Tények szénhidrátokkal és paradicsommal

A csicseriborsó előnyei

paradicsommal

Bár minden zöldség tartalmaz legalább néhány szénhidrátot - néhány szénhidrátban gazdagabb, mint más -, a paradicsom alacsony szénhidráttartalmú étel. Ezek azonban gazdagok más hasznos tápanyagokban, amelyeknek testének naponta szüksége van a megfelelő működéshez. A paradicsom rendszeres fogyasztása alacsony kalóriatartalmú módja annak, hogy feltöltsön és megfeleljen a napi táplálkozási igényeinek.

Paradicsom táplálkozási tények

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának nemzeti tápanyag-adatbázisa szerint csak 25 kalória - köztük körülbelül 5 gramm szénhidrát - van egy csésze apróra vágott paradicsomban. Ebből az 5 gramm összes szénhidrátból 1,4 gramm élelmi rostból származik, amelyet a szervezet nem emészt fel vagy nem szív fel teljesen. A paradicsom többi szénhidrátja egyszerű szénhidrát, amely gyors energiaforrást biztosít a testének.

Napi szénhidrátigény

A paradicsom rendszeres fogyasztása hozzájárul a napi szénhidrátigényhez, de a paradicsom önmagában valószínűleg nem fogja elérni a napi szénhidrát céljait. Az Orvostudományi Intézet azt javasolja, hogy a felnőttek naponta 130 gramm szénhidrátot kapjanak - és előnyösen a napi kalóriabevitel legalább 45 százalékát szénhidrátból. Ezért, mivel a szénhidrátok 4 kalóriát tartalmaznak grammonként, napi 2000 kalória elfogyasztása esetén törekedjen legalább 225 gramm szénhidrátra. A paradicsom és más egészséges, szénhidrátban gazdag ételek kombinálása segít kielégíteni az igényeit.

Szénhidrát kombinálása

Az alacsony szénhidráttartalmú paradicsom és a magasabb szénhidráttartalmú zöldségfélék, hüvelyesek vagy gabonák kombinálása segít abban, hogy naponta hozzájusson a szükséges szénhidráthoz. Például a kukoricát, a borsót és a burgonyát szénhidrátokkal töltik fel. Egy csésze borsó 21 gramm szénhidrátot tartalmaz, míg egy csésze adag édesburgonya körülbelül 41 gramm szénhidrátot tartalmaz. Más egészséges, szénhidrátban gazdag választék a teljes kiőrlésű gabonafélék - például barna rizs, teljes kiőrlésű kenyér, teljes kiőrlésű tészta és quinoa - hüvelyesek, alacsony zsírtartalmú tej, diófélék és magvak.

Egyéb előnyök

A paradicsom alacsony kalóriatartalmú, tápanyag-sűrű étel választás - előnyös az egészséges testsúly-szabályozáshoz. A paradicsom magas víztartalma elősegíti a jóllakottságot, megkönnyítve az étkezés közbeni kalóriabevitel szabályozását. A paradicsom rostból származó szénhidrátjai szintén növelik a jóllakottságot. Valójában a sok rost megszerzése csökkenti az elhízás kockázatát - jegyzik meg a "Nutrition Reviews" című 2009-es felülvizsgálat szerzői. A paradicsom gazdag A-vitaminban, de C-vitamin, kálium és folát forrása is.

További cikkek

A zeller egészségügyi előnyei →

A tizenévesek számára ajánlott szénhidrát bevitel →

A minden nap fogyasztandó tápláló ételek listája →

  • USDA National Nutrient Database for Standard Reference Release 26: Basic Report: 11695, Paradicsom, narancs, nyers
  • Orvostudományi Intézet: Diétás referencia felvételek: Makrotápanyagok
  • USDA National Nutrient Database for Standard Reference Release 26: Basic Report: 11304, Peas, Green, Raw
  • USDA National Nutrient Database for Standard Reference Release 26: Basic Report: 11508, édesburgonya, főtt, bőrben sült, só nélkül
  • MedlinePlus: Szénhidrátok
  • Táplálkozási vélemények: Az étrendi rostok egészségügyi előnyei

Erin Coleman bejegyzett és engedéllyel rendelkező dietetikus. Dietetikai alapképzéssel rendelkezik, és széles körű tapasztalattal rendelkezik egészségügyi íróként és egészségügyi oktatóként. Cikkeit különféle egészségügyi, táplálkozási és fitnesz webhelyeken teszik közzé.