Tanulmányi kérdések Az étrend szerepe az emlőrák megelőzésében

Az egyik kritikus a kutatást súlyosan hibásnak nevezi

2003. szeptember 22., hétfő (HealthDayNews) - A kutatók megkérdőjelezik azt a hagyományos bölcsességet, miszerint az alacsony zsírtartalmú, magas rosttartalmú étrend csökkentheti az emlőrák kockázatát.

emlőrák

De egy kritikus azt állítja, hogy tanulmányuk súlyosan hibás.

A tanulmány a november 1-i számában jelent meg Rák és online elérhető szeptember 22-én, a menopauza előtti nők egy év alatt mért hormonszintjét annak kipróbálására, hogy kipróbálják, milyen hatással lehet az alacsony zsírtartalmú, magas rosttartalmú étrend az emlőrák kockázatára. Számos bizonyíték utal arra, hogy a posztmenopauzában lévő nők felesleges ösztrogénje hozzájárulhat az emlőrák bizonyos típusaihoz.

Míg a diétát folytatók a vérben keringő ösztrogén csökkenését tapasztalták, a kutatók szerint a csökkenés statisztikailag nem volt szignifikáns.

Dr. Julia Smith, a New York-i Egyetem onkológusa azonban "következménytelennek" nevezi a tanulmányt, és azt mondja, hogy több kérdést vet fel, mint amennyit megválaszol.

"Téves vélelem azt gondolni, hogy megnézheti ezeket a hormonszinteket és azok hatását a menopauza előtti nőkre, és ezt lefordíthatja arra, hogy bármilyen jelentősége legyen a posztmenopauzás nőnek - annak a csoportnak, amely a legnagyobb kockázattal jár az emlőrák miatt" - mondja Smith.

Még ha igaz is a tanulmány, Smith szerint az adatok teljes mértékben nincsenek összefüggésben a következtetéssel.

"Zavaró hitugrás azt feltételezni, hogy ami a menopauza előtti nőknél bekövetkezik, ugyanaz lesz a hatása a menopauza után is" - mondja Smith.

Talán ennél is fontosabb, rámutat arra, hogy a tanulmány szerzői nem vettek figyelembe semmilyen enyhítő tényezőt, amely könnyen befolyásolhatta a hormontermelés mértékét, beleértve a dohányzást, az alkoholfogyasztást, a testmozgást vagy akár bizonyos gyógyszerek, köztük a fogamzásgátló tabletták használatát.

"Alapvetően ez a tanulmány néhány rendkívül megbízhatatlannak tűnő adatot használt fel, miközben figyelmen kívül hagyta a fontos enyhítő tényezőket, hogy az étrendi beavatkozással kapcsolatban arra a következtetésre jusson, amely végül még a leginkább veszélyeztetett korosztályra sem alkalmazható. mellrák esetén "- mondja Smith.

A Northwestern University 15 hónapos vizsgálatában 213, 20 és 40 év közötti egészséges nő vett részt. Véletlenszerűen két csoport egyikébe sorolták őket. Az első csoport tagjai követték szokásos étkezési szokásaikat. A második csoport alacsony kalóriatartalmú, magas rosttartalmú étrendet követett. A második csoport zsírfogyasztása a napi kalóriabevitel legfeljebb 20% -ára korlátozódott, és a rostszintnek legalább 25 grammnak kellett lennie naponta. A második csoportba tartozó nőknek azt is mondták, hogy minden nap fogyasszanak legalább nyolc adag gyümölcsöt és zöldséget.

A vizsgálat kezdetén a vérvizsgálatok kimutatták a legfontosabb nemi hormonok, köztük az ösztrogén és a progeszteron alapszintjét. A szinteket négy menstruációs ciklus után mértük meg, és 12 ciklus után még egyszer megismételtük. Annak érdekében, hogy a vérvizsgálatokat minden nő ciklusának ugyanazon pontján adják meg, minden nő otthoni ovulációs tesztkészleteket használt a menstruációs ciklusok nyomon követésére.

Eredmény: Az ösztrogénszint átlagosan 7,5 százalékkal csökkent a táplálkozási korlátozásokat követő csoportban, szemben a kontrollcsoportban csak 0,9 százalékos csökkenéssel. A vizsgálat során nem volt különbség a többi nemi hormon szintjében. Emellett az életkor, a testtömeg-index vagy a kiindulási hormonszint nem befolyásolta a megállapításokat, és a súlycsökkenés sem, amely mindkét csoportban csak minimális volt.

Míg a tanulmány kimutatta a keringő ösztrogén csökkenését azoknál a nőknél, akik követték az alacsony zsírtartalmú, magas rosttartalmú étrendet, a szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy ezek a változások nem voltak statisztikailag szignifikánsak. Noha elismerik, hogy az ösztrogénre gyakorolt ​​kismértékű hatások hosszabb ideig nézve nagyobb hatással lehetnek, a kutatók határozottan azt javasolják, hogy az alacsony zsírtartalmú, magas rosttartalmú étrendnek nem lehet ugyanaz a hatása az emlőrák kockázatára, mint korábban hitt.

Smith fenntartja, hogy lehetetlen levonni ezt a következtetést a tanulmány eredményei alapján.

"Még akkor is, ha úgy tervezték volna meg ezt a tanulmányt, hogy biztosan állíthatnánk, hogy csökken az ösztradiál (ösztrogén) mennyisége, amiben nem vagyok biztos, hogy valóban megtörténtek-e, akkor is nyitva maradunk a kérdéssel kapcsolatban, hogy ez bármiféle kapcsolatban állt az emlőrák menopauza utáni növekedésével. És nem hiszem, hogy ez lenne "- mondja Smith.

Több információ

Ha többet szeretne megtudni az étrend és az emlőrák közötti kapcsolatokról, látogasson el az American Cancer Society oldalra. Ha többet szeretne tudni az ösztrogénszint és az emlőrák közötti kapcsolatról, keresse fel a Cornell Egyetemet.