Sült parmezán nyári tök

A sült parmezán nyári tök ízletes köretet kínál, és elkészítése nem lehet egyszerűbb. Egy kis parmezánnal és EVOO-val hihetetlen íze van. Ugorjon a Recept billentyűzet_nyíl_lehetőségre

A félbevágott, olívaolajjal és parmezán sajttal leöntött parmezán nyári tök tökéletes sütemény minden étkezéshez, a sütőben addig süt, amíg puha és édes nem lesz.

A nyári tök egyike azoknak a zöldségeknek, amelyeket szeretek főzni, különösen ebben az évszakban, amikor édes és mindenhol megtalálható. Ez is olyan egyszerű! A téli töktől eltérően nincs szükség hámozásra vagy előkészítésre. Mindössze annyit kell tennie, hogy kettévágja, felhelyez egy kis olívaolajat és parmezán sajtot, és megsüti a sütőben. Körülbelül 20 perc múlva gyengéd és ízes. Ráadásul alacsony kalóriatartalmú és nagyon jó az Ön számára, így vacsora számára nyerő kombináció.

Ezt a receptet egy Martha Stewart receptje ihlette, ahol körülbelül egy liter olajban és annyi sajtban sült meg a zöldsége. És bár ez ízletesnek tűnhet, teljesen felesleges. Csak néhány evőkanál olajat és egy igazán ízletes parmezán sajtot használva valóban nem kell megőrülni. A töknek finom, édes íze van, és csak kis mennyiség hozzáadásával fokozhatja ezt az ízt, és így is könnyű és egészséges maradhat.

Receptötletek sült nyári tökhöz

Ez az egyik ilyen recept, könnyen testreszabható és elkészíthető mindenféle módon. A nyári tök olyan enyhe ízű, nagyon sokféle dologgal párosul.

Adjon hozzá egy vékony réteg marinara szószt, hogy ezekből mini zöldségpizzák legyenek. A gyerekek imádják ott.
Tálalás előtt fejezze be az edényt egy csepegtető balzsamecettel vagy balzsammázzal.
Adja hozzá kedvenc friss fűszernövényeit, szárított gyógynövényeit vagy fűszereit.
A hő hozzáadásához megszórjuk pirospaprikával.
Ha szereted a fokhagymát, adj hozzá darált fokhagymát a nyári tökhöz is. Ha nincs friss, a fokhagymapor is jól fog működni.
Fejezze be az ételt friss citromlével és/vagy citromhéjjal. Szeretek hozzáadni apróra vágott bazsalikomot is.
Ezeket a nyári hónapokban a grillen lehet főzni. Csak tegyen egy kis fóliát a grillre, és főzze meg a nyári tököt.

Hasznos tippek

Noha nagyon szeretem használni a sárga nyári tököt, ez a cukkini és más tök mellett is remekül működne.
Fontolja meg néhány gyógynövény vagy fűszer hozzáadását az étkezéshez. Finom rozmaringgal, kakukkfűvel, olasz ételízesítővel, citrompaprikával, fokhagymaporral, vagy akár Cajun fűszerezéssel valamire rúgással.
A kemény sajtok általában kevesebb kalóriát tartalmaznak, mint a lágy sajtok, ezért ebben a receptben a parmezánt választottam. Azonban mindenképpen helyettesítheti bármilyen típusú sajtot, amelyet szeret - romano, pecorino, mozzarella, cheddar, kecske, feta és kéksajt egyaránt finom lenne.

Főételek a nyári tökhöz

Ezt a receptet nagyjából minden főétel mellé tálalhatjuk, a grillezett csirkétől a tenger gyümölcsein át a sertéshúsig vagy a marhahúsig. Íme néhány kedvenc párosításunk:

A mézes fokhagymás csirke és a spárga főételként szolgál, a nyári tök pedig elég kiadós ahhoz, hogy keményítőt használjon.
Ez a ropogós parmezán ropogós csirke remekül működik a parmezán ízzel a sült tökben.
Ez a sült, megfeketedett tilápia az egyik kedvenc gyors és könnyű hal receptem, és remekül működik a tök édességével.
A családom megőrül ezekért a ropogós sertésszeletért, és imádom őket sok zöldséggel tálalni.
Amikor ezt az Easy Beef Chili-t szolgálom fel, szívesen készítek mellé sült tököt vagy cukkini. A chilit közvetlenül a tetejére kanalazom, finom.