Tippek a család indításához gluténmentes étrenden

1. Tegye konyháját gluténmentessé

Vásároljon új kenyérpirítót, vágódeszkákat és szűrőedényeket, amelyeket gluténmentes használatra tartana fenn. Kevésbé fog aggódni a keresztszennyeződés miatt. Vásároljon új tartályokat vajból, mogyoróvajból, zseléből és minden más termékből, amely morzsákkal keresztszennyeződhet. Vagy jelölje meg gluténmentesnek, vagy tanítsa meg a családot soha ne dupla mártással.

2. Hozzon létre helyet a gluténmentes ételek számára

Könnyebb a gluténmentes ételeket egy helyen tartani, esetleg egy kosárban vagy kukában, olyan szinten, amennyire gyermeke elérheti a szekrényt. Mondja el gyermekének, hogy ezen a területen az összes élelmiszer biztonságos.

3. Ismerje meg, mely összetevőkre kell figyelnie

4. Ismerje meg, melyek azok az ételek, amelyek természetesen gluténmentesek

Ide tartoznak a gluténmentes lisztek, mint például rizs, cirok, quinoa, amarant és teff; sima gyümölcs, zöldség és hús; tejtermékek, köztük valódi sajt, fagylalt és joghurt, amelyek nem tartalmaznak gluténtartalmú kiegészítőket; sima rizs, quinoa, dió, pattogatott kukorica és burgonya chips; krumpli; és bab. Bővebb felsorolásért olvassa el az alapvető étrendi útmutatónkat.

5. Készítsen készletet a szükséges gluténmentes termékekről

Ide tartoznak a gluténmentes tésztafélék, gabonafélék, liszt és sütőkeverékek; xantángumi (sok gluténmentes receptben használják); gabona és granola rúd; kenyérkeverék vagy kész kenyér; fagyasztott pizza kéreg vagy kész pizza; és harapnivalók. Minden eddiginél több termék szerepel gluténmentes címkén, ami egy kicsit megkönnyíti ezt a munkát. Telefonjára is kaphat olyan alkalmazásokat, amelyek márkanév és kategória szerint részletezik a gluténmentes termékeket. (Tekintse meg a legjobb 10 gluténmentes alkalmazást.)

6. Tartson tartalék gluténmentes csemegét

Fagyasztott gluténmentes cupcakes legyen kéznél, ha gyermeke óvodás vagy általános iskolában jár, ahol születésnapi vagy osztályos partik rövid időn belül felmerülhetnek. Ha lehetséges, tartsa őket az iskolában fagyasztóban, hátha nem veszi észre. A tanárok néha hajlandóak az osztályban tartani olyan finomságokat, mint a gyermek kedvenc édessége vagy snackje, amikor glutént tartalmazó valamit kapnak a többi gyermek.

7. Tanulja meg, hogyan kell főzni gluténmentesen

Ez pénzt takarít meg, és nem is olyan nehéz, mint gondolná. Számos sütőkeverék van a munka még könnyebbé tételéhez. Előfordulhat, hogy számos Ön által használt recept már gluténmentes vagy könnyen beállítható. Például a rizs ropogós finomságai gluténmentessé tehetők egyszerűen a Kellogg Rice Krispies speciális gluténmentes változatának felhasználásával. További gluténmentes főzési inspirációkért olvassa el a recepteket.

8. Mondja el az étrendről az edzőknek, a barátok szüleinek és más gyermekét gondozó felnőtteknek

Aki bármikor felelős a gyermekéért, tudnia kell a gluténmentes étrendről. Ne habozzon felhozni. Hasznos, ha egyszerű listát ad nekik a biztonságos élelmiszerekről. De különösen eleinte érdemes lehet elküldenie gyermekének saját gluténmentes tárgyait. Csomagoljon egy szendvicset, egy snacket vagy egy pizzadarabot, amelyet egyszerűen fóliába kell melegíteni, és a legtöbb esemény fedezi Önt.

A családod először gluténmentes lesz?

A gluténmentesség eleinte nem könnyű, de miután megtanulta az alapokat, sokkal egyszerűbbé válik, hogy segítsen gyermekének boldogabb, egészségesebb gluténmentes életet élni. Az indulás megkönnyítése érdekében fontolja meg a regisztrációt ingyenes e-hírlevél hogy gluténmentes recepteket, híreket, cikkeket és egyebeket kapjon minden héten a postaládájába.