Tejmentes forró csokoládé

Publikálva: 2019. november 25. · Módosítva: 2020. december 6., Monica Stevens Le · 6 hozzászólás

Ez tejmentes forró csokoládé tele van mindenféle jósággal, mint valódi kakaópor, kókuszcukor és kollagén peptidek. Használhatja saját tejmentes tejét vagy kókusztejport, és csak a végén adjon hozzá vizet. Ez a keverék gluténmentes, tejmentes, finomított cukormentes és paleo.

Miért olyan remek ez a paleo forró csokoládé keverék?

Évek óta forró csokoládét készítek éjszakai sapkámhoz. Amikor barátok jönnek, különösen a legjobb barátnőm, Lindzy, mindig arra kér, hogy készítsek neki forró kakaót.

Ez egyfajta dolgom, és tudtam, hogy ideje hivatalos receptet összeállítani ehhez a finomsághoz. Miért olyan fantasztikus?

Csak annyit kell tennie, hogy összekeveri forró vízzel, így nagyon kevés karbantartást igényel.
Belül nincs semmilyen ócska összetevő, valódi kókuszcukorból és kakaóporból készül.
Választhatja, hogy kihagyja a kókusztejport, és egyszerűen összekeveri kedvenc, nem tejszerű tejével.
Remek ajándék az ünnepekre vagy az év bármely szakában, mivel 20 adagot ad!

Milyen összetevők kerülnek a házi forró csokoládé keverékbe?

Az összetevők listája kissé extravagánsnak tűnhet, de biztosíthatlak arról, hogy mindaz, amit felsoroltam, megéri. A tejmentes forró csokoládé keverék a következőképpen alakul:

Kakaópor
Kókuszcukor
Kókusztejpor (opcionális)
Kollagén peptidek
Vanília babpor
Cayenne por
Őrölt fahéj
Tengeri só

Ez a tejmentes forró csokoládé keverék:

Finomított cukormentes
Nagyon testreszabható
Könnyen tárolható
Könnyen elkészíthető
Természetesen édesítve

Ha nem akar kókuszcukrot használni, akkor nyugodtan cserélje le kedvenc szénhidráttartalmú édesítőjére. Kb. 1 poharat használnék, és megkóstolnám az első pohár elkészítésekor.

Imádom, hogy mennyire testreszabható ez a recept, mert a keverék elkészítése után nagyon könnyedén módosíthatja a következő lépéshez. Ha túl gazdag volt az Ön számára, adjon hozzá még egy 1/3 csésze cukrot.

Ha túl édes volt, dobjon bele több kakaóport. Imádni fogod!

Hogyan készítsünk tejmentes forró csokoládé keveréket

Keverjen össze mindent egy nagy tálban, amíg jól össze nem keveredik.

Amikor készen áll egy friss csésze forró csokoládé készítésére, 3 evőkanál keveréket kanalazzon egy nagy csészébe vagy bögrébe.

Adjon hozzá 1 csésze konzerv kókusztejet és 1/2 csésze vizet egy kis serpenyőbe. Hevítsük közepesen alacsony hőmérsékleten, amíg meg nem párolódik.

Ha kókusztejport használ a keverékben, egyszerűen adjon hozzá 1 1/2 csésze forrásban lévő vizet a csészéhez, és keverje össze.

Öntsön keveréket a bögrébe, és adjon mindenhez nagyon kellemes keverést vagy habverést. Szeretek mindent a turmixgépbe tenni, így még habosabb lesz.

Tálaljuk házi tejszínhabbal, mályvacukrot vagy élvezzük a sima.

Légmentesen lezárt edényben, hűvös és száraz helyen tárolandó.

Paleo forró csokoládé recept megjegyzések és tippek

A kókusztejpor megtalálható az ázsiai részleg legtöbb egészséges élelmiszerboltjában vagy sütőipari termékekkel együtt.

A kollagén peptidek nem kötelezőek, de fehérjét és krémesebb/habosabb jegyzeteket adnak a forró kakaóhoz.

Nem kell hozzáadni a cayenne port vagy a fahéjat, de az összegek nagyon finomak, és rengeteg mélységet nyújtanak a keveréknek.

Bátran lépjen itt még kreatívabban, ha akar.

Hozzáadhat néhány csepp borsmenta/menta kivonatot, bedobhat egy kis extra fahéjat és cayenne-t, vagy még kevesebb kókuszcukrot használ, hogy még gazdagabb, sötétebb és dekadensebb legyen.

A lehetőségek valóban végtelenek, és tudom, hogy ebben a szezonban SOK csésze paleo forró csokoládét fogok inni, miután a keverék el van raktározva a szekrényemben.

Ez is olyan csodálatos ajándék lenne, amit elhozhatna egy családtagjának, partnerének, szerettének vagy ünnepi partinak.

20 adagot készít, így rendkívül hálásak lesznek neked! 🙂

Ha egy másik ízletes forró csokoládé receptet szeretne kipróbálni, nagyon ajánlom ezt a Keto és Paleo forró csokoládét. Ez túl finom!