Segíthetnek-e a probiotikumok a fogyásban?

Általában nem a probiotikumokra és a fogyásra gondolunk együtt. Általában a probiotikumokról hallva vagy olvasva a bél egészségére gondolunk. A probiotikumok az élelemben (vagy étrend-kiegészítőkben) található élő szervezetek, amelyeket a szervezetünkbe juttatunk, hogy elősegítsük a bélben lévő „jó” baktériumok növekedését. Ezzel támogatják az egészséges emésztést és segítik a jó baktériumok feltöltését, miközben kiszorítják a rosszakat.

Mint kiderült, a probiotikumok kapcsolódhatnak a testsúlyodhoz. A legújabb kutatások kiderítették, hogy a probiotikus kiegészítők szedése súlycsökkenéshez vezethet. A probiotikumok és a fogyás közötti kapcsolat azonban nem éppen lineáris.

A súly általában attól függ, hogy mennyi kalóriát fogyaszt el, szemben azzal, hogy mennyit éget el (mind az anyagcsere-folyamatok, mind a fizikai aktivitás révén). Tehát, ha több kalóriát fogyaszt, mint amennyit leég, akkor hízik. Tudjuk, hogy a mikroflóra hozzájárulhat bizonyos orvosi rendellenességek kialakulásához, de a kutatók még mindig megpróbálják kitalálni, hogy a probiotikumok hogyan segíthetnek a fogyásban.

A probiotikumok és a súly kapcsolata

A probiotikumok és a súly közötti összefüggésre számos feltételezett hipotézis van. A kutatók úgy vélik, hogy ennek köze van a rost erjedéséhez, a trigliceridképződéshez és a zsírraktározáshoz (lipogenezis), valamint a felesleges energiatároláshoz. De a hormonokkal, a neurotranszmitterekkel és más metabolitokkal kapcsolatos utak is, különösen azok, amelyek az élelmiszer-bevitelhez és az energiaegyensúly szabályozásához kapcsolódnak.

Azt tudjuk, hogy a bélben lévő baktériumok összetétele és sokfélesége különbözik a sovány és elhízott egyének körében. Tanulmányok kimutatták, hogy azoknál az egyéneknél, akiknek a bélükben alacsonyabb a mikrobiális sokféleség, általában több zsírszövet, inzulinrezisztencia, diszlipidémia és gyulladás van.

Egereken végzett vizsgálatok kimutatták, hogy az elhízott egér valóban lefogy a széklettranszplantációval, vagy más szavakkal, a bél mikrobiotájának egy részének egyik egérről a másikra történő átvitelével, ha egy sovány egér bélbaktériumát kapja. Ez a bizonyíték önmagában azt mutatja, hogy erős kapcsolat van a bélflóra és a súlyunk között.

Ennek eredményeként az összes jelenlegi bizonyíték arra utal, hogy a bélbaktériumok növekvő változatossága fogyást eredményezhet. Úgy gondolják, hogy ennek a sokféleségnek a növelése az élelmiszerekből és/vagy kiegészítőkből származó probiotikumok révén történhet.

Az erjesztett élelmiszerek vagy probiotikus kiegészítők fogyasztásának előnyei a fogyáshoz

Hogy még jobban lebontsa, a probiotikumok és a fogyás közötti összefüggésnek köze lehet ahhoz, hogy a bél bakteriális összetételének megváltoztatása megváltoztathatja az élelmiszerben lévő tápanyagok anyagcseréjét.

Más kutatások kimutatták, hogy a probiotikumok valóban hozzájárulhatnak a gyulladás csökkentéséhez, a megfelelő vércukor-egyensúly fenntartásához és az inzulinérzékenység helyreállításához. Ez azért fontos, mert a gyulladás számos betegség előfutára, és megzavarhatja a fogyás képességét. A vércukorszint egyensúlyhiánya az inzulin (vagy az inzulinrezisztencia) túltermeléséhez vezethet, ami szintén negatívan befolyásolhatja a fogyás erőfeszítéseit.

Egy dolog egyértelmű, hogy az elhízott egyének lényegesen eltérő mikrobiom-összetételűek lehetnek, mint a sovány egyedek. Tehát bár nem vagyunk biztosak abban a pontos mechanizmusban, hogy a probiotikumok táplálékkal vagy kiegészítőkkel történő fogyasztása hogyan járulhat hozzá a fogyáshoz, a kapcsolat fennállásának bizonyítékai elsöprőek.

Miért jobb az ételből származó probiotikumok?

Beszéljünk arról, hogyan lehet valójában a probiotikumokat a rendszerbe juttatni. Vagy probiotikumokat kaphat az ételtől, vagy kiegészítőket is szedhet. A probiotikumok elfogyasztása az ételtől nagyobb kihívást jelenthet, mert előfordulhat, hogy egy kis kutatást kell elvégeznie, el kell jutnia az élelmiszerboltba, és ki kell derítenie, mely ételeket kedveli és szeretné beépíteni az étrendbe, ahelyett, hogy csak egy tablettát nyelne le.

A probiotikumok táplálékból történő beszerzése azonban számos előnnyel jár. Például a probiotikumok mellett olyan makrotápanyagokat is kap, mint a fehérje, a szénhidrátok és a zsírok, a mikroelemek, sőt az ételtől függően fitotápanyagok vagy antioxidánsok is. Ezenkívül az étel segít megvédeni mindazokat a baktériumokat, hogy ne pusztuljon el a gyomorsav miatt.

Hol találhatunk probiotikumokat

A probiotikumok alapvetően bármilyen típusú erjesztett ételben megtalálhatók, mint például a joghurt, kefir, savanyúság, savanyú káposzta, miso, tempeh és érlelt sajtok. Annak érdekében, hogy kiderüljön, mely probiotikus ételeket kell beszereznie, a wildbrine összeállította a legjobb 8 probiotikus étel listáját, így láthatja, melyek a kedvencek és miért.

A wildbrine-nál megkönnyítjük az eligazodást a probiotikumok világában. További inspirációért, ötletekért, tippekért és a probiotikus világ mélyebb merüléséhez kattintson ide.