Spanyolország a mediterrán étrendnek köszönhető (részben) a világ legegészségesebb országának nyilvánította

Fotó: Getty Images/Klaus Vedfelt

legegészségesebb

A mediterrán étrend reneszánsza sokakat arra késztetett, hogy rázzák fel szokásos bevásárló listájukat, és tartalmazzák a Kalamata olívabogyót, a teljes kiőrlésű gabonákat, a zsíros halakat és a kiváló minőségű olívaolajokat. A kék zóna által szeretett étkezési terv élen jár a gyulladás elleni folyamatos küzdelemben, és most még egy oka van arra, hogy csatlakozzon a hype-hoz: A retro rendszer segítette Spanyolországot a világ legegészségesebb országában megkoronázni.

Egy olyan globális egészségügyi indexben, amely 169 országot rangsorolt ​​olyan kritériumok alapján, mint a várható élettartam és a környezeti tényezők, a Bloomberg Spanyolországnak adta a legmagasabb egészségügyi minősítést: 93 százalékot (ez egy szilárd A), míg az Egyesült Államok a 35. helyre érkezett 73 ponttal (eek, ez egy D… mínusz). A spanyol Európai Egészségügyi Megfigyelő Intézet 2018-as felülvizsgálata évtizedes csökkenést figyelt meg a szív- és érrendszeri betegségek és a rákos megbetegedések miatt, és a kutatók szerint a mediterrán étkezési terv - ami valójában csak normális Spanyolország étkezése - lehet ennek oka.

Egy, a New England Journal of Medicine-ben 2018-ban közzétett tanulmány megállapította, hogy 7447 résztvevő, akiknek magas a kardiovaszkuláris kockázata, azt találták, hogy azoknak, akik mediterrán étrendet fogyasztottak extra szűz olívaolajjal vagy dióval kísérve, kevesebb volt a fő kardiális esemény, csökkentett zsírtartalmú étrend. A kutatók úgy vélik, hogy ez bizonyítékot szolgáltathat arra, hogy miért került Spanyolország az első helyre (Olaszország a második helyen végzett, és 92-es egészségügyi fokozatot szerzett).

Amellett, hogy ezeket az egészségügyi mutatókat előnyben részesítjük a (* ahem *) számára, fontos megjegyezni azt is, hogy a mediterrán étrend elősegíti az agy egészségét, segíthet enyhíteni a depressziót és a szorongást, csodákat tesz a bélben és még sok minden mást. Tehát, ha épp olyan egészségesen élsz, mint a spanyol, akkor hajrá: egyél meg azt a paellát!