Hogyan lehet megtörni a böjtöt

Akkor csak arra lehet kíváncsi, hogyan lehetne legjobban megtörni a böjtöt. Mit kell enned először? Mi adja a legjobb eredményt? Mire kell figyelned?

Ha Ön még nem ismeri a böjtöt, vagy korábban problémái voltak a böjt kijutásával, akkor ez az útmutató segíthet megtervezni és kivitelezni a legjobb módszereket az étkezés újrakezdésére rövid vagy hosszabb távú böjtök után.

Indítsa el az INGYENES 30 napos próbaverziót!

Azonnali hozzáférést biztosít az alacsony szénhidráttartalmú és keto étkezési tervekhez, gyors és egyszerű receptekhez, az egészségügyi szakértőktől származó fogyásért tanácskozásokhoz és még sok minden máshoz. Az egészségesebb élet most kezdődik az ingyenes próbaverzióval!

1. Böjt: Új fordulat egy régi hagyományon

Történelmileg a „reggeli” szó a nap első étkezését írta le - függetlenül attól, hogy ez az étkezés mikor történt. Csak a 15. században kezdték el ismerni ezt a szót, mint ételt, amelyet nem sokkal ébredés után fogyasztanak.

Manapság, amikor a szakaszos böjt egyre népszerűbb, a „reggeli” szó jelentése eredeti gyökerekhez vezet. A szakaszos gyorsabb reggeli az az étel, amelyet akkor fogyasztanak el, ha úgy dönt, hogy megtöri a böjtöt, legyen az 6:00 vagy 18:00.

A böjt, főleg vallási célokra, évszázadok óta gyakori jelenség. És általában az emberiség történelmének nagy részében nem nagyon foglalkoztak azzal, hogy miként lehet megtörni a böjtöt.

A rossz étkezési tanácsadás korában, amikor azt mondják nekünk, hogy egész nap étkezzünk - és amikor bővelkedik a hiperízes, magasan feldolgozott ételekben -, még egy kis tervezést igényelhet az étkezés folytatása oly módon, hogy az a lehető legtöbb fizikai kényelmet és leghatékonyabb eredmény a hosszú távú egészségügyi és fogyási célok elérése érdekében.

2. A különbség a rövid és a hosszú böjtök között

Minden este, amikor abbahagyjuk az evést, majd lefekszünk, rövid távú böjtöt élünk át a következő napi első étkezésig. Attól függően, hogy mikor ettél vacsorát, és mikor ébredés után fogyasztod az első étkezésedet, könnyedén átélhetsz egy 12-16 órás böjtöt - az emésztési funkciók fiziológiai változása nélkül.

Bár nincs egyértelmű konszenzus vagy elfogadott definíció arról, hogy mi a rövid és hosszú távú gyors közötti határ, a legtöbb orvos azt állítja, hogy 12–24 óra közötti idő rövid távú gyorsnak tekinthető, és általában nem igényel különösebb tervezés vagy kezelés a böjt megtörésére.

Ne feledje azonban, hogy rövid távú böjtökkel célszerű nem túlzottan feldolgozott, cukros vagy magas szénhidráttartalmú ételeket fogyasztani, mert étkezés nélkül alapvetően visszavonja az előző 12–24 óra előnyeit. Tervezzen egy egészséges, alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú ételt, például bármelyik ételt, amelyet a Diet Doctor receptjei tartalmaznak, és minden rendben lesz.

3. Hosszabb böjt befejezése: egy csendes bél ismét felpörög

A hosszabb távú böjtök különböznek. Míg az egyéni válaszok változhatnak, klinikai tapasztalataink szerint a legtöbb ember számára 36 óránál hosszabb idő valószínűleg csökkenti a hasnyálmirigy és a belek által termelt emésztőenzimek számát. Az étkezés hosszabb böjt után történő folytatása több tervezést és gondosságot igényel.

Amint elkezdjük beépíteni a böjtöt rutinjainkba, testünk fiziológiailag egy kis időt vesz igénybe, hogy alkalmazkodjon az új rendszerhez, különösen, ha állandóan étkeztünk. Krónikus étkezőként testünk folyamatosan anyagcsere-energiát emésztőenzimeket termel az általunk fogyasztott élelmiszerek hatékony feldolgozására. Ez megváltozik, amikor először kezdünk böjtölni. Az emésztőenzimekre nincs szükség, és nem is termelődnek, így az anyagcsere-energia más testfunkciókra irányulhat.

Ez lehet az egyik oka annak, hogy az emberek gyakran jelentenek megnövekedett energiát és jó közérzetet a böjt alatt. 1

4. A hosszú távú gyors megszakítás lehetséges mellékhatásai

Ha elég hosszú ideig koplalott ahhoz, hogy teste lelassítsa az emésztőenzimek termelését, akkor némi gyomor-bélrendszeri szorongást tapasztalhat, amikor újra enni kezd. Ez gyakran a következő formákban fordul elő:

  • Hasmenés vagy laza széklet
  • Emésztetlen ételek átadása
  • Gázfájdalmak
  • Puffadás
  • Nagyon ritka esetekben hányinger és hányás

A böjt időtartamának lerövidítésén kívül két másik tényező segíthet minimalizálni a mellékhatások előfordulását:

  1. Rendszeresebb böjtölés, és
  2. A legjobb étel elfogyasztása a böjt megtörése érdekében.

Idővel képesnek kell lennie arra, hogy bármikor befejezze a böjtöt, de óvatossággal járjon el meghatározott időpontokban:

  • Az első két hónapban a böjt megkezdése után.
  • Bármikor megnöveli a böjt időtartamát (pl. Napi 16 órás kezelésről 36 órás időszakos kezelésre váltás).
  • Hosszabb ideig tartó böjt, amikor az utolsó étkezés szénhidráttartalmú étkezés volt.
  • Hosszú ideig tartó böjt egy ünnepi szünet vagy vakáció után, ahol a szokásosnál gyakrabban eszel.

5. Ételválasztás a hosszabb böjt befejezéséhez

Amíg a tested nem érti, hogy nem vagy stresszes állapotban, inkább csak ritkábban eszel, érdemes elkerülni a rendszered számára kemény ételek fogyasztását. Vannak, akik tudják, hogy bizonyos ételek jobban zavarják az emésztőrendszerüket, mint mások. Ha problémás ételei vannak, kezdetben kerülnie kell őket, amikor folytatja az étkezést.

Általánosságban azt tapasztaltuk, hogy ezek az ételek (és italok) a legproblémásabb ételek, amelyeket az emberek elfogyaszthatnak a böjt megszakításakor:

  • Diófélék és dióvajak
  • Vetőmag és vaj
  • Nyers keresztes zöldségek (a főttek finomak)
  • Tojás
  • Tejtermékek
  • Alkohol
  • Nagyon ritka esetekben egyesek nehezen emészthetik meg a vörös húst vagy bizonyos vörös húsféléket.

6. A gyorsbontás ajánlott protokollja

Intenzív étrendkezelő programunkban megállapítottuk, hogy a következő protokoll azok számára működik a legjobban, akik szorongást tapasztalnak, miközben megsértik böjtjüket:

böjt

  1. Kezdje jól hidratáltan.
  2. Kezdje az étkezést egy csésze paradicsom és uborka salátával, apróra vágott petrezselyemmel. Hozzáadhat egy evőkanál extra szűz olívaolajat, ha úgy tetszik.
  3. A biztonságos játék érdekében tartsa fehérjeforrásait baromfinak vagy halnak. Zsírban főzhetők és baromfibőr fogyasztható. Próbáld a fehérje bevitelét a tenyér méretére és vastagságára korlátozni.
  4. Töltse meg a tányér többi részét nem keményítőtartalmú, föld feletti zöldségekkel, amelyeket egészséges zsírokban főztek, például avokádó vagy kókuszolaj, vaj vagy ghee.
  5. Fejezze be étkezését egy avokádóval, ha még mindig éhesnek érzi magát.

Ha betartja ezt a protokollt, és továbbra is problémákat tapasztal, fontolhat egy evőkanál psyllium héjat egy csésze vízben. Egyesek szerint ez segíthet, míg mások szerint a puffadás. Ha ez segít, amikor legközelebb böjtöl és folytatja az étkezést, érdemes kipróbálnia a fenti protokollt, de az elején adjon hozzá egy evőkanál psylliumot vízben.

7. Egy szó az alkoholról

Az alkohol, különösen a mértéktelen alkoholfogyasztás elkerülése nagyon fontos, ha egy napnál hosszabb böjtből jön ki. A nagy mennyiségű alkoholfogyasztás kiválthatja az alkoholos ketoacidózist, amelyben a ketonok nagyon magasak a vérben, de a diabéteszes ketoacidózissal ellentétben a vércukorszint általában vészesen alacsony. 2

A fő tünetek a hányás és a hasi fájdalom. 3 Leggyakrabban alkoholfüggőségben vagy erős alkoholfüggőségben szenvedőknél fordul elő, akik több napig nem esznek, majd erősen isznak. Mindazonáltal olyan életkorú egyéneknél számoltak be róla, akik nagy mennyiségű italt fogyasztottak, vagy alig fogyasztottak ételt. 4

8. Az etetési szindróma megértése és elkerülése

Az újratáplálási szindróma nagyon ritka mellékhatás, ha alultápláltsági időszakokat vagy hosszabb evés nélküli étkezést folytatunk. Ez a „potenciálisan végzetes folyadék- és elektrolit-eltolódások, amelyek alultáplált betegeknél előfordulhatnak”. 5.

Ennek kulcsfontosságú klinikai markere a nagyon alacsony vérfoszforszint vagy hipofoszfatémia, valamint az alacsony vérszérum kálium-, kalcium- és magnéziumszint. 6 Ezek a váltások szívritmuszavarokat, szívelégtelenséget, légzési problémákat, görcsöket vagy kómát okozhatnak.

A refeeding szindrómát először a súlyosan alultáplált észak-amerikaiak körében írták le, akiket a második világháború alatt japán hadifogolyként tartottak. 7 Megfigyelték régóta fennálló anorexia nervosa és alkoholista betegek gyógyulásakor is. 8.

Az etetési periódus alatt az inzulin és a szabályozó hormonok, például a kortizol és a noradrenalin hirtelen újra aktiválódnak. Ez a fő intracelluláris ionok, például foszfor, kálium, kalcium és magnézium mozgását idézi elő sejtjeinkbe. Testraktáraink teljes kimerülése miatt azonban ez túlzott mértékűvé válik, és túl kevés ilyen ion marad a vérben. Ez okozza az etetési szindróma fő tüneteit:

  • Fáradtság
  • Gyengeség
  • Zavar
  • Légzési nehézség vagy képtelenség
  • Emelkedett vérnyomás
  • Rohamok
  • Szívritmuszavarok
  • Szív elégtelenség
  • Kóma
  • Halál

Ezek a tünetek általában az újratöltés kezdetétől számított két-négy napon belül jelentkeznek.

Az etetési szindróma veszélye fenyeget-e?

Jelenleg a legtöbben túl tápláltak, nem pedig alultápláltak. De ez nem azt jelenti, hogy nem szabad körültekintően eljárni. Egyes egyének csoportjai nagyobb kockázatot jelentenek az etetési szindróma kialakulásában, mint mások:

  • Testtömeg-indexe (BMI) kevesebb, mint 18,5.
  • Az elmúlt hat hónapban megmagyarázhatatlan súlycsökkenést tapasztalt, amely a testtömeg 10% -át meghaladó veszteséget jelent.
  • Öt vagy több napig nem böjtöltél vizet, csak vizet.
  • Vérmunkája azt mutatja, hogy a normálnál alacsonyabb foszfor-, kálium-, kalcium- vagy magnéziumszint van.
  • Ön alkoholista vagy kórtörténetében van alkoholizmus.
  • Anorexia nervosa van.
  • Inzulint, vizelethajtókat, antacidokat szed vagy kemoterápián vesz részt.

Hogyan lehet elkerülni az újratáplálási szindrómát

Számos módon csökkentheti az újratöltési problémák kialakulásának kockázatát, ha gyorsan megtöri:

  • Kerülje el a böjt törését olyan étkezéssel, amely sok szénhidrátot tartalmaz; ragaszkodjon az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú ételekhez. Kerülje az inzulint és a vércukorszintet túlzó ételeket.
  • Kerülje a csak vízzel történő böjtöt; ehelyett két vagy három naponta igyon 1 csésze csontlevest a böjtje alatt.
  • Legyen hidratált a böjtje alatt; Az ásványvíz inni jó.
  • Kiegészítés egy csipet természetes sóval, például a himalája sóval néhányszor a nap folyamán.
  • Tartsa a böjtöt 72 óránál rövidebb ideig, kivéve, ha orvosi felügyelet alatt áll.

9. Összegezve az egészet

Rövid, 12–24 órás böjtöt végezve nem kell túlságosan aggódnia, hogy mit eszik, ha megtöri a böjtöt.

Tartsa be az alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú ételeket - például a Diet Doctor webhely bármely olyan receptjét, amely vonzónak tűnik számodra. Próbálj meg nem enni túl sokat. A böjt soha nem mentség arra, hogy magával ragadja magát, amikor folytatja az étkezést.

Hosszabb böjtöknél tervezd meg, hogyan fogsz véget vetni nekik. Folytassa az étkezést egy kis étkezéssel, és lassan fogyasszon. Kezdje egy tápláló csontlevessel vagy valamilyen psyllium héjjal a vízben. Fogyasszon egy kis friss salátát paradicsomból és uborkából, és fehérjét tartsa a világos oldalon, például halat vagy csirkét, és kicsi - körülbelül akkora, mint a tenyér vagy egy pakli kártya.

Az időszakos böjtöléssel kapcsolatos további forrásokért tekintse meg a többi Diet Doctor útmutatót és videót az alábbiakban.

Indítsa el az INGYENES 30 napos próbaverziót!

Azonnali hozzáférést biztosít az alacsony szénhidráttartalmú és keto étkezési tervekhez, gyors és egyszerű receptekhez, az egészségügyi szakértőktől származó fogyásért tanácskozásokhoz és még sok minden máshoz. Az egészségesebb élet most kezdődik az ingyenes próbaverzióval!

Szakaszos böjt kezdőknek

Az időszakos böjt a böjt és az evés közötti időszak közötti váltás módja. A kezdő útmutató célja, hogy mindent megadjon, amit tudnia kell az időszakos böjtölésről, a kezdéshez.

Az öt legfontosabb tipp a böjt megkönnyítésére

Nehéz böjtölni, például fogyni és megfordítani a cukorbetegséget? Elméletileg nagyon könnyű - csak ne egyél -, de a valóságban nehézségek merülhetnek fel. A böjt tanfolyamának ezen részében Dr. Jason Fung megosztja öt legfontosabb tippjét a böjt megkönnyítése érdekében.