Szentjánoskenyér-fehérje golyó

golyó

A szentjánoskenyér-fehérje golyókból finom és egészséges snack készül, amely kielégítheti édességét is. Ezeket Karen Fischer ekcéma-méregtelenítő és ekcéma-diétás programjainak ekcéma-barát összetevőinek felhasználásával készítik.

AZ EGÉSZSÉG ELŐNYEI:

Szentjánoskenyér több mint 4000 éve használják különböző egészségügyi tulajdonságai miatt. A szentjánoskenyér természetesen koffeinmentes és kalciumot, magnéziumot, B2 és B6 vitamint és élelmi rostot szolgáltat. A szentjánoskenyér nagyszerű alternatíva a kakaópornak (más néven kakaónak), amely aminokban gazdag, és irritálhat bizonyos bőrproblémákat.

Használunk Rizs maláta szirup ebben a receptben, mivel i t fruktózmentes, kevés szalicilátot tartalmaz, és lúgosít, szemben a finomított cukorral, amely savképző. A juharszirup egy másik alacsony szalicilát-alternatíva. De használhat más édesítőszereket is, ha nincs ekcéma vagy kémiai intolerancia.

MEGJEGYZÉSEK:

A nyers kesudióban kevés az amin, de ha hisztamin intoleranciában szenved, előfordulhat, hogy nem fog tudni diót enni, mivel emelhetik a szervezet hisztaminszintjét. Ennek a hatásnak az ellensúlyozására 4 gombóc alkáli ásványi anyagot vettünk fel a Skin Friend PM-től a hisztamin ellensúlyozásához. Vegye figyelembe, hogy ez az összetevő nem kötelező.

Ez a recept sötét, csokoládé színű golyókat készít, így ha a világosabb színű golyókat szeretné elkészíteni (a képen látható módon), akkor a szentjánoskenyér port zablisztre cserélheti (vegye figyelembe, hogy a zab általában glutént tartalmaz).

ÖSSZETEVŐK:

  • 1/3 csésze kakaóvaj (gombokkal vagy borotvált), élelmiszer minőségű
  • 1/4 csésze rizsmálta szirup vagy valódi juharszirup
  • 1 csésze nyers kesudió (nyersnek és sótlannak kell lennie)
  • 2 evőkanál rizskorpaolaj (vagy olaj, amely megfelel az allergiának)
  • 1/2 csésze rizsfehérje por
  • 1/2 csésze borsófehérje por
  • 1/3 csésze sült szentjánoskenyér por
  • 4 kanál Skin Friend PM por (opcionális)

MÓDSZER:

  1. A kettős forralási módszerrel megolvasztjuk a kakaóvajat. Használhat egy kis serpenyőt egy hüvelyk forrásban lévő vízzel, és tegyen egy tálat a tetejére, hogy óvatosan megolvasztsa a kakaóvajat. Amikor megolvadt, vegye le a tűzről, és hagyja kissé kihűlni, amíg elkészíti a többi hozzávalót.
  2. A kesudió vaj elkészítéséhez a nyers kesudiót és a rizs agyolajat keverje össze egy konyhai robotgépben, és keverje simára, időnként megállva lehúzza az oldalát.
  3. Adja hozzá a maradék hozzávalókat az élelmiszer-feldolgozóba, és dolgozza addig, amíg tésztaszerű állagúvá nem válik. Ha a keverék kissé túl száraz, adjon hozzá 1 evőkanál juharszirupot vagy zabtejet (vagy tejet, hogy megfeleljen az allergiájának).
  4. Helyezzen pergamenpapírt (sütőpapírt) egy nagy, lapos tartályba. Egy evőkanál segítségével mérje meg az egyes labdákat, hogy egyenletes méretet kapjon. Ezután tiszta kézzel görgesse golyókat. A receptnek körülbelül 18 golyót kell tartalmaznia.

  • A képen látható módon díszítheti a golyókra a szentjánoskenyér-mylk csokoládét, különben otthagyhatja őket, ahogy vannak.
  • Helyezze a hűtőszekrénybe kb. Egy órára, vagy tegyen néhány percet a fagyasztóba 10 percre a gyors megkötés érdekében. Vegye ki a mélyhűtőből, és tárolja hűtőszekrényben.

Termékek

Az Eczema Life-nál Karen Fischer táplálkozási szakembert javasoljuk alacsony élelmiszer-kémiai programmal (Az ekcéma-méregtelenítő), valamint adalékmentes kiegészítőkkel a bőr egészségére és jólétére. Kattintson a képekre a további részletek megtekintéséhez: