Sült cékla és sárgarépa kecskesajt öntettel

2 - Nem tetszett

0 2 csillagos érték:

0 3 csillagos értékek:

0 4 csillagos értékek:

2502 5 csillagos értékek:

Sok palackozott salátaöntet zsírral van ellátva, valamint tartósítószerekkel, amelyek stabilan tartják őket. Ráadásul gyakran csak nem nagyon ízlik. Az F & W Grace Parisi egyszerű, krémes öntetet készít friss kecskesajt ecettel és olajjal való habverésével; meleg sült céklából és répa zöldből álló salátával dobja fel, ami újabb jó szabályhoz vezet minket: Fogyasszon zöldséget gyökértől levélig, ha lehetséges. További cukorrépa receptek

Hozzávalók

1,5 font arany répa tetejével

1,5 font vörös répa tetejével

3 evőkanál extra szűz olívaolaj

3 nagy fokhagyma gerezd (felezve)

Só és frissen őrölt bors

8 uncia friss baba sárgarépa

1 evőkanál sherryecet

1 nagy medvehagyma (darált)

1 uncia puha kecskesajt (morzsolva)

Hogyan készítsem el

Melegítse elő a sütőt 425 ° -ra. Hámozza meg a céklát és vágja 1 hüvelykes ékekre. Dobja ki a répa tetejéből a kemény szárakat, és durvára vágja a leveleket.

Egy tálba dobjuk az aranyrépát 1 teáskanál olívaolajjal és 2 fokhagymagerezd felével, és sózzuk, borsozzuk. Rendezzük egy nagy kemenceálló serpenyőbe. Ismételje meg a vörös répával, majd a sárgarépával, minden zöldséghez 1 teáskanál olívaolajat és 2 fokhagymás felet használva. Állítsa a serpenyőt nagy lángon, és keverés nélkül főzze, amíg sistergő nem lesz. Fedjük le a serpenyőt, és süssük a sütőben kb. 35 percig, amíg meg nem puhul. Tegye a zöldségeket egy tálba.

Egy kis tálban habosra keverjük az ecetet 1 evőkanál olívaolajjal és a medvehagymának a felével. Fűszerezzük sóval, borssal, és beleforgatjuk a kecskesajtot.

A serpenyőben melegítsük meg a maradék 1 evőkanál olajat. Adja hozzá a maradék medvehagymát, és mérsékelten magas lángon főzze, amíg megpuhul, kb. 1 percig. Hozzáadjuk az apróra vágott répa zöldet, és kb. 5 percig főzzük, amíg csak megfonnyad. Fűszerezzük sóval és borssal.

Adja hozzá a kecskesajt öntet felét a répa zöldjéhez és dobja fel. Adja hozzá a sült zöldségeket, és dobja fel egyszer-kétszer. Tegyük át a salátát egy tálra, és öntsük rá a maradék öntettel. Azonnal tálaljuk.

Készíts előre

A sült zöldségeket legfeljebb 3 napig lehet hűtőszekrényben tartani. A saláta összeállítása előtt melegítse fel.

Megjegyzések

Egy adag 200 kalit, 9 g zsír, 1,8 g telített zsír, 28 g szénhidrát, 9 g rost, 5 g fehérje.