Hogyan lehet biztonságosan lefogyni ételallergiákkal

Daniel More, MD, igazgatósági képesítéssel rendelkező allergológus és klinikai immunológus, belgyógyászati háttérrel.

A korlátozott étrend nem azt jelenti, hogy automatikusan lefogy (annak ellenére, hogy a barátai mondják). Valójában a probléma éppen az ellenkezője lehet: valójában hízik az allergia-barát étrenden.

Ez azért történhet meg, mert kissé túlságosan támaszkodik az előre csomagolt snackekre, például a burgonya chipsre, amely allergénmentes, de a derékvonal számára nem olyan nagyszerű. Vagy dönthet úgy, hogy a kelleténél gyakrabban jutalmazza magát csemegékkel pusztán azért, mert másként nélkülözést érez.

Bármi is legyen az oka, az ételallergiásoknak is fogyniuk kell. Tehát itt van 6 súlycsökkentő tipp, amelyek segíthetnek:

1. Válassza ki a megfelelő étrend-tervet

Olyan sok étrend van - alacsony zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú, alacsony kalóriatartalmú -, hogy nehéz lehet választani. Ha ételallergiája van, akkor a legjobb elkerülni azokat az étrendeket, amelyek rejtélyes turmixokat isznak, vagy amelyek egy vagy két ételcsoportra korlátozzák az ételbevitelt. Ez azt jelenti, hogy a grapefruit-étrend kívül van, de azok a diéták, amelyek sokféle étel ésszerű adagjának elfogyasztásával járnak, valószínűleg megfelelőek.

Gondoljon az allergiára, amikor diétát választ:

Ha orális allergiás szindróma van, amelyben a szája bizsergő vagy duzzad a nyers gyümölcs vagy zöldség elfogyasztása után, akkor a nyers étel diéták nem fognak működni.
Ha allergiás sokféle fehérjére - például tejre, tojásra, szójára és dióra -, akkor az alacsony szénhidráttartalmú étrend, például az Atkins nem a legjobb választás.

2. Forduljon táplálkozási szakemberhez

Ha kerüli a több allergént, akkor kihívást jelenthet számodra az összes szükséges tápanyag napi beszerzése. A súlycsökkentő terv megkezdése előtt beszéljen egy táplálkozási szakemberrel a kevesebb kalória fogyasztásának stratégiáiról, miközben több táplálékot kap. Kalória kalkulátor segítségével meghatározhatja, hogy mennyit kell enni. A

Az engedéllyel rendelkező táplálkozási szakembernek tapasztalattal kell rendelkeznie az egyedi allergiás étrendek kialakításában az ételallergiások számára (ne féljen interjút készíteni egy táplálkozási szakemberrel, mielőtt felveszi őt bizonyos kérdésekre) A jó táplálkozási szakember segít kiválasztani az étrend típusát, amely megfelel az allergiás igényeinek. A

3. Koncentráljon a teljes ételekre

A legnagyobb diétagyilkosok az éttermi és az előre csomagolt ételek, amelyek több sóval, cukorral és kalóriával vannak ellátva, mint amit otthon általában hozzáadnának (ezek az allergiabarát chips jó példa erre). Azok az emberek, akik otthon főznek és étkeznek, jobban megtartják a testsúlyukat, mint azok, akik éttermekre vagy kivitelre támaszkodnak. Élelmiszerallergiás emberek előrelépnek az otthoni főzésben; csak egy kicsit meg kell finomítanunk a főzésünket a fogyáshoz. A

Válasszon egykomponensű snackeket. Ahelyett, hogy az allergiamentes granola bárhoz nyúlna, próbáljon meg inkább egy almát vagy egy marék babarépát.
Használjon teljes kiőrlésű gabonákat, például barna rizst fehér rizs helyett. A teljes kiőrlésű gabonák több rostot tartalmaznak, és gyorsabban érezhetik magukat teltségben.
Vigyázz a zsírra. Keverés előtt könnyű egy pohár olajat önteni a serpenyőbe. Csak egy evőkanál olaj kimérése segíthet a kedvenc ételek kalóriáinak visszaszorításában.

4. Készítsen saját "csomagolt" snackeket

Készítse el a legkönnyebben megfogható snacket, amikor kifut az ajtón, egészséges, alacsony kalóriatartalmú snack, amely megfelel az étrendjének.

Vágja fel a zöldségeket, és tegye őket a hűtőszekrény elé tárolt edényekbe.
Gyümölcstál legyen a konyhaasztalon.
Készítsen saját 100 kalóriás snacket. Kis műanyag zacskók napraforgómagból vagy gluténmentes perecből könnyen bedobhatók egy ebéddobozba vagy erszénybe.

5. Tartson Élelmiszernaplót

Lehet, hogy már nyomon követi az elfogyasztott ételeket, hogy kezelje allergiáját, de ha nem, akkor az étkezési napló vezetése nagyszerű módja a fogyásnak. Megteheti ezt online vagy a régimódi módon, noteszgéppel és ceruzával. Annak nyomon követése, hogy mit eszel, mennyit eszel és mikor eszel, segíthet azonosítani az érzelmi evés kiváltó okait, és megakadályozhatja az esztelen csámcsogást is.

6. Kérjen egy kis segítséget barátaitól

Keressen egy barátot, aki csatlakozik hozzád egy súlycsökkentő cél kitűzéséhez, vagy próbálkozzon a sok online fogyókúrás program egyikével, amelyek chatszobákkal rendelkeznek szociális támogatásért.