Sötét csokoládé kéreg dióval és narancshéjjal

2019. november 11

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi irányelvemet

Ez az étcsokoládé kéreg recept diót, pisztáciát és narancs héjat használ. Egyszerű, finom és nagyon könnyű elkészíteni. A tökéletes, egészséges kezelés!

Ezt a bejegyzést eredetileg 2019.11.11-én tették közzé. 2020.09.28-án hasznos tartalommal frissítették.

Felhívás minden csokoládé szerelmeseinek! Megvan a legegyszerűbb receptem egy finom, házi készítésű, csokoládé kezelésére.

Ez a narancssárga héjú sötét csokoládé kéreg ízeire emlékeztet a híres étcsokoládé narancs (emlékszel ezekre a reklámokra?), És csak NÉGY egyszerű, egészséges összetevő:

étcsokoládé (étcsokoládé blokk vagy csokoládé chips formájában)
narancssárga héja
pekándió
pisztácia

Ne feledje, hogy a a csokoládé kéregre vonatkozó ötletek végtelenek. Bár én személy szerint imádom a fenti összetevő-kombinációt, bátran alkosson itt!

Ha még soha nem készített csokoládé kérget (eddig nem csináltam), akkor meg fog döbbenni, hogy mennyire könnyű megtenni. Nemcsak nagyszerű tárolni és tartani a ház körül egy kis csemegéért, de ez is egy félelmetes házi ajándék ötlet.

Kíváncsi további információkra? Ebben a bejegyzésben a következőkre térünk ki:

Tessék főzni!

Hogyan készítsünk csokoládé kérget

Ígérem, hogy ez a recept csak néhány egyszerű lépést tesz meg!

Kezdje bélelt egy kicsi, karimás tepsi val vel pergamenpapír és az összetevők elkészítése.

Ez azt jelenti, hogy durván feldarabolják a pekándiót és a pisztáciát, a narancsot reszelékkel reszelik fel, és (esetleg) durván felaprítják a csokoládétömböt. Ha étcsokoládé chipset használ, akkor nem kell felaprítani őket.

*Jegyzet: ehhez a recepthez vettem egy darabot ebből a csokoládéblokkból (a Whole Foods kisebb darabokban árulja őket). Ugyanaz a márka hasonló csokoládét kínál kis darabokban olvadáshoz. Ha bármilyen ételallergiája vagy érzékenysége van, akkor általában ezt a márkájú csokoládé chipset ajánlom!

Ezután tegye a csokoládé darabokat egy nagy, mikrohullámú sütőben biztonságos edénybe.

Mikrohullámú sütőben a csokoládét 30 másodperces lépésekben, minden alkalommal megkeverjük a csokoládét. Csak néhány percbe telik, amíg a csokoládé teljesen sima és megolvad.

Ha kész a csokoládé, öntse a pergamennel bélelt tepsi közepére.

Kenje meg a csokoládét egyenletesen egy spatulával vagy egy kanál hátuljával. Azt szeretné, hogy a csokoládé réteg vastagsága kb. Valószínűleg nem éri el a tepsi oldalait, ami teljesen rendben van.

A csokoládé elterjedésével itt az ideje adjuk hozzá az önteteket!

Az olvasztott csokoládé tetejére szórjuk az apróra vágott pekándiót, a pisztáciát és a narancshéjat. Ügyeljen arra, hogy egyenletesen terüljön el, és nyugodtan nyomja (nagyon) óvatosan a diót egy kicsit a csokoládéba, hogy tapadjon.

Most a legnehezebb rész: várakozás! Hagyja a csokoládé kérget üljön 2-4 órán át szobahőmérsékleten. Kerülje a csokoládé hűtőszekrénybe történő megszilárdulását, különben a csokoládé kondenzátumot képezhet a felületen.

Amikor a csokoládé kérge teljesen megkeményedett, itt az ideje darabokra törje akár a kezed, akár egy nagy szakács késével.

És ennyi - étcsokoládé-narancs kérge készen áll az elfogyasztásra vagy későbbi tárolásra!

Hogyan kell tárolni a csokoládé kérget

Azt javaslom, hogy a csokoládé kéregét fedeles üvegtartályban tárolja. Ha valakinek ajándékba adod, nyugodtan alkothass egy kicsit kreatívabban (pl. Egy szép bádogdoboz vagy csinos üvegedény).

A csokoládékéreget hűvös, száraz helyen kell tárolni, hogy meg ne olvadjon. A házi készítésű csokoládé kérgét több hétig meg lehet őrizni és élvezni - bár valószínűleg azelőtt jóval megeszik.

Recept táplálkozási megjegyzések

Sötét csokoládé táplálkozási tények:

A kiváló minőségű étcsokoládé (> 70% kakaó) gazdag forrása antioxidánsok (pl. polifenolok). Az antioxidánsok segítenek leküzdeni a szabad gyökök károsodását a szervezetben, elősegítve az egészséget sejtszinten.
Az étcsokoládé olyan esszenciális ásványi anyagok forrása is, mint a vas, magnézium, réz, mangán, kálium, és cink-.

Mint láthatja, a csokoládé mindenképpen része lehet az egészséges étrendnek! Ennek ellenére ne feledje a forrást - sok kereskedelmi forgalomban kapható csokoládé termék kevésbé egészséges összetevőket tartalmaz.

Narancssárga táplálkozási tények:

Ez a citrusfélék ismertek róla C vitamin tartalom, de más mikrotápanyagok forrása is tiamin, folát, kálium, kalcium, és magnézium.
Ezenkívül a narancs forrása antioxidánsok és élelmi rost.
Míg általában a narancssárga gyümölcs belsejét fogyasztjuk, a narancs héja (vagy héja) még mindig biztosítja ezeket a táplálkozási előnyöket!

Pekándió táplálkozási tények:

A pekándió gazdag szív egészséges telítetlen zsírsavak, valamint a mikrotápanyagok, mint a A-vitamin, E-vitamin, folát, kalcium, magnézium, foszfor, és kálium.
Ők is forrása élelmi rost és növényi fehérje!

A pisztácia táplálkozási tényei:

A pekándióhoz hasonlóan a pisztácia is jó forrása telítetlen zsírok, rostok, és fehérje.
Gazdag mikrotápforrások is, mint pl B6-vitamin, magnézium, kálium, vas, és kalcium.

További egészséges desszertötletek

Kevert csokoládé gyömbér chia puding
Eper narancs fagyasztott görög joghurt kéreg
Key Lime Pie Chia puding
Egészséges sütés nélküli répatorta sütemény energiaharapások
Eper őszibarack ropogós
Könnyű mézes Tahini zabpehely sütik

Te adtad ezt Sötét csokoládé kéreg dióval és narancshéjjal próba? Mondja meg, hogy egy megjegyzést és receptértéket hagy alább!

Ha mégis elkészíted ezt a receptet, ne felejts el címkézni Instagram vagy Pinterest - az alkotásait látva mindig napom lesz. Te is iratkozzon fel az e-mail listámra hogy soha ne hagyjon ki egy új receptet vagy táplálkozási oktatást!