A táplálkozási szakértő szerint hogyan lehet megkönnyíteni az elvonási tüneteket, ha abbahagyja a cukrot

Itt van a keserű igazság arról, hogy mi történhet akkor, amikor először kivágja az étrendjét, valamint a méregtelenítés legmegfelelőbb módjai.

A kevesebb cukor fogyasztása csökkentheti a cukorbetegség kockázatát, elősegítheti a fogyást, és még világosabb, fiatalabb megjelenésű bőrt is eredményezhet. De a legtöbb ember számára nem könnyű leszokni az édes dolgokról - főleg eleinte. "Még soha nem volt egyetlen olyan ügyfelem, akinek ne lett volna valamilyen reakciója a cukor kivágására" - mondja Brooke Alpert, RD, táplálkozási szakember és a A cukorméregtelenítő (14 dollár; amazon.com)

Ha belegondolunk, hogy a cukor milyen összetevővel bír, ez nem túl meglepő. Bizonyos szempontból a cukor kábítószerként hat a szervezetben, mondja Alpert, ezért az étrendből való kizárása kevésbé kellemes mellékhatásokat okozhat. "Azok számára, akik valóban függenek a cukortól, erős elvonási tüneteket érez, amikor kivágják "- magyarázza. "Ez azt jelentheti, hogy vagányak, ingerlékenyek, fáradtak vagy fejfájást szenvednek."

Tehát mi a legjobb módja a cukorral való szakításnak, hogy kontroll alatt tartsa ezeket a tüneteket - és a desszert utáni vágyakat? Olvassa el az Alpert szakértői tippjeit.

Vágja ki az egészet egyszerre

"Mindig azt tapasztaltam, hogy a hideg pulyka fogyasztása a legjobb módja a cukor kivágásának" - mondja Alpert. "Egy igazi cukorfüggőnek azt mondani, hogy lassan csökkentse a naponta elfogyasztott cukor mennyiségét, olyan, mintha azt mondanánk egy alkoholistának, hogy kevesebbet igyon." Az összes egyszeri elkeverése csökkenti annak kockázatát, hogy betartja a szabályokat, például ha itt sütiket vagy fánklyukat választ, amikor megpróbálja leszoktatni magát az édes dolgokról.

Az Alpert azt javasolja, hogy teljes egészében hagyja ki a cukrot az étrendből egy teljes három napra - és igen, természetes eredetű cukrokat is KO-ra kell tennie, például a gyümölcsben és a tejtermékekben, legalábbis kezdetben. Ez a három nap valószínűleg durva lesz, vallja be, de ez az a minimális idő, amely gyakran szükséges a régi szokások megszakításához és új, egészségesebb szokások kialakításához.

Egyél jól, hogy jól érezze magát

Miután megszűnik a szokásos cukorellátása, teste valószínűleg lázadni fog, ha összezavarja a hangulatát és az energiaszintjét. Az Alpert hangsúlyozza annak fontosságát, hogy kiváló minőségű ételekkel táplálja magát, amelyek segítenek leküzdeni a kedélyességet és energiát adhatnak az édesség visszaszorításakor. "Legyen elégedett, különösen az olyan ételekkel, amelyekben magas az egészséges zsírtartalom" - mondja.

Az Alpert azt is javasolja, hogy igyon sok vizet, ami segíthet a fáradtság és a fejfájás leküzdésében, amely a hideg pulykacukor másik mellékhatása. A sok zöldség és szerves fehérje fogyasztása teljes érzéssel jár és étvágya kordában marad. Annak elkerülése érdekében, hogy a nap folyamán akasztó legyen, ne felejtsen el rágcsálnivalókat, amelyek rostot és jó zsírokat, például zellert és guacamolt szállítanak.

Harcolj a sóvárgás ellen a megfelelő módon

Amíg a cukor kivágásának számos fizikai és érzelmi mellékhatásával küzdesz, a tested egy átlagos trükköt fog játszani rajtad azzal, hogy keményen belerúg a cukor utáni vágyakozásba. Ha forró fudge napfényre vágyik, próbálja meg inkább megkóstolni a sós ételeket. Az, hogy cukormentesen mész, nem jelenti azt, hogy az étkezésednek teljesen unalmasnak kell lennie. "A sok gyógynövény és fűszer, valamint olyan összetevők használata, mint a hagyma, a fokhagyma és a mész, segít abban, hogy kivonja a cukrot anélkül, hogy érezné, hogy ételeinek szörnyű íze lenne" - mondja Alpert.

Egy másik stratégia az, hogy töltse meg poharát cukrozatlan jeges teával vagy hideg főzéssel. "Megállapítottam, hogy az igazán hideg italok segítenek visszaszorítani a cukor utáni vágyakat" - mondja. "Ez csak valamilyen módon hűti a száját."

Adjon vissza természetes cukrot - lassan

Három nap után rendben van, ha elkezd kis mennyiségű, természetes cukrot tartalmazó ételt (például organikus mézet és juharszirupot) beépíteni az étrendbe. De amikor megteszed az első falatot, akkor számíts rá, hogy kissé más ízű lesz. "A szájpadját alapvetően újrakalibrálták" - mondja Alpert. Az ok: A cukor valójában csökkenti az édesség ízének képességét, és a cukros tarifák rövid elkerülésével a természetesen édes ételek kielégítőbbé válnak.

Az Alpert azt javasolja, hogy lassan adjon vissza természetes cukrot, például napi két adag gyümölcsöt (gondoljon: almát és banánt), és válasszon cukrozatlan tejtermékeket, például a sima joghurtot. Ha lassan visszatesszük őket az étrendbe, enyhülnek az elvonási tünetek, anélkül, hogy a napokkal korábban leadott hozzáadott cukorra vágynánk. Hamarosan teste csak a természetes cukor alacsonyabb szintjéhez igazodik - és sikeresen méregtelenít.

És itt van a legjobb hír: Nem kell örökre betiltani a barnákat. Alpert elmondja, hogy minden héten hagyja magát egy "szándékos kényeztetéssel", legyen szó akár édességről, mint cupcakes, vagy sós rágcsálnivalóról, mint sült krumpli. A kutatások azt mutatják, hogy egy egész típusú étel megvonása rosszul végződhet. Alpert szerint: "Ha hosszú távon teljes mértékben korlátozzuk magunkat, rossz döntések meghozatalára szánjuk el magunkat."