekért az információkért.