Sporttáplálkozási trendek: A legnépszerűbb étrendek megfejtése | LA Galaxy Sporttudományi Blog

Hallotta, hogy munkatársai a legújabb és legnagyobb étrendjükről beszéltek (esetleg panaszkodtak)? Vagy csapattársa végre megtalálta azt az étrendet, amely jobbá, gyorsabbá, erősebbé teszi őt? Teljesen összezavarodik, amikor ketonokról, önkéntes napi böjtökről, paleolit korszakról vagy szénhidrát-kerékpározásról kezdenek beszélni - ez köze van a kerékpár szénhidrátfogyasztásához?

Ne aggódj; azért vagyunk itt, hogy segítsünk! Annyi új étrend felbukkanása az elmúlt években, könnyű elveszíteni a nyomát arról, hogy mi van. Ennél is fontosabb, hogy nehéz lehet tudni, hogy közülük hányan hatékonyak és fenntarthatóak.

5 népszerű étrendet fogalmaztunk meg, és meghatározásokkal, alapvető információkkal, valamint mindegyikük néhány előnyével és hátrányával szolgáltunk.

VEGÁN

Ami: Ez az étrend kizár minden állati terméket. A vegetáriánus étrendhez hasonlóan a vegán étrend sem tartalmaz húst, de a vegánok úgy döntöttek, hogy nem fogyasztanak tejterméket, tojást vagy más állati eredetű terméket. Ez a választás számos okból meghozható, beleértve az etikát, a környezeti aggályokat és az egészség javításának vágyát. A vegán étrend a teljes kiőrlésű gabonákat, gyümölcsöket, zöldségeket, dióféléket, magokat és egészséges zsírokat hangsúlyozza.

Előnyök:

A vegán étrendben alacsonyabb a telített zsírtartalom - az a zsírfajta, amely állati eredetű, például húsból és tejtermékekből származik.
A vegánok általában több gyümölcsöt és zöldséget esznek, így a vitaminok, ásványi anyagok, antioxidánsok, rostok stb. Fantasztikus előnyeit élvezhetik. A növényi tápanyagok gyulladáscsökkentő előnyökkel járnak, a magas rosttartalom pedig javíthatja az emésztést.
A vegán étrend követése elősegítheti a fogyást. Több magas rosttartalmú étel (gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabona) fogyasztása növelheti a teltségérzetet és természetesen csökkentheti az elfogyasztott kalóriák mennyiségét.

Hátrányok:

Ez a diéta kockázatot jelent a mikroelemhiányra: B12-vitamin, D-vitamin, kalcium, omega-3 zsírsavak, vas és cink.
Lehetséges, hogy „ócska étel” lesz vegán, mivel a legtöbb feldolgozott étel technikailag vegán.

KETOGÉNIKA

Ami: Nagyon alacsony szénhidráttartalmú vagy szénhidrátmentes táplálékterv, amely ketóz állapotba kényszeríti a testet - amikor a tested szénhidrát helyett zsírért éget. A zsírt a májban ketonokká is alakítja, amelyek energiát szolgáltathatnak az agy számára. A szokásos keto diéta 75% zsír, 20% fehérje, 5% szénhidrát. Ez az étrend húst, halat, tojást, sajtot, nem keményítőtartalmú zöldségeket és egészséges zsírokat tartalmaz. Megszünteti a gyümölcsöket, a szemeket, a hüvelyeseket és mindent hozzáadott cukorral.

Előnyök:

A keto diéta előnyös lehet rövid távú, gyors fogyás esetén.
Segít a vércukorszint szabályozásában.
A keto diétázók javíthatják az energiaszintet.
Hatékony lehet a tünetek csökkentésében, a betegség progressziójának lassulásában és/vagy az általános egészségi állapot javításában az epilepsziában vagy cukorbetegségben szenvedők és a policisztás petefészek szindrómában szenvedők esetében. * Ha ez Önre vonatkozik, konzultáljon orvosával, mielőtt kipróbálja ezt a diétát.

Hátrányok:

Ez egy rendkívül szigorú diéta. A ketózis állapotában való tartózkodáshoz a fogyókúrázóknak folyamatosan fenn kell tartaniuk a szénhidrátok bizonyos (nagyon alacsony) százalékát.
A keto étrendben nincsenek tudományos kutatások a hosszú távú hatásokról, és nem ajánlott hosszú távú étkezési szokásként.
A keto-diétázók általában az elején tapasztalják a „keto-influenzát”, amely olyan tüneteket tartalmaz, mint fejfájás, fáradtság, szédülés, agyi köd stb.
Ennek az étrendnek a betartása a telített zsírok és állati fehérjék nagy mennyisége miatt befolyásolhatja a szív egészségét.
Ez a diéta nem hangsúlyozza az ételek minőségét.

PALEO

Ami: A paleo diétát, más néven „ősdiétát” úgy tervezték, hogy hasonlítson arra, amit vadászó-gyűjtögető őseink évezredekkel ezelőtt ettek: egész, feldolgozatlan ételeket. Az étrend tartalmaz húst, halat, tojást, zöldségeket, gyümölcsöket, dióféléket, magokat, gyógynövényeket, fűszereket, egészséges zsírokat és olajokat. Megszünteti a feldolgozott ételeket, a cukrot, az üdítőket, a szemeket, a tejterméket, a hüvelyeseket, a mesterséges édesítőszereket, a növényi olajokat, a margarint és a transzzsírokat.

Előnyök:

A Paleo diétázók nem esznek feldolgozott ételeket, ami kiküszöböli az adalékanyagokat, tartósítószereket vagy vegyszereket.
A paleo diéta követése segíthet a fogyásban.
Ez a diéta javíthatja a jóllakottságot (a teltségérzetet) a magasabb fehérje- és zsírbevitel miatt.
A diétázók gyulladáscsökkentő előnyöket élvezhetnek a növényi tápanyagokból.
Ezt az étrendet egyszerűen követni lehet, mert világos listája van azoknak az ételeknek, amelyeket szabad enni és mit nem.

Hátrányok:

A paleo diéta korlátozza a szemeket, amelyek nagy szénhidrátforrást jelentenek, különösen a sportolók számára.
Ezt a diétát a vegetáriánusok nehezen tudják betartani, különösen azért, mert kizárja a babot.

BÖJT IDŐSZAK

Ami: Az időszakos böjt (IF) sokféle változata létezik, amelyben a rendszeres 12 órás böjt ablak a vacsorától a reggelig 14 vagy akár 20 órára tolódik. A leggyakoribb gyakorlat a 16: 8 módszer, ahol minden nap 8 órás étkezési ablak van. A konkrét órák az egyén feladata, de sokak szerint a 12 és 20 óra közötti étkezés a legkönnyebb formátum. Alapvetően ugyanannyi ételt eszel, mint általában, csak rövidebb idő alatt.

Előnyök:

Az időszakos böjt elősegíti a fogyást.
Segít az inzulinrezisztencia szabályozásában. Testünk inzulint termel, amikor ételt eszünk és megemésztünk. Egyszerűbben fogalmazva: a böjt a test számára szünetet ad az inzulin termelésében.
Ennek az étrendnek a követése hasznos lehet az energia és az összpontosítás javítása érdekében.
Az IF nem csökkenti a kalóriákat, és nem igényli bizonyos élelmiszerek eltávolítását.
Az IF segíthet a sovány izomtömeg megőrzésében.

Hátrányok:

A reggeli késik. Ez nehéz lehet azok számára, akik szoktak reggel enni.
Néhány nő hosszabb böjtöléssel hormonális egyensúlyhiányt tapasztalhat.

SZÉNKERékpározás

Ami: A szénhidrát-kerékpározás, amely korábban csak az élsportolók és a testépítők körében volt népszerű, bejutott a mindennapi sportolók piacára. Ez a diéta magában foglalja a szénhidrátbevitel megváltoztatását a változó igényei alapján az egész héten, hónapban vagy évben. A szénhidrát-kerékpározás általában az ember edzésprogramja körül forog, és alacsony szénhidráttartalmú és magas szénhidráttartalmú napok kerékpározásával jár. Célja a szénhidrátbevitel időzítése, amikor ez maximális hasznot hoz (azaz a nehéz, nagy intenzitású edzéseket körülveszi), és kizárja a szénhidrátokat, amikor nincs rá szükség (a test megtanítására zsírégetésre üzemanyagként).

Előnyök:

Ez az étrend nem tartalmaz kalóriaszámlálást vagy korlátozásokat.
A szénhidrát kerékpározás segíthet a fogyásban, a jóllakottságban és a sóvárgásban, a hormonok és az energia egyensúlyában.
A szénhidrátok kerékpározása segítheti a sportolókat az edzés hatékonyabb működésében és a teljesítmény javításában.
A szénhidrát kerékpározás előnyös lehet a sovány izomnövekedésben és javíthatja a testösszetételt.
Ez az étkezési szokás nem igényli egy élelmiszercsoport teljes kivágását.

Hátrányok:

Időbe telhet a szükséges szénhidrátmennyiség meghatározása. Hagyjon időt a kísérletezésre.
A szénhidrát számlálásához szükséges ismeretek és készségek szükségesek a kerékpározás megfelelő gyakorlásához.
A kutatás viszonylag új, és az alacsony és magas szénhidrátfogyasztás közötti flip-flop hosszú távú hatásai nem ismertek.

Nem lehet megmondani, hogy ezek a trendi diéták azért vannak-e, hogy maradjanak, megváltoznak-e az idővel, vagy elhalványulnak-e, de remélhetőleg segítettünk megfejteni, miről beszél csapattársa, munkatársa vagy „az a srác az edzőteremben”. Nem írhatunk alá anélkül, hogy megemlítenénk, hogy ez csak egy gyors áttekintés volt, és feltétlenül végezze el a kutatását, mielőtt új étrendet fogadna el. Ne feledje, hogy az ételek és az ételcsoportok megszüntetése nem feltétlenül jelenti azt, hogy egészségesen táplálkozik, és hiányosságokhoz vezethet, ha a diétákat nem gondosan tervezik meg. Az optimális eredmények eléréséhez szükséges a test megfelelő tápanyagokkal való ellátása (megfelelő mennyiségben, meghatározott időpontokban). Különösen igaz ez a sportolókra. Javasoljuk, hogy beszéljen dietetikussal személyre szabott ajánlásokért. Mindenkinek különböző igényei vannak, és az egyéni étrend a kalória- és tápanyagigénytől, a tevékenység típusától és mennyiségétől, valamint a konkrét céltól (céloktól) függően változik.

Végül ne feledje, hogy az egészséges, kiegyensúlyozott étrend, a testmozgás és az éjszakai legalább 7 órás alvás nagyszerű érzéssel jár, és az egészségi állapot javát szolgálja. A trendek jönnek és mennek, de az egészséges táplálkozás soha nem megy ki a divatból.