Tévhit: Hogyan lehet egészséges diószokásod kövér

hogyan

Ha nagyon hunyorít, akkor láthatja a csillogó egészségügyi glóriát, amely örökké egy mandula, egy makadámia vagy akár egy mogyoró tetején ül. Nem csoda: a diófélék és hüvelyesek tartalmaznak egyszerre telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsavakat, különféle vitaminokat, rostokat, antioxidánsokat és egyéb bioaktív vegyületeket, amelyek csökkentik az esélyét a cukorbetegségben való halálnak; légzőszervi, szív- és érrendszeri és neurodegeneratív betegségek; és a rák - derült ki az International Journal of Epidemiology 2015-ös tanulmányából.

Valójában az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hivatala napi 1,5 uncia dió elfogyasztását javasolja a szívbetegségek kockázatának csökkentése érdekében. És szép bónuszként további kutatások kimutatták, hogy a diófélékből való nassolás segíthet a súlygyarapodás visszaszorításában. "A diófélékben lévő rost, zsír és fehérje miatt az éhség hosszú ideig kielégül, ami megakadályozhatja, hogy túl éhes legyél, majd túlevés" - mondja Ellen Albertson, PhD, RD, a Smash Your Scale alapítója és szerző a cukorbeteg és a dietetikus. A diófélék szintén sok rágást igényelnek, amelyről kimutatták, hogy jóllakottsági jelet generál. (Nézzen meg további snackeket, amelyek segítenek a fogyásban.) Végül, mivel a dió nem könnyen emészthető, a dióban lévő zsír körülbelül egyötöde soha nem szívódik fel a szervezetben - derül ki a Journal of Nutrition kutatásából.

A kedvenc tiszta étkezésed nagy, ropogós figyelmeztetéssel jár, bár: "A dió kalóriatartalma nagyon sűrű, ezért nagyon könnyű túlfogyasztani és így hízni" - mondja Albertson. A probléma táplálása az a tény, hogy elég tanácstalanok vagyunk az adagméretek terén. "Zavaros" - vallja be Albertson. "Például 23 mandula nagyszerű snack, de 23 brazil dió körülbelül négyszerese a megfelelő adagnak." És mivel a dió "egészséges", könnyen elfelejtjük, hogy túlzásba vihetjük. "Ha úgy gondolja, hogy valami jó az Ön számára, gyakran a jobb-jobb utat választja, ami egyszerűen vágyálom" - jegyzi meg Lisa R. Young, PhD, RD, a The Portion Teller Plan szerzője és a táplálkozás adjunktusa a New York-i Egyetemen.

Míg a súlycsökkentő segítő és a súlygyarapodás ösztönzője közötti vonal vékony, maradjon a jobb oldalán ezzel a hét szakértői tippel. (Nézze meg a disznó elkerülésének 5 módját is.)

Ne egyél olyan diót, mint a mikrohullámú pattogatott kukorica.
"A dióféléket gyakran ömlesztve vagy nagy csomagolásban értékesítik, ami megkönnyíti az esztelen belenyúlást és a túlevést" - mondja Albertson. (Emlékezz arra a fél mandulás zacskóra, amelyet megsemmisítettél a Trónok játékánál? Igen. Ez esztelen evés.) A probléma elkerülése érdekében időnként ossza ki harapnivalóit egyszeri adagokban vagy csomagokban.

Tanuljon megfelelő adagméretben.