Tojásfehérje vs csirkemell

A tojásfehérje és a főtt csirkemell táplálkozási összehasonlítása

Elgondolkodtál már azon, hogy kedvenc ételeid hogyan állnak egymással szemben a táplálkozás szempontjából?

tojásfehérjében pedig

Összehasonlítottuk a a tojásfehérje tápértéke a főtt csirkemellel szemben (Egyenként 100 g) az alábbiakban a 2019-es USDA és NIH adatok felhasználásával [1] .

  • Ugorj:
  • Kalória és szénhidrát
  • Fehérje
  • Zsír
  • Vitaminok
  • Ásványok
  • Képzeld el
Te is vizualizálja a táplálkozási összehasonlítást egyedi adag vagy adagméret esetén, és nézze meg a táplálkozás összehasonlítását.

Kalória és szénhidrát

kalória

A csirkemell magas kalóriatartalmú, a tojásfehérje kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a csirkemell - a csirkemellben 165 kcal/100 g, a tojásfehérjében pedig 52 kcal.

cukor

A tojásfehérje és a csirkemell hasonló mennyiségű cukrot tartalmaz - a tojásfehérjében 0,71 g cukor van 100 grammonként, a csirkemellben pedig nincs jelentős mennyiség.

Fehérje

fehérje

Mind a csirkemell, mind a tojásfehérje magas fehérjetartalmú - a csirkemellben 31 g fehérje van 100 grammban, a tojásfehérjében pedig 10,9 g fehérje.

telített zsír

A tojásfehérjében kevesebb a telített zsír, mint a csirkemellben - a csirkemellben 1 g telített zsír van 100 grammonként, és a tojásfehérje nem tartalmaz jelentős mennyiséget.

Vitaminok

A-vitamin

A csirkemell több A-vitamint tartalmaz, mint a tojásfehérje - a csirkemellben 6 gramm A-vitamin van 100 grammonként, és a tojásfehérje nem tartalmaz jelentős mennyiséget.

D-vitamin

A csirkemell több D-vitamint tartalmaz, mint a tojásfehérje - a csirkemellben 5iu D-vitamin van 100 grammban, és a tojásfehérje nem tartalmaz jelentős mennyiséget.

E-vitamin

A csirkemell és a tojásfehérje hasonló mennyiségű E-vitamint tartalmaz - a csirkemell 0,27 mg E-vitamint tartalmaz 100 grammonként, a tojásfehérje pedig nem tartalmaz jelentős mennyiséget.

A B-vitaminok

A csirkemellben több tiamin, niacin, pantoténsav, b6-vitamin és b12-vitamin található, azonban a tojásfehérje több riboflavint tartalmaz. A tojásfehérje és a csirkemell egyaránt jelentős mennyiségű folátot tartalmaz.

Tojásfehér csirkemell
Thiamin 0,004 MG 0,07 MG
Riboflavin 0,439 MG 0,114 MG
Niacin 0,105 MG 13,712 MG
Pantoténsav 0,19 MG 0,965 MG
B6-vitamin 0,005 MG 0,6 MG
Folsav 4 UG 4 UG
B12-vitamin 0,09 UG 0,34 UG

Ásványok

kalcium

A csirkemellben több a kalcium, mint a tojásfehérjében - a csirkemellben 15 mg kalcium van 100 grammban, a tojásfehérjében pedig 7 mg kalcium.

A csirkemellben több a vas, mint a tojásfehérjében - a csirkemellben 1 mg vas van 100 grammban, a tojásfehérjében pedig 0,08 mg vas.

kálium

A csirkemell nagyszerű káliumforrás és több kálium van benne, mint a tojásfehérje - a csirkemellben 256mg kálium/100 gramm, a tojásfehérjében pedig 163mg kálium van.