Szeresse a tüdejét paradicsommal és almával

paradicsom alma gazdák piaci bushel kosarak cc 1000x523.jpg

A közelmúltban megjelent egyik legbíztatóbb tanulmány a nemrégiben abbahagyott emberek drámai javulását mutatja, különösen azok, akik szeretnek paradicsomot és almát.

Az Európai Légzőszervek Lapjának 2017. decemberi számában megjelent kutatás 1 azt mutatja, hogy amikor a volt dohányosok növelik e két étel bevitelét - lényegében új szokássá téve őket -, a tüdőfunkciójuk csökkent képessége csökkenni kezd, és a nő a tüdőfunkciók helyreállításának esélye.

Azok a volt dohányosok, akik naponta átlagosan több mint két paradicsomot vagy három adag friss gyümölcsöt, különösen almát fogyasztottak, lassabban szenvedtek tüdőfunkcióban, mint azok, akik napi egynél kevesebb paradicsomot vagy kevesebb gyümölcsöt fogyasztottak, aki nem ugyanazt az előnyt mutatta.

A rossz tüdőműködés bármilyen okból bekövetkező halálozás nagyobb kockázatával jár együtt, ideértve a krónikus obstruktív tüdőbetegséget (más néven COPD), a tüdőrákot és a szívbetegségeket. Még akkor is, ha nem dohányzik, a tüdőfunkció természetesen csökkenni kezd 30 éves kor körül. Amint azt Well + Good mondta: "Más szavakkal, ha azt reméljük, hogy kiaknázzák a gyümölcsfogyasztás előnyeit, a mennyiség számít." 2 A cél, hogy meggyőzze az embereket a dohányzás abbahagyásáról egy vagy több krónikus tüdőbetegség kialakulásának valószínűségének csökkentése érdekében, a tanulmány a tüdőfunkcióval kapcsolatos két fő szempontot említette:

A tüdeje működése előre jelzi a halálozást bárki számára, beleértve a tüdőbetegségben szenvedő betegeket, valamint azokat, akik soha nem dohányoztak.
A tüdőfunkció fenntartása és a krónikus légzőszervi betegségek megelőzése szintén fontos közegészségügyi célkitűzés.

Alma és paradicsom a tüdő jobb működéséhez

A vezető tanulmány szerzője, Vanessa Garcia-Larsen, a Johns Hopkins Bloomberg Közegészségügyi Iskola nemzetközi egészségügyi tanszékének adjunktusa megjegyezte, hogy a gyümölcsökben gazdag étrend akkor is lelassíthatja a tüdejének természetes öregedési folyamatát, ha soha nem dohányzott, és segíthet a dohányzás okozta károk helyrehozásában. Kutatásuk az Aging Lungs in European Cohorts (ALEC) tanulmány része volt, amelyet az Európai Bizottság finanszírozott és a londoni Imperial College vezetett.

2002-ben Garcia-Larsen és munkatársai több mint 650 brit, norvég és német felnőtt tüdőfunkcióját és étrendjét vizsgálták, kérdőívek, valamint spirometria segítségével az erőltetett kilégzési térfogat és az erőltetett életképesség (más néven a tüdők oxigént vesz fel), majd egy évtizeddel később ugyanazon személyek tüdőfunkcióját tesztelték. Vanguard szerint:

„A kutatók szembetűnőbb étrend-tüdőfunkciót találtak a volt dohányosok körében, akiknél a 10 éves periódus alatt 80 ml-rel lassabban csökkent a fogyás, mert étrendjük rendkívül gazdag paradicsomban és gyümölcsben volt. Ez az eredmény arra utal, hogy az étrendjükben található tápanyagok hasznosak a dohányzás által okozott tüdőkárosodás helyrehozásában. " 3

A tanulmány azt is megjegyezte, hogy a tanulmányban feltüntetett ételek (köztük a banán és a gyógyteák) előnyeinek jelentős része a flavonoidtartalom volt, amelyet a korábbi kutatások is alátámasztanak: a paradicsom, valamint az alma fontos étrendi flavonoidok forrása.

Napi alma: Jobb az egészségedre, mint rájöttél

Rengeteg tanulmány mutatja be, mennyire egészséges az Ön számára a gyümölcs, és az alma sem kivétel. Egy tanulmány 5 megállapította, hogy a héj különösen képes javítani az endotheliális funkciókat, a vérnyomást és az érelmeszesedést, és csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát.

Csak a tüdőműködés területén a kutatás azt mutatja, hogy az almában található értékes vegyületek segíthetnek megelőzni és kezelni a tüdőrákot, 6 asztmát és légzőszervi megbetegedéseket, a bronchiális hiperaktivitást és a tartós allergiás náthát, nem beszélve a 2-es típusú cukorbetegségről, az asztmáról 7 és számos egyéb típusú rák. De bár igaz, hogy az alma egészséges étel, a mértékletesség kulcsfontosságú. Amint az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma (USDA) 8 megjegyzi, a napi elfogyasztott gyümölcs mennyisége bizonyos tényezőktől függően változik:

8 év alatti gyermekek - napi 1–1 1/2 csésze

Gyermekek és tizenévesek - 1 1/2 - 2 csésze gyümölcs naponta

A nők 19-30 év közöttiek - 2 csésze naponta, míg a 30 évnél idősebb nők napi 1 1/2 csésze

Bármely életkorú férfiak - napi 2 csésze gyümölcs

Amit azonban nem vesznek tudomásul, az az, hogy bár a gyümölcsök sok vitamint, enzimet és ásványi anyagot kínálnak, a fruktóztartalom miatt mértékkel kell fogyasztani, különösen, ha inzulinrezisztens. És kérjük, értse meg, hogy a gyümölcslevek ivása nem ugyanazt az előnyt jelenti, mint az egész gyümölcsök fogyasztása.

Ami az alma adagjait illeti, ugyanaz a hely lebontotta, hogy megmutassa, hogy egy-egy kis alma vagy egy nagy alma fele egy-egy csészét alkot, csakúgy, mint 1 csésze szeletelt, apróra vágott, nyers vagy főtt alma. Egy 4 uncia snack alma mártás fél csészének számít.

Ezért fontos ez: Az adagok mérete, különösen azok számára, akik tipikusan nyugati étrendet fogyasztanak, gyakran nagyobbak, mint kellene. És bár sokan úgy gondolják, hogy jó lenne egy 8 uncia pohár gyümölcslé elfogyasztása, az USDA National Nutrient Database 9 azt mutatja, hogy 8 uncia almalében több cukor és kevesebb mint egy perc rost van, mint egy közepes méretű almában. (Hasonló számok feltételezhetők más gyümölcsök esetében is). Pontosabban, egy tipikus 8 uncia pohár organikus Honeycrisp lé a következőket tartalmazza: