5 módszer, hogy rosszul használsz pálcikát a kínai éttermekben

Megfelelő pálcika etikettet gyakorolsz az ebédlőasztalnál?

Terry Lou

Az e-mail hozzáadásával beleegyezik, hogy friss híreket kapjon a Spoon University Healthier-ről

Első pillantásra a pálcika megfélemlítő eszközválasztásnak tűnhet. Hogyan használhatsz egy botot az étel eljuttatásához a szádhoz? Ha összeomlási tanfolyamra van szüksége a pálcika használatával kapcsolatban, nézze meg a mi oldalunkat Kanál útmutató itt.

Ha már elsajátította a pálcika használatát, a következő szint az, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a megfelelő pálcika etikettet gyakorolja. A pálcika történetének megértésével és az ötlépéses gyors útmutatónk követésével pillanatok alatt pálcika profivá válhat.

Hogyan lettek a pálcikák

A kínaiakat a pálcika feltalálóinak nevezik. Noha a főzés során kezdetben mély edényekbe nyúltak, a pálcikák 400-ban lettek evőeszközök. Kínában a népesség fellendülése arra késztette a szakácsokat, hogy kisebb méretű ételek elkészítésével csökkentsék a költségeket, ami azt jelentette, hogy az ételek tökéletes méretűek a pálcika számára.

Kimberly Kao

A harapásméretű ételek felé történő elmozdulás csökkentette a kések fontosságát az étkezőasztalnál. Konfuciusz kínai filozófus emellett ellenezte a kések használatát étkezés közben, mert nem szerette, ha az éles szélek erőszakos és háborús képeket váltottak ki. Ez tovább lendítette a pálcika terjedését Kínában és Kelet-Ázsiában.

Kínában különféle anyagokból készítettek pálcikákat, a közönséges bambusztól és fától kezdve a fancier elefántcsontig, a jádeig és a sárgarézig. A kínai dinasztiák idején az elit ezüst pálcikákat használt, mert azt gondolták, hogy az ezüst pálcikák fekete színűvé válnak, amikor mérgezett ételekkel kerülnek érintkezésbe, bár ezt a hitet később megdöntötték.

Kimberly Kao

5 profi tipp pálcika használatakor

Megjegyzés: Az alábbi tippek tükrözik a kínai pálcika etikettet, és eltérhetnek más kultúrák hozzáállásától.

1. NE a pálcikákkal más edényeket is megérinthet. Ellenálljon a kísértésnek, hogy engedje ki a belső dobosát, mert a tett hasonlít a koldusok által a figyelem felkeltésére.

2. DO pihentesse a pálcikát a tál tetején, amikor befejezte az evést. Ellenkező esetben, ha csak egy gyors szünetet tart, akkor a pálcikákat a tálnál vagy egy pálcika állványon helyezheti el, ha rendelkezésre áll.

Kimberly Kao

3. NE lengessd körbe a pálcikádat, vagy használd őket arra, hogy másokra mutassanak - ez durva.

4. DO hadd vegyék az idősebbek az evőpálcikát, mielőtt a tiédhez nyúlnának. A gyermeki kegyességet nagyra értékelik a kínai kultúrában, és továbbra is a konfuciánus filozófia egyik gyökere.

5. NE a pálcikákat függőlegesen ragassza a rizsbe. A kép hasonlít egy temetésen égő füstölő rudakra.

Kimberly Kao

Természetesen, miközben a modernizációs hullám áthatja Kínát és az egész világot, sokan már nem tartják ezeket a normákat már magasan. Ezeknek a tippeknek a betartásával azonban most már igazi pálcika lehetsz a barátaid között, miközben kínai éttermekben étkezsz.