Tényleg éhes vagyok?

5 módja annak, hogy kapcsolatba lépj az étvágyaddal

A súlykezelés igazi trükkje az, ha kevesebbet eszünk, de nem éhezni vagy nélkülözni. Az, hogy folyamatosan éhes, halálos ítélet minden fogyókúrás program számára.

Az étkezési vágy egy csípéssel kezdődik, és mielőtt tudná, a hűtőben turkál. De az igazi kérdés a következő: Tényleg éhes vagy, ez szokás, unalom vagy valami más érzelem volt? A saját étkezési szokásainak megértése és az igazi éhség felismerésének elsajátítása elengedhetetlen eszköz a fogyáshoz.

Az étkezési döntést számos tényező befolyásolja: látnivalók, illatok, társadalmi körülmények és még sok más.

Az étvágyunk kielégítésére, de az érzelmek megnyugtatására, a győzelmek megünneplésére, a kulturális elvárások kielégítésére is eszünk - és mert egyszerűen jó íze van.

A tudósok évtizedek óta kutatják az étvágy és az éhség hatásait. A test rendszerei összetettek. A vérében lévő "éhséghormonok" (ghrelin) és az üres gyomor jelzik az agyat, ha éhes vagy. A gyomor idegei azt jelzik az agynak, hogy tele vagy, de ezeknek a jeleknek a kommunikációja akár 20 percet is igénybe vehet - és addigra már lehet, hogy túl sokat ettél.

Értékeld az éhségedet

Amikor leül enni egy ételt, éhes akar lenni, de nem tomboló. (Ha hagyja, hogy a vércukorszintje olyan alacsony legyen, hogy tombolónak érezze magát, gyakran túlzott evéshez vezet.) És a cél az, hogy megálljon, amikor kényelmesen jóllakik.

Ahhoz, hogy megszokja az éhség értékelését, értékelje éhségét és elégedettségét minden étkezés előtt és után. Itt van egy számszerű skála, amelyet használhat:

1: Éhes, hasi morgás.

2: Enyhén éhes; lehet, hogy szüksége van egy könnyű harapnivalóra, hogy visszatartsa, de kibírhatja még egy kicsit.

3: Elégedett; nem kell többet enni.

4: Több mint elégedett; túl sokat evett.

5: Töltött, mint egy hálaadás pulyka.

És amikor éppen a konyhába vagy a pihenőszobába készül futni, vagy kitér a legközelebbi autóútra, először tegye fel magának ezeket a kérdéseket:

Mikor ettem utoljára? Ha kevesebb, mint 2-3 órája volt, akkor valószínűleg nem érzi az igazi éhséget.
Egy kis, tápláló, rostokban gazdag snack eláraszthatja-e a következő étkezésig?
Ihat egy pohár vizet és várhat 20 percet?

Ha úgy találja, hogy nem ismeri fel könnyen az éhség jeleit, ütemezze ételeit és harapnivalóit. Ossza meg étkezési tervét több kis étkezésre, három-négy óránként osztva. Értékeld éhségedet minden alkalommal, amikor leülsz enni, és próbáld jobban tudatosítani, milyen érzés az igazi éhség.

Folytatás

Tudatosabb étkezés

Legtöbben farkasolják ételeinket anélkül, hogy időnként valóban megkóstolnák. Szenved "amnéziát enni", amikor a kéz-száj tevékenység automatikusan - általában a televízió előtt vagy egy könyv olvasása közben - automatikussá válik? A rossz szokásokat nehéz megtörni, de ha kontrollálni akarod, mit eszel, akkor figyelmesebbé kell válnod mindazzal kapcsolatban, amit a szádba adsz.

Ez segít lelassítani és élvezni az ételeit, mint Franciaországban. Üljön le, kapcsolja ki a televíziót, és teremtsen nyugodt, zavaró tényezők nélküli környezetet, hogy élvezhesse ételeit.

Ne feledje, hogy az első néhány falat mindig a legjobb (ízlelőbimbói hamarosan kevésbé érzékenyek az ételben lévő vegyi anyagokra, amelyek olyan jó ízt kölcsönöznek neki). Az ételek minőségére koncentráljon, ne a mennyiségre. Legyen figyelmes minden falatra, és értékelje az ételek ízét, aromáját és textúráját.

A nyugodt ételek élvezése időt ad a gyomrának, hogy jelezze az agyának, hogy kényelmesen tele van. Tegye le a villáját a falatok közé, kortyoljon vizet, és élvezze a beszélgetést, miközben ebédel.

Folytatás

Foglalkozz éhségeddel

Íme néhány további tipp, amelyek segítenek kapcsolatba lépni a valódi éhséggel:

Források

FORRÁS: Barbara Rolls, The Volumetrics Weight-Control Plan, 2003.