Terápiás étrend 5a. Az 5a diétás menü egy hétig

A legtöbb betegség kezelésének egyik fő összetevője a diéta, vagyis egy speciális táplálkozási rendszer. Nagyon fontos betartani a bél-, gyomor-, máj- és epeképző szervek betegségeit. A terápiás táplálkozáshoz fontos, hogy csak bizonyos ételeket használjunk, helyesen főzzük őket, figyelembe véve az étkezés kívánt hőmérsékletét, az étkezés idejét és számát. A betegség típusától és súlyosságától függően ezek a tényezők változhatnak. Ilyen jellemzőket Pevzner terapeuta észrevett 1920-ban. Ezután tizenöt diétás asztalt fejlesztett ki különféle betegségekre, amelyeket ma is használnak.

Népszerű villamosenergia-rendszer

Az 5a diétás táblázat az epe, a máj és az epehólyag betegségeitől szenvedőkhöz van rendelve. A diéta célja az egészséges étrend biztosítása, valamint a máj működésének és az epeválasztás normalizálása. Ennek a diétának köszönhetően a glikogén felhalmozódik a májban, serkenti az epeválasztást, normalizálódik az emésztőrendszer és a test anyagcseréje. Az 5a diéta az akut kolecisztitisz és hepatitis, epekőbetegség, májcirrhosis, krónikus gyomorhurut, vastagbélgyulladás utáni gyógyulási időszakban javallt.

A termékek összetétele

Az étrend a szokásos szénhidrátot és fehérjét tartalmazó ételeket tartalmaz, minden korlátozás csak a zsírra vonatkozik. Illóolajokat, oxálsavat, purinokban, koleszterinben, zsíroxidációs termékekben gazdag étkezés tilos. A napi adagnak tartalmaznia kell 70 gramm zsírt, 50 gramm szénhidrátot, 100 gramm fehérjét. Az 5a diéta energiaértéke 2500 és 2900 kcal között van. A megfelelően összeállított menü nemcsak hasznos, hanem finom is.

A főzés és a táplálkozás jellemzői

Az 5a. Táblázat magas folyadéktartalmú ételeket, pektineket, élelmi rostokat, lipotrop anyagokat tartalmaz. Az étkezések számának legalább öt-hatnak kell lennie naponta. Minden terméket sütnek vagy főznek. Bizonyos esetekben az oltás megengedett. A zöldségeket nem passzírozzák és nem őrlik. Rostban gazdag ételek és szálas hús súrolják. Tilos hideg ételeket fogyasztani.

Engedélyezett termékek

Az 5a diéta meglehetősen nagy számú terméket tartalmaz, amelyek kombinálhatók egy egészséges és ízletes menü elkészítéséhez.

Levesek: vegetáriánus borscs, céklaleves, tej tésztával, zöldséglevesen, gyümölcs.
Hal: sovány, főtt, sült, hal szuflé, húsgombóc, quenella.
Búzakenyér (1 és 2 fajta), száraz piskóta, tegnap rozs tészta, száraz keksz.
Baromfihús: zsírmentes és sovány, kötőszövet, inak és bőr nélkül. Alacsony zsírtartalmú sertéshús, bárány, pulyka, nyúl. A húst megfőzzük vagy megsütjük.
Tej, kefir, joghurt, merész és alacsony zsírtartalmú túró, acidophilus, pudingok, rakott tojások, tejföl, lusta gombócok, alacsony zsírtartalmú sajt.
Zöldség és vaj.
Gabonafélék. Különösen hajdina, zabpehely.
Tészta főtt.
Lágy tojás, fehérjében sült omlett.
Nyers, főtt és párolt zöldségek.
Snackek: cukkini kaviár, zsírszegény hering, vinaigrette, gyümölcssaláta, tengeri saláták, diétás kolbász, főtt hús.
Bogyós gyümölcsök főtt, sült, friss formában, zselé, kompótok, habok, szárított gyümölcsök, zselé, lekvár, pasztilla, lekvár, méz, cukor.
Fűszerek: fahéj, édes gyümölcsöntözés, vanillin, kapor, petrezselyem.
Mártások: zöldség, tejföl, tejtermék.
Italok: bogyó, zöldség, gyümölcslé, kávé tejjel, zöld tea, vadrózsa tea.

Tiltott termékek

Az 5a diéta, amelynek étlapja nagyon változatos lehet, kizár bizonyos termékek használatát.

Levesek: hal, hús, gomba, okroshka, zöld leves.
Hal: konzerv, füstölt, sózott, olajos hal.
Tésztából vagy leveles tésztából készült pékáruk, sült piték, friss kenyér.
Zsíros hús, máj, agy, vese, kolbász, füstölt hús, konzerv.
Hüvelyesek
Tejszín, ryazhenka, zsíros túró és sajt.
Keményen főtt tojás és sült.
Zöldségek: retek, spenót, retek, sóska, zöldhagyma, pácolt, fokhagyma, gomba.
Csokoládé, fagylalt, tejszínnel készült termékek.
Uzsonna: füstölt hús, kaviár, konzervek.
Italok: kakaó, alkohol, fekete kávé.
Mártások: mustár, fűszeres torma, bors.

Menü diéta 5a egy hétig

Reggeli: rizskása, tejben főtt vaj, párolt fehér omlett, tea (citrommal).
Második reggeli: tejföl, túrós rakott.
Ebéd: leves, sárgarépapörkölt, kompót, főtt hús.
Ebéd: tea (adhat hozzá tejet), süti.
Vacsora: sajt, tészta, olaj, ásványvíz.
Második vacsora: kefir.

Reggeli: tejszósszal, saláta reszelt nyers almával és sárgarépával, húsos pogácsák, kávé (adhat hozzá tejet).
Ebéd: egy alma friss.
Vacsora: krumplileves, párolt káposzta, főtt hal, bogyós kocsonya.
Teaidő: dogrose leves, száraz keksz.
Vacsora: ásványvíz, hajdina krupenik.
Második vacsora: kefir.

Reggeli: alacsony zsírtartalmú túró cukorral és tejföllel, tej zabkása.
A második reggeli: sült alma (cukorral).
Ebéd: zöldségleves, kompót, főtt csirke, tejszósz, főtt rizs.
Teaidő: gyümölcslé.
Vacsora: burgonyapüré, fehér mártás, főtt hal, csipkebogyó húsleves.
Második vacsora: kefir.

Reggeli: főtt makaróni hússal, vajjal, teával (adhat hozzá tejet).
A második reggeli: tejföl, lusta gombóc.
Vacsora: káposzta tekercs, krumplileves, zselé.
Snack: gyümölcs.
Vacsora: tejes rizskása, vaj, sajt, tea.
Második vacsora: kefir.

Első reggeli: tejmentes hajdina gabona, vaj, kávé tejjel, túró.
A második reggeli: sült alma.
Ebéd: leves, tészta főtt hússal, tejföllel, zselével.
Teaidő: tea, keksz.
Vacsora: alacsony zsírtartalmú főtt hal, burgonyapüré, zöldségsaláta, ásványvíz.
Második vacsora: kefir.

Első reggeli: hajdina zabkása, húsos pogácsa, tea.
A második reggeli: sárgarépapüré, almalekvár.
Ebéd: tejleves tésztával, tejföllel, túrós pudinggal, kompóttal.
Ebéd: zselé.
Vacsora: búzadara zabkása tej, ásványvíz.
Második vacsora: kefir.

Reggeli: főtt rizs, hering, tea.
A második reggeli: sült alma cukor nélkül.
Ebéd: cérnametélt, vegetáriánus leves, kompót, tejes szósz, gőzszelet.
Ebéd: keksz, húsleves csípő.
Vacsora: rántotta, ásványvíz, sajttorta tejföllel.
Második vacsora: kefir.

5a diéta - receptek

Elkészítéséhez 2 burgonyára van szükség 100 gramm rizsre, 1 hagymára, 1 sárgarépára, 50 gramm brokkolira, sóra. Egy hideg vizes fazékba beletesszük a rizst, a kockákra vágott burgonyát, az apróra vágott hagymát és meggyújtjuk. Három sárgarépát reszeltünk, és tegyük bele a levest brokkolival. Mindent alacsony lángon főznek. Amikor az étel elkészült, adjunk hozzá sót, gyógynövényeket és egy kanál növényi olajat.

Az 5a diéta, amelynek receptjei sokfélék, a húsgombók és a húsgombók különféle típusait tartalmazza. Az egyik legfinomabb a kaukázusi. Előkészítésükhöz 2 evőkanál tejre, 150 gramm marhahúsra, 10 gr szilva, 1 teáskanál vajra, 1 tojásra, 20 gramm tejfölre és sóra lesz szükség. A húst húsdarálón vezetik át. Vízbe áztatott metszés és vágás. A töltelékhez adjunk vajat, tejet, tojást, aszalt szilva, só és bors, alaposan keverjük össze. A kapott masszából formázzuk a golyókat és süssük meg. Tejföllel tálaljuk.

Az 5a. Táblázat feltételezi egy ilyen ízesítés, mint a sajttorta jelenlétét. Elkészítéséhez 150 gramm túróra, 50 gr sárgarépára, 20 gramm vajra, 5 gramm búzadarára, 1 tojásra, 20 gramm cukorra, 30 gramm búzalisztre és sóra van szükség. A sárgarépa finom reszelőre dörzsölődik, és kb. 20 percig vajjal vízzel megszórják. Ezután adunk hozzá búzadarát, állandó keverés mellett főzve. A kapott masszát lehűtjük. Túrót, cukrot, tojást, sót és egy rész lisztet adnak hozzá. A formázott sajttortákat lisztbe forgatjuk és vajban megsütjük.

Jellemzők

Az 5a diétát gyógyszerekkel és fizioterápiás kezelésekkel egyidejűleg írják fel. Ne indítsa el maga. Feltétlenül konzultáljon orvosával. Az ilyen táplálékrendszerhez való ragaszkodás lehetővé teszi a remisszió gyors elérését, a súlyosbodás enyhítését és az összes emésztőszerv állapotának normalizálását. Ezenkívül érezhetően csökken a súly, javul a közérzet és érezhető az energia-visszanyerés.

Hasznos tippek

Az epeképző betegségekben szenvedők, máj, nagyon fontos, hogy ne használjon tiltott ételeket diéta alatt és után is. A füstölt, fűszeres, zsíros ételek és szeszes italok különösen ellenjavallt. Ellenkező esetben a kezelés és az étrend hatása minimálisra csökken. A belső szervek állandó terhelést fognak érezni. Valószínűleg a kezelést meg kell ismételni.