Szuperételes reflektorfény: dió

Ha az utóbbi időben növekszik a dióval kapcsolatos hírek száma, akkor nem vagy egyedül. A találóan elnevezett „Wonder Nut” az utóbbi időben számos kutatás középpontjában áll, különös tekintettel az esetleges öregedésgátló tulajdonságokra.

Az „öregedésgátlás” kissé félrevezető, ha megkérdezi tőlünk. Végül sem lassítani, sem megállítani, sem megfordítani az időt nem lehet. Ugyanakkor választhat olyan táplálkozási döntéseket, amelyek befolyásolják a hosszú távú egészséget és jólétet, és szerepet játszhat abban, hogy milyen jól érzi magát későbbi éveiben.

Amit a szakértők mondanak

Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a diófogyasztás a alacsonyabb a cukorbetegség kockázata a nők számára, javítja a memóriát és a koncentrációt, és a rák bizonyos típusainak alacsonyabb kockázata. Röviden, a dió rendszeres fogyasztása összefüggésben áll hosszabb, egészségesebb életet él.

Tudva, hogy alkalmi harapnivalóként kis maroknyi dió elfogyasztása elég lenyűgöző egészségügyi előnyökhöz vezethet, egyáltalán nem lepődtünk meg, amikor megtudtuk, hogy ezek az új kutatási tanulmányok jobban szeretik a diót, különös tekintettel a koleszterinszint csökkentésére való képességükre középkorú felnőtteknél.

Alapján egy tanulmány kutatók végezték a Loma Linda Egyetem és a barcelonai kórházi klinika kutatói által, egy adag dió elfogyasztása minden nap az LDL (rossz) koleszterinszint jelentős csökkenését mutatta, a testtömegre gyakorolt káros hatások nélkül.

A Számok szerint

Ha a jobb memória, az alacsony rossz koleszterinszint és a cukorbetegség csökkentett kockázata nem elegendő indok a dió hozzáadásához az étrendjéhez, táplálkozási tartalmuk csak meggyőzhet. Egy dózisonként a dió a következőket biztosítja:

185-190 kalória
3 gramm fehérje
Majdnem 2 gramm rost
5 gramm egészséges zsír (omega 3 és omega 6)

Emellett magas a réz-, folsav-, mangán- és B6-vitamin- és ásványi anyagok tartalma. És míg a dió energiasűrű, magas kalóriatartalmú étel, tanulmányok azt mutatják hogy nem növelik az elhízás kockázatát, amikor más ételeket cserélnek az étrendbe. Ez azt jelenti, hogy aggodalom nélkül kiaknázhatja a számos egészségügyi hasznot - és ízletes harapnivalókat élvezhet!

Dió a dióhoz

Kedvenc módunk a dió elfogyasztására, amikor nem falunk rá apró maroknyival, az, ha egyeseket krémes turmixba keverünk. A mi Banán diós kefir turmix finoman édes és tele van probiotikumokkal, hála nekünk Madagaszkári vanília alacsony zsírtartalmú kefir. Valami kicsit testesebb testünkért Vas Energizer Kefir turmix keveri a mi Bio sima teljes tej kefir friss spenóttal és mangóval egy trópusi energiaruggatásért, amely órákig teli marad.

A klasszikus földimogyoróvaj és zselés szendvics okos csavarásához próbáljon fel egy adagot diós vaj otthon, kedvenc kenyerével és egy magas pohár kefirrel tálalva. Vagy még jobb, ha hozzáadod őket szakács, Seamus Mullen híres granola a napod kiadós kezdetéért. Kanál, szalma vagy maréknyi dió nagyszerű és ízletes kiegészítője lehet a napjának.

Látogasson el hozzánk a diófogyasztás kedvenc módjára Facebook, Twitter és Instagram!