Mi a legegészségesebb reggeli? Itt van, amit a szakértők mondanak

Hallottál már róla, a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Mégis olyan sokan kihagyjuk. Gondoljon ezekre az egyszerű szakértők ötleteire, akik a reggeli étkezésüket prioritássá teszik.

amit

Zab tejjel

Cristina Rivera, bejegyzett dietetikus és a Nutrition In Motion PC elnöke a reggelire támaszkodik a gyógyuláshoz. "Hosszú órákat dolgozom, és egy maratonra edzek, erre az étkezésre támaszkodom, hogy energiát nyújtsak ahhoz, hogy munkával és intenzív edzésmódokkal teli napokon át tudjak vinni" - mondja Rivera.

Rivera szerint izmainknak és agyunknak ébredés után azonnal üzemanyagra van szüksége. A reggeli elfogyasztása arra kényszeríti a testét, hogy lebontsa a glikogént - a testmozgás során felhasznált izomzatban tárolt energiát -, így az üzemanyagot tölthet. Ez kevesebb rendelkezésre álló energiát eredményez, és a nap későbbi részében cukor utáni vágyhoz vezethet.

„Egy sportoló számára ez azt jelenti, hogy nem képes teljesíteni a lehetőségeihez, és megnő a sérülések kockázata. Aki súlytudatos, az ébredéstől számított egy órán belüli evés serkenti az anyagcserét, ami azt jelenti, hogy a nap folyamán több kalóriát éget el ”- mondja Rivera.

Miután elfogyasztott egy kis harapnivalót és futni kezdett, Rivera főz ​​magának reggelit egy fél csésze zabból, 1 csésze sovány tejjel. „A nyers zab minimálisan feldolgozott, energiát termelő B-vitaminokat tartalmaz, és remek szénhidrátforrás az izom-glikogén feltöltéséhez egy futás után. Víz helyett tejjel készítem, hogy kalciummal, D-vitaminnal és fehérjével együtt járjak az izomnövekedés és a gyógyulás elősegítése. "

Íze érdekében fahéjat, 2 evőkanál szárított áfonyát és 2 evőkanál szeletelt nyers mandulát ad a zabpehelyhez. "Az áfonya antioxidánsokkal van ellátva, amelyek ellensúlyozzák az oxidatív stresszt, amely intenzív edzés közben történik a testeddel" - mondja Rivera. „A mandulában sok az omega-3, amely gyulladáscsökkentő tulajdonságairól ismert szív-egészséges zsír. Ha omega-3-ban gazdag ételeket ad a gyógyulási étkezéshez, csökken az izomfájdalom és csökken a sérülések kockázata. "