Tűzoltók

Generáljon természetes testhőt hideg napokon a fehérjében gazdag ételek és meleg italok növelésével.

ételek jobban

Míg a rétegek hozzáadása az egyik módja annak, hogy távol tartsuk a téli hideget, vannak bizonyos ételek, amelyek segítenek bennünket melegíteni. A meleg levesek és forró italok természetesek, de egyes ételek valóban jobban stimulálják a hőtermelést, mint mások.

A hőmérséklet csökkenésével az étvágy felélénkül. A téli hideg, sötét napok gyakran vágyakoznak azok után a régimódi kényelmi ételek után. Biológiánk arra késztet bennünket, hogy több kalóriát fogyasszunk arra az esetre, ha az étel kevés lenne, és adjunk hozzá egy kis extra párnát a melegen tartáshoz. De ősi őseinkkel ellentétben fűtött otthonokban élünk, és az étel könnyen elérhető - így nem kell ezeket az extra kalóriákat csomagolnunk.

"Amikor étkezünk és megemésztünk egy ételt, a testhőmérséklet emelkedik - az úgynevezett étrend által kiváltott termogenezisnek, vagy röviden DIT-nek" - mondta Dr. Luigi Gratton. "De egyes ételek jobban stimulálják a hőtermelést, mint mások. A magas fehérjetartalmú ételek például jobban növelik a DIT-t, mint a keményítőtartalmú vagy zsíros ételek, így jobban melegítenek ”- teszi hozzá Gratton.

Csípős összetevők - mint a fűszeres gyömbér, a chili paprika és a fokhagyma - elősegíthetik a keringést és meleget generálhatnak.

Inkább hajlandóak folyadékot inni, ha meleg az idő, de télen rengeteg folyadékra van szükségünk a hideg, száraz téli levegő melegítéséhez és párásításához.

Válasszon alacsony zsírtartalmú fehérjét, hogy belülről kifelé melegítse.

Hal, baromfi és sovány hús, vagy adjon hozzá jó minőségű fehérjetartalmat levesekben vagy zabpehelyben - a zsír- és kalóriafelesleg elkerülése érdekében.

Forduljon a meleg teákhoz és levesekhez, hogy elősegítse a hidratáltságot és a légutak nedvesítését.

Adjon még egy kötőfű fűszert és ételízesítőt a téli ételeihez.

Ha megfázik vagy influenza, ne feledje a csirkelevest. Tanulmányok azt mutatják, hogy a többi forró folyadéknál jobban működik a nyálka áramlásának felgyorsítása. Úgy gondolják, hogy a levesben található hagyományos aromás ízesítők - például a hagyma és a bors - továbbjutnak a gőzökben, és segítenek megnyitni az eldugult orrjáratokat.

Részben Susan Bowerman, MS, RD, CSSD tájékoztatója