Mítosz vagy tény? A sárgarépa javítja a látást és a látást

A sárgarépa számos nélkülözhetetlen ásványi anyaggal, vitaminokkal és egyéb mikroelemekkel van ellátva.

NDTV Food Desk | Frissítve: 2017. július 5, 18:17 IST

tévhit

  • A szem az ablakunk a világra, szó szerint!
  • Vegyél egy jelzést, ha a szemed hébe-hóba kezd folyni
  • A tartós fejfájás szintén a szemfeszülés egyik tünete

Nem tagadható, hogy a jól megtervezett étrend és az életmódváltás nagyban hozzájárulhat a szem egészségének megőrzéséhez, sőt javításához. Az egyik olyan összetevő, amelyet régóta hirdetnek a látás javára, a sárgarépa. Gyakori elképzelés volt, hogy a friss sárgarépa bevitele az étrendbe vagy akár rendszeres fogyasztása a szem számára előnyös lehet. Elkezdtük megtudni az igazság mennyiségét a fent említett elméletben.

A sárgarépa számos nélkülözhetetlen ásványi anyaggal, vitaminokkal és egyéb mikroelemekkel van ellátva. "Antioxidánsokban gazdag betakarotinban a sárgarépa jót tesz az immunrendszernek, valamint a bőr és a szem egészségének" - ahogy Maggie Pannell: The Detox Cookbook and Health Plan című könyve említi.

Bár a sárgarépában található betakarotin már régóta összefügg a látás javításával és a látás javításával, a Berkley-ben, a Kaliforniai Egyetem kiegészítésében megjelent cikk megjegyzi: "hacsak nem hiányzik az A-vitamin - mint a rossz étrendből, felszívódási zavarokból vagy az alkoholizmusból - a béta a karotin (vagy A-vitamin) nem javítja a rossz látást ". A szervezet képes a betakarotént átalakítani egy retina nevű vitaminná - az A-vitamin típusává -, amelyet kritikus fontosságúnak tartanak a normális látás fenntartása érdekében. Ennek a megállapításnak a ellenére a szakértők úgy vélik, hogy a testbe juttatott betakarotin mennyisége vagy a retinává történő átalakulás általában nem jelentős ahhoz, hogy drasztikus változásokat lehessen elérni a látás minőségében. Az egyik tanulmány azonban azt találta, hogy a sárgarépában található karotinoidok képesek voltak segíteni az időskori érrendszeri degenerációval rendelkező idősebb embereknek.

"Az A-vitamint tartalmazó sárgarépa egyike a szemnek jó zöldségeknek. De a friss gyümölcsök és a sötétzöld leveles zöldségek, amelyek több antioxidáns vitamint, például C és E, még jobbak. Az antioxidáns vitaminok segíthetnek a szemek a szürkehályog és az életkorral összefüggő makula degeneráció ellen. De az e vitaminokat vagy anyagokat tartalmazó zöldségek vagy kiegészítők fogyasztása nem akadályozza meg vagy orvosolja az alapvető látási problémákat, például a rövidlátást vagy a távollátást. "- amint azt a Harvard Health Publications által kiadott" A látás védelme "c.

Keserű tényre jut, hogy a sárgarépa - mint sok más betakarotinban és A-vitaminban gazdag étel - segíthet fenntartani látását, de csodával határos módon nem javítja, és nem tartja szemüvegtől. Egyéb narancssárga ételek, A-, E- és C-vitaminokban gazdag termékek, valamint tenger gyümölcsei és tejtermékei segítenek abban, hogy a látás helyén marad.