Pácolt csirke és káposztasütő

Fehérjében gazdag csirke és sós káposzta áll össze ebben az egyszerű, finom és szuper egészséges alacsony szénhidráttartalmú csirke- és káposztasütőben.

Boldog Szent Patrik napot!

Amikor az évnek ez a bizonyos napja körül forog, mindig felidézi az egyetem emlékeit. Különösen az első két évem, mielőtt komolyan kezdtem volna tanulmányokkal vagy pasival (mostani férjemmel). Nagyon aktív voltam az Alfa Psi-ben, az UC Santa Cruz helyi társaságában, és mindig kifogásom volt arra, hogy kimenjek bulizni.

A Szent Paddy-nap mindig a kedvenc volt.

Az egyik egyházi nővérem és az egyik legjobb barátom az egyetemi évek alatt különösen kedvelte ezt az ünnepet. Mindig a kedvenc emberem volt, akivel bármit is csináltam, de hála az év ezen egyik napjának elsöprő izgalmának, valahogy a Szent Patrik napot is a kedvenc napjaim közé emelte.

Jäger bombázik ... ohhh, hogy nem hiányzol neked. De nagyon hálás vagyok az emlékekért, amelyeket közösen megosztottunk.

Miért osztom meg ezt? Nem mondhatom biztosan, de valószínűleg van köze a régi legjobb barátnőmhöz és a Szent Paddy-napi emlékekhez, amelyeket neki köszönhetek. Ismeri azokat az emlékeket, amelyekről beszélek - olyanok, amelyek olyan frissnek érzik magukat, mintha megérintené őket (függetlenül attól, hogy hány év telt el).

Most, hogy már öreg vagyok, a Szent Patrick napja egészen más, mint régen. Most ez az ünnep a gyermekem zöldbe öltöztetésére összpontosít, amiben egyébként nem sikerült ma. Nyilvánvaló, hogy a legközelebbi zöld színű ruházati cikk a kékeszöld. Jövőre felkészülök, mivel osztályának minden egyes gyereke tetőtől talpig zöldbe volt öltözve. Hogy van ezeknek a szülőknek ideje kimenni és összehangolni ezeket a tökéletesen illő ruhákat? Elviszik a gyerekeiket? Ma vittem Octaviant Carterékhez, mert neki nyári pj-k kellettek, és gyakorlatilag megsemmisítette a napszemüveg kijelzőt (amit kérnek, ha engem kérdeznek), és szélfutásokat kezdtem el végezni az üzlet körül, amikor kijelentkeztem. Amikor a pénztárhoz értem, a hölgy így szólt hozzám: „Ó, hú! Sokkal idősebbnek tűnik, mint legutóbb, amikor srácok itt voltatok. Emlékszem, amikor utoljára elég maroknyi volt ”. Igen, igazából ma nagyon jól megy, mondom. Kevesen tudja, hogy ő és én nagyot beszéltünk a viselkedésről, mielőtt bemennénk a boltba.

Eközben én vagyok az anya, aki szó szerint soha nem adta le vagy vette fel gyermekét másban, mint a jógában vagy a futóruhában, és ugyanabban a fonatban viseli a hajamat, amelyben aludtam (és valószínűleg kidolgoztam is). Itt azonban senkit nem ítélnek el. Legalábbis ténylegesen dolgozom. Ráadásul, ha néhány óra múlva látta Octavian ruháit a testén, akkor valószínűleg megértené, miért veszek ritkán különleges ruhákat.

Oké. Ez elment a témától. Bocs, srácok. Néha csak úgy kezdek el gépelni, mintha beszélnék. Mindezek odafent csak én próbáltam jobban érezni magam.

Egyébként a gyermekem felöltöztetésén kívül a Szent Paddy-nap ÉTELT is jelent. Nem tudom megmondani, hogy bármelyik hagyományos-e (szarvasmarha és káposzta?), De tudom, hogy JÓ. Azt is megtudom, hogy körülbelül egymillió módon lehet felhasználni a megmaradt szarvasmarha- és káposztaféléket (KORNÁLT marhahús, burgonya és tojástartó | CLASSIC REUBEN SANDWICH | ÍR KORNÁLT MARHAHÚS burgonyapalacsinta). És ez semmi! Az ötletek, amelyek az agyamon futnak a következő évre? Alig várom!

Most, ha nem rajongsz a szarvasmarhákért, de szereted a káposztát (a káposzta nagyon jó, srácok!), Akkor talán tetszeni fog ez az egyszerű Sautéed Chicken and Cabbage Skillet. Határozott őrző, ha valamivel könnyebb dolgot keres, vagy nem eszik marhahúst. Szeretem ezt az ételt, mert olyan könnyű és lekvár tele zöldségekkel. Valójában ez a csirke és káposzta serpenyő minden zöldség, kivéve a csirkét. Elég kielégítő, ha egyedül eszik, vagy egy nagyobb étkezés mellé. Hiányzik a szénhidrát? Adj hozzá egy kis tésztát és egy megszórott sajtot, vagy tartsd szuper egyszerűnek, és egyél friss vajas kenyérrel.