Szőrös fogyókúrázók édes és savanyú csirke

  • Adagok receptenként: 4
  • Mennyiség adagonként
  • Kalória: 323,1
  • Összes zsír: 8,5 g
  • Koleszterin: 48,0 mg
  • Nátrium: 594,0 mg
  • Összes szénhidrát: 40,3 g
  • Diétás rost: 3,1 g
  • Fehérje: 22,0 g

Bevezetés

Hozzávalók

    2 csont nélküli, bőr nélküli csirkemell (ez azon a méreten alapul, amelyet az Egyesült Királyságban kapnak, nem azok a hatalmasak, amelyeket Amerikában kap)
    2 evőkanál olaj
    1 közepes hagyma, 12 ékre vágva
    2 db paprika (az Ön által választott szín), leválasztva és kb. 3 cm-es darabokra vágva
    225 g-os kanna öntözhet, lecsepegtetve
    2 fokhagymagerezd, meghámozva és összezúzva
    25g darab friss gyömbér, hámozott és finomra reszelt
    frissen őrölt fekete bors

savanyú

SZÓSZÍTVA
425 g ananász, természetes gyümölcslében
2 TBb kukoricaliszt
150 ml vizet
2 evőkanál sötét szójaszósz
2 evőkanál fehérborecet
2 ek puha világosbarna cukor
2 evőkanál paradicsomos ketchup
1/2 teáskanál chilipehely

Útmutatások

A szósz elkészítéséhez az ananászt egy tál fölött szitán ürítse le, és az összes levét tartsa meg, kb. 150 ml-nek kell lennie. Tegye a kukoricalisztet egy nagy tálba, és keverje hozzá 3 evőkanál ananászlét, hogy sima paszta legyen. Adja hozzá a maradék levet és a vizet, majd keverje hozzá a szójaszószt, az ecetet, a cukrot, a ketchupot és a chilipehelyet, amíg alaposan össze nem keveredik.

Vágjon minden csirkemellet 8 vagy 9 egyenletes darabra. Melegítsen fel egy evőkanál olajat egy nagy tapadásmentes serpenyőben vagy wokban, és keverje meg a hagymát és a paprikát 2 percig erős lángon. Engedje le a vízgesztenyét, és vízszintesen vágja ketté.

Adja hozzá a maradék olajat és a csirkét a serpenyőbe, és keverés közben 2 percig keverje, amíg minden oldalról színeződik. Hozzáadjuk a fokhagymát, a gyömbért, az ananász darabokat és a vízigesztenyét, és kevergetve 30–60 másodpercig sütjük.

Adjon jó keverést a kukoricaliszt és a gyümölcslé keverékéhez, majd adja hozzá a serpenyőbe a csirkével és a zöldségekkel. Keverjük jól össze, ízesítsük őrölt fekete borssal, és forraljuk fel. Főzzük 4–6 percig, amíg a mártás sűrűsödik és fényes lesz, és a csirke puha és főtt lesz, néhányszor megforgatva a csirkét és a zöldségeket. Kis adag rizzsel tálaljuk (a tápérték kiszámításánál nem szerepel).

Adagolási méret: 4 tálat készít

Adagok száma: 4

A receptet a SparkPeople WAHZOE felhasználó küldte be.