Szívegészséges Valentin-étkezés, amelyet kedvesed szeretni fog

Lehet, hogy kedvesednek kulcsa van a szívedben, de az étrended lehet az egészségesebb szív kulcsa. Ezen a Valentin-napon meghívlak egy egészséges ételt, amely tele van ízzel.

szívegészséges

De miből áll a szív egészséges étrendje?

A DASH diéta, amely a magas vérnyomás leállításának diétás megközelítését jelenti, az amerikai táplálkozási irányelvek kutatáson alapuló ajánlásait követi a vérnyomás és az LDL (vagy „rossz”) koleszterinszint csökkentésének elősegítésére:

  • Egyél három adag tejterméket minden nap. A tejtermék elengedhetetlen része a DASH étrendnek egyedülálló tápanyagcsomagja, nevezetesen a tápanyagok triója - kálium, kalcium és magnézium miatt.
  • Hangsúlyozza az alacsony zsírtartalmú vagy az egészséges zsírtartalmat. A DASH hagyományosan az alacsony zsírtartalmat vagy a zsírmentességet hangsúlyozza; új kutatások azonban azt mutatják, hogy a teljes tejben és a tejtermékekben található zsír egészséges is lehet a szív számára. Ha mégis teljes zsírtartalmú tejterméket választ, ne feledje étrendjének egyéb telített zsír- és kalóriaforrásait.
  • Korlátozza a sót az étrendben.Különösen figyelje a feldolgozott élelmiszerek nátriumtartalmát, például konzervleveseket vagy fagyasztott húsokat.
  • Használjon rengeteg gyümölcsöt, zöldséget és teljes kiőrlésű gabonát. A MyPlate térképként használva töltse meg a tányérjának negyedét vagy felét zöldségekkel, egy teljes kiőrlésű gabonának el kell töltenie a tányér egynegyedét, és desszertként egészítse ki étkezését gyümölccsel.

DASH-barát Valentin receptek

Most, hogy áttekintettük a szív egészséges étrendjének részleteit (lásd, mit csináltam ott?), Tegyük végre. Akár első alkalommal főz, akár tapasztalt szakács, főz a forró randira vagy édes családjára, ez a menü biztosan örömmel tölti el a szíveket.

  • Előétel vagy Oldalsó: Antipasti nyárs. Tegye ezeket főzés közben a hangulat megteremtéséhez. A teljes kiőrlésű tortellinit választom, és meggyparadicsomot adok hozzá a hozzáadott zöldségekhez.
  • Főétel: A grillezett csirke gyógynövényes Ricottával #DairyAmazing max. Könnyen elkészíthető, de remek íze van, friss fűszernövényekkel és krémes ricottával. A grillen kezdem, ahogy a recept sugallja, majd a sütőben befejezem pár citrom ékkel.
  • Vega oldal:Spárga citromos vinigrettel. Ez nem csak a csirkéhez tökéletesen illik, és nem is a mamád átlagos zöldségoldala. Soha nem volt ilyen egyszerű a zöldségfélék fogyasztása!
  • Desszert: Mi a Valentin-nap desszert nélkül? Igen, egészségesek akarunk maradni, de bármely dietetikus elmondja, hogy a mértékletesség kulcsfontosságú. A kompromisszumom? Ennek a kellemes Waldorf vörös bársony süteménynek kissé egészségesebb változatát készítettem. Itt vannak a lépéseim:
  • Vágja ketté a torta receptjét; sütjük az utasítások szerint
  • Miután a torta kihűlt, vágja 1 hüvelykes kockákra
  • Adjon 3, 1 hüvelykes süteménykockát az egyes ramekinekhez vagy poharakhoz
  • Tetejére púpozott kanál kedvenc joghurtot (én zsírmentes görögöt választottam, mézes)
  • Adjunk hozzá egy marék málnát vagy szeletelt epret
  • Reszeljünk rá egy kevés étcsokoládét

És voila! Bizonyíték arra, hogy megkaphatja a süteményét és megeheti azt is.

A szíved és az általad szeretett emberek szívének táplálása az egyik legjobb módja annak, hogy ezt a Valentin-napot „szeretlek” mondani.

További #DairyAmazing receptek, amelyeket Valentine-nél élvezhet, nézze meg Pinterest tábláinkat!