Spenótgomba és paradicsom sütés (Paleo, GF, Whole30)

paradicsom

Gyors, egyszerű és tápláló gomba, spenót és paradicsom süt tökéletes tojással reggelire, vagy mellé kedvenc fehérje választása. Paleo, gluténmentes és egész30!

Szeretne egyszerre elérni egy vitamint és tápanyagot? Ez a gyors és egyszerű gomba és spenót sütés teljes győztes. Ezt az ételt égő tűznél készítettem az egyik kempinghelyen, amikor egy furgonnal utaztunk Európán keresztül. Tükörtojás mellé tálaltam, de könnyen elkészítheti ebéd vagy vacsora étkezésének részeként. Ez egy nagyszerű étel, ha a paleo reset programomat vagy valami hasonlót csinálsz, mint a Whole30.

Ez az étel finom módja a spenót elfogyasztásának, amely tele van K-vitaminnal (egy csésze főtt spenót a napi beviteli szükséglet több mint 150% -át adja!), A- és C-vitaminokat, mangánt, valamint rengeteg flavonoidot és karotinoidot tartalmaz. segít megvédeni testét betegségektől és rákoktól. Ráadásul megkapja a hagymát, a paradicsomot, a gombát és a fokhagymát, valamint néhány egészséges zsírt, amelyre szükség van az összes vitamin felszívásához.

Használhatja a szokásos fehér gombot, a svájci barna, a cremini vagy a Portobello gombákat. Ha nem tud vajat vagy ghí-t csinálni, egyszerűen használjon inkább egy kis extra olívaolajat vagy kókuszolajat. Spenóthoz használhat babaleveleket vagy szakadt angol spenótot vagy svájci mángoldot, amennyiben zöld és leveles.