Szabadnapos diéta Ratatouille
Ez a ratatouille nagyszerű módja a zöldségválaszték keverésének. Ezt gyorsan keverje fel tápláló köretként ebédre vagy vacsorára a szabadnapos étrenden. Tudjon meg többet a nappali étrendről, és végezze el a nappali étrend értékelését, hogy megtudhassa, melyik szociális támogató csoport az Ön számára megfelelő.
Hozzávalók
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj
- 1/2 csésze kockára vágott sárga hagyma
- csipet kóser só, plusz még ízlés szerint
- 1 evőkanál darált fokhagyma
- 1 csésze finomra vágott padlizsán
- 1 csésze finomra vágott cukkini
- 1/2 csésze finomra vágott sárga tök
- 1 piros paprika, magva és kockára vágva
- ízlés szerint frissen őrölt bors
- 1 csésze apróra vágott paradicsom
- 4 ág friss kakukkfű
- 1 evőkanál apróra vágott friss bazsalikom
Útmutatások
1. Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy, nehéz fenekű edényben, közepesen magas hőfokon. Hozzáadjuk a hagymát egy csipet sóval, és gyakran kevergetve főzzük, amíg megpuhul, kb. 5 percig.
2. Keverje hozzá a fokhagymát és főzzön aromásig, körülbelül 30 másodpercig. Hozzáadjuk a padlizsánt, a cukkinit, a tököt és a paprikát. Jól ízesítjük sóval és borssal.
3. Időnként megkeverve főzzük, ügyelve arra, hogy ne ragadjon vagy barnuljon meg az edény alján, amíg a zöldségek félúton meg nem puhulnak, kb. 7 percig.
4. Adja hozzá a paradicsomot és a kakukkfüvet, alaposan keverje össze, majd párolja meg. Főzzük, amíg besűrűsödik. Vegyük le a tűzről, és keverjük hozzá a bazsalikomot. Állítsa be az ízesítőt, és tegye félre kihűlni.
A receptet James Briscione, a Kulináris Oktatási Intézet szakácsoktatója biztosítja .
Nézd meg a videót
Ez a recept nemrégiben szerepelt a Day-Off Dietben.
- Réz étrendben MedlinePlus Medical Encyclopedia
- Zsíros máj okai, tünetei, tennivalói és nem, valamint az étrend terve
- Zsíros máj diéta Mit kell enni, ha zsíros a máj
- Étkezés a szépségért A legjobb étrend az egészséges, tiszta bőrért
- A gyönyörért való étkezés, nem az éhség, aktiválja az agyat - Diéta és Táplálkozási Központ - a mindennapi egészség