Mindenevő szakácskönyve

zabpehely

Megtanulják, hogyan lehet kiadós, teljes kiőrlésű, zamatos zabtálat készíteni, mindössze 4 hozzávalóval és 5 perc alatt!

A zab hihetetlenül sokoldalú teljes kiőrlésű gabona. Lehet, hogy ismeri az édes zabtálakat, amelyek tetején gyümölcs és méz található. De miután megpróbálta zabját sós tálkává tenni, meg fog lepődni azon, hogy mennyire könnyű és gyors létrehozni egy tálas ételt!

A ma megosztott receptet egy hagyományos kínai csirke és spenót congee ihlette. Ha a szemet fehér rizsről gyorsan főzhető hengerelt zabra cseréli, akkor a főzési idő 1 óráról csupán 5 percre csökken. Még jobb, hogy a zab gazdag élelmi rostokban és segíthet csökkenteni a koleszterinszintet. Étele azonnal egészségesebbé válik, ha egyszerűen zabot használ.

A sós zabpehely elkészítéséhez forraljon fel egy edény csirkehúslevet, adjon hozzá zabpelyhet, maradék csirkét és spenótot. Fűszerezzük sóval és borssal. Ez az! A zabpelyhet tetszés szerint állíthatja be. Nem tetszik a kecskes zabkása? Használjon kevesebb csirkealapot, és megkapja a tejszínes zabpelyhet. Szeretné extra ízűvé tenni a kongeét? Csepegtessen egy kis szójaszószt és szezámolajat, ha elkészült a főzéssel. A feltöltési lehetőségek végtelenek. Kedvenceim egy puha főtt tojás és zúzott dió, de bármit felhasználhatsz, amit szeretsz.

Nem csak te főzheted és tálalhatod a zabtálat egy mozgalmas reggelen, hanem idő előtt is elkészítheted. A maradék éjszakai zab íze még jobb lesz. Napközben bármikor felmelegítheti a mikrohullámú sütőben, amikor rágcsálnivalóra vágyik, vagy energiára van szüksége.

És van még jó hír! Most felkeresi ezt a weboldalt, és megkaparinthat néhány kupont a Bob's Red Mill zabhoz. Sokféle zab közül választhat: gluténmentes zab, régimódi hengerelt zab, acélból vágott zab és gyorsan elkészíthető hengerelt zab.

A hengerelt és az acélból vágott zab közötti különbség abban áll, hogy miként dolgozták fel őket. A hengerelt zabot laposan hengerelik, hogy előállítsák azokat a pelyheket, amelyeket ismer és szeret. Az acélból vágott zabot több darabra aprítják egy rágósabb zabpehely érdekében. Az acéllemez és a régimódi vágás is hosszabb főzési időt igényel (10-20 perc), cserébe viszont egyedi textúrát kap. A gyorsan elkészülő hengerelt zab mindössze 5 percet vesz igénybe a főzéshez, ami tökéletes egy mozgalmas reggelre, amikor reggelit kell készítenie a gyerekeknek, és iskolába kell vezetni őket. Nem számít, melyiket választja, az összes Bob Red Mill zabját kemencében pörkölik, hogy megkapja azt az egészséges zamatot, amelyre számíthat.

További gyors receptötletekre van szüksége? Nézze meg ezeket a gyors recepteket, egy tálas recepteket és öt összetevős recepteket!