Sovány Margarita

Ez a bejegyzés társult linkeket tartalmazhat. Kérjük, olvassa el a közzétételi irányelvemet.

Idén tavasszal végre alkalmam volt találkozni egy helyi stílusú bloggerrel, akinek az oldalát évek óta összetörtem - a kedves Julie-t.

Ez a lány az én teljes rokon szellemem, amikor szórakoztatásról van szó. Imádja barátait és családtagjait minden esélyével befogadni otthonába, és élvezi a gyönyörű ételek és emlékek létrehozását, amelyek vendégeit külön örömmel tölt el. De ami a szórakoztatás tényleges otthoni részét illeti, rengeteg tanulnivalóm van tőle, mert Julie rocksztár a díszítésben, és a tényleges házát is gyönyörűnek és barátságosnak érzi. A házának minden szobájának megtervezésétől kezdve a mindenféle átgondolt ajándékok és barkácsprojektek kitalálásáig, és természetesen az aláíró koktélok és a kedves receptek felveréséig mindenféle alkalomra - ez a lány tudja, hogyan keltheti barátainak és családjának különleges érzését. És a legjobb rész? Nem csak erről blogol; valójában azt éli.

Tehát, miután néhányszor találkoztunk, mindketten úgy döntöttünk, hogy jó lenne egyszer összejönni és azt csinálni, amit a legjobban szeretünk - töltsön időt a konyhában! Tetőtérem, az új konyhámon túl, még mindig komoly segítségre szorul. Szóval Julie kegyesen felajánlotta, hogy autóval a KC belvárosába vezet, és nálam töltheti a napot, ahol elképesztő tanácsokat adott azzal kapcsolatban, hogy az utómunkálatokkal hogyan illeszthet helyet. (Első alkalommal tényleges dekorációs szakértővel néztem meg az otthonomat - ilyen csemege!) És aztán együtt dolgoztunk azon a napon, hogy elkészítsem a nap „aláírás-koktélját”, amely a kedvenc italom egészségesebb változata:

Julie volt az, aki kérte, hogy próbáljuk ki az ötletet, főleg miután egy sovány margaritát szolgáltak neki ebben a hónapban, amely szerinte hihetetlenül friss és finom ízű volt. Tehát mivel ő a királynője annak, hogy szórakoztató szórakoztató „bár” ötleteket álmodjon meg - nézze meg mojito bárját, cukros süti bárját, limonádé bárját, forró csokoládé bárját, sőt egy cukor súroló bárját is -, úgy döntöttünk, hogy jó lenne előállni egy friss és egyszerű sovány margarita bár hogy létrehozhatnánk barátainknak.

Elhozta a legszebb üveg tequilát, hogy elinduljon a mi kis bulink. (Amit utána azonnal kimentem, és vettem magamnak egy ezüst és anejo üveget - túl szépek !)

És akkor eljutottunk az ízléses tesztekig. Úgy döntöttünk, hogy elkészítünk egy alapreceptet, amely négy egyszerű összetevőből készült:

friss lime juice
friss narancslé
ágáve nektár
tequila

Az egyik apró titok, amelyet Julie megtudott, amikor egy étteremben megkóstolta a sovány margaritát, az volt, hogy narancslikőr helyett egy friss narancslevet használtak, ami (nagy idő) csökkenti az extra kalóriákat. De még jobb, hogy nagyon észrevehető frissességet és édes narancs ízt ad a margaritához. Annyira jó!

Kóstoltuk és kóstoltuk az összes összetevő különböző mennyiségét, és megpróbáltunk minimális agavét használni a kalória csökkentése érdekében. De még mindig nem tudtuk teljesen rendbe hozni az arányokat, míg végül kipróbáltunk valamit, amit most szuper csillag titkos összetevőinknek tartunk. Meg tudja tippelni?

Tudom, olyan bénán hangzik egy koktélban. De végül csak egy kis csobbanásnyi vizet adtunk a koktélunkhoz, majd az angyalok énekelni kezdtek. Csak az extra „valami” volt az, amire az összes íz kiegyensúlyozása érdekében kerestünk. És bónusz, előfordul, hogy kalóriamentes is.;)

Tehát, miután készen álltunk az alapreceptre, úgy döntöttünk, hogy megpürésítünk néhány friss gyümölcsöt, amelyet szintén hozzáadhatunk margarita bárunkhoz. Julie hozott egy hatalmas görögdinnyét, nekem pedig egy rakás mangó volt a kezemben. Szóval simára bedugtuk őket az élelmiszer-feldolgozóba ...

majd keverte őket az italokba! Voálá!

Olyan jól sikerültek. Mindketten egyetértettünk abban, hogy mindezen friss gyümölcs tökéletesen édes, könnyű és üdítő ízt kölcsönöz nekik. És a legjobb az, hogy a klasszikus margariták kevesebb mint 160 kalóriát tartalmaznak egy adagban. Szóval élvezheti a másodpercet ... vagy, hm, visszafogja magát, és csak kortyoljon bele az elsőbe.:)

Ezek fantasztikusak lennének másfajta pürésített friss gyümölcsöknél is, például eper, kivi, áfonya, ananász, málna vagy körte. Néhányat mentával is elkevertünk, amitől azok is frissebbek lettek.

És akkor természetesen Julie kidolgozta a díszítő varázslatát, és a bemutatót ugyanolyan szépnek mutatta, mint az italok.

Vékony margarita sáv a győzelemért!

Ügyeljen arra, hogy ma is nézze meg Julie bejegyzéseit - Skinny Margarita Bar - további tippeket az ötlet szórakoztató oldaláról. Imádni fogja az oldalát, ígérem! Hálás, hogy most barátjának is hívhatjuk. Az összes többi barátomnak pedig tisztességesen figyelmeztetem, mert nagyon pozitív vagyok, hogy ez a házamban a sovány margarita bárok nyara lesz.;)