Tiszta étkezés kezdőknek

Valószínű, hogy valószínűleg már egyszer vagy kétszer hallottál a tiszta étkezésről. Talán valami új divatként ecsetelte, vagy érdekelte. Úgy értem, mi is a tiszta étkezés? És ha van "tiszta étkezés", ez azt jelenti, hogy van "piszkos étkezés"? Eww.

A tiszta étkezést nagyon jól megismertem az elmúlt egy évben. Bár nagyjából az irányelveket követtem, anélkül, hogy tudtam volna, elfogadtam a tiszta étkezési életmódot, és nagyon élveztem.

A tiszta étkezés lehetővé teszi az ételek feletti uralmat, mert nem szívódik meg minden rossz cukor, só és zsír után, amelyre nincs szüksége. Ehelyett azt választja, mit tesz a testébe, és ez a teljesítmény, az erő és az egészség érzetét kelti. A tiszta étkezés könnyebbé és könnyebbé válik, ha megértette az alapfogalmakat is.

Mi a tiszta étkezés?

A kezdők számára a tiszta étkezés megértésének legfontosabb kulcsa, hogy ez inkább életmód, mint „diéta”. Ezzel azt akarom mondani, hogy a tiszta étkezés nem egy gyors, sovány dolog. Ehelyett ez egy módja annak, hogy megközelítsd, hogyan eszel és mit teszel a testedbe. A tiszta étkezés magában foglalja a teljes ételek kiválasztását, a feldolgozott élelmiszerek elkerülését, valamint az egészséges, lelkiismeretes megközelítés kialakítását az Ön által fogyasztott ételek tekintetében. Ha úgy dönt, hogy tiszta ételt választ, az eltávolítja a felesleges zsírokat, cukrokat és szénhidrátokat az étrendből. Arról szól, hogy jobb, táplálóbb döntéseket hozzon a teste számára. Arról is szól, hogy nem hajlandó továbbra is a szemetet a testébe helyezni. A „szemét” kifejezés ebben az összefüggésben magában foglalja a feldolgozott ételeket, a mesterséges aromákat és a cukrokat, a sok sót és a magas telített zsírtartalmú ételeket, a finomított ételeket és más ételeket, amelyek nem biztosítanak Önnek tápértéket.

Ez azt jelenti, hogy felkaroljuk a zöldségeket, a teljes ételeket, a finomítatlan gabonákat, a sovány fehérjéket és az egészséges zsírokat. A hangsúly az elfogyasztott ételek minőségén és azokon az előnyökön van, amelyek általános egészségi állapotát kínálják. Az ötlet az, hogy ötvözzük a tiszta étkezési életmódot az aktív élettel.

Egyszerre egy étkezéssel azt tapasztalhatja, hogy a tiszta étkezés egészségesebbé, boldogabbá teszi az embert. Meg fogja tapasztalni, hogy kevésbé vágyik az „édességekre”, és hogy a telített zsírtartalmú ételek valóban nem elégítik ki jobban.

Ne feledje, hogy a „tiszta étkezési közösség” között továbbra is tisztességes sokféleség tapasztalható abban a tekintetben, hogy a tiszta étkezés valójában mit jelent. Tehát, bár vannak emberek a spektrum minden részén, megosztom a tiszta étkezés értelmezését, hogyan követem a tiszta étkezési irányelveket, és mit érzek a tiszta étkezési étrend legreálisabb, leghasznosabb és legegészségesebb szempontjainak.

Számomra az a tiszta dolog, hogy az ételeket tiszta táplálkozásban alkalmazzuk, az, hogy ez nem diéta, nem a kalória-korlátozás, és nem az, hogy megfosztja magát a szeretett dolgoktól. Arról szól, hogy egészséges ételeket és táplálékot élvezzen.

Íme 8 nagyszerű útmutató a tiszta étkezés megkezdéséhez. Ha azonban még több tiszta étkezést szeretne, olvassa el az Eating Clean kezdőknek útmutatót.

Tiszta étkezés kezdőknek: 8 irányelv

Ma meg akartam osztani ezt a bejegyzést, hogy elmagyarázhassam, hogyan kell tisztán étkezni azoknak a kezdőknek, akik érdeklődnek az egészséges táplálkozás iránt, és betartják a tiszta étkezési irányelveket. Tehát nézzük át a tiszta étkezés fő irányelveit, nem igaz?

1. Főzzön saját ételt.

A legegyszerűbb módja annak, hogy ellenőrizze, mi kerül az ételébe, ha Ön készíti el az ételét. Így szabályozhatja a belépő sót, cukrot, ízeket és zsírokat, és azon dolgozhat, hogy ezeket a szinteket a lehető legalacsonyabban tartsa. Gondolkodtál már azon, hogy az éttermi ételek miért sokkal jobban ízlik, mint a házilag elkészített ételek? Ez azért van, mert az éttermek hajóra tesznek sót és vajat mindenhez, amit főznek.

2. Olvassa el a tápértékjelöléseket.

Ha kezdőknek tisztán étkezik, eléggé meg kell ismernie a táplálkozási címkéket, mert ezek mindent elárulnak, amit tudnia kell az étkezésről, amelyet fontolgat. Keressen viszonylag kevés összetevőt tartalmazó címkéket, és vegye figyelembe az egyes összetevőket a következő szempont szerint: „Ez egy olyan összetevő, amivel a konyhámban főznék?” Ha nem, adja át. Figyeljen és kerülje az olyan ételeket, amelyek címkéje olyan szavakat tartalmaz, mint „hidrolizált” vagy „módosított”, mivel ezek a hozzáadott feldolgozást és az „-ose” végződésű szavakat jelzik, mivel ezek hozzáadott cukrot (gondoljunk csak fruktózra) jeleznek. Keressen olyan címkéket, amelyekben „teljes kiőrlésű” és „teljes kiőrlésű” szerepel az összetevőkben. Ha az étel magas kalóriatartalmú, győződjön meg arról, hogy a telített zsír- és cukorszint alacsony, és hogy a kalória inkább a rostokból és a sovány fehérjékből származik. Tartsa a lehető legalacsonyabban a nátriumszintet - a testének csak 250 mg-ra van szüksége minden nap a működéséhez, de egy tipikus amerikai étrend ennél magasabb.

3. Egyél teljes ételeket.

A teljes ételek olyan élelmiszerek, amelyeket nem módosítottak vagy hamisítottak laboratóriumban vagy gyártóüzemben. Mivel a teljes ételeket nem dolgozták fel vagy finomították, a termékhez nem adtak hozzá hozzáadott cukrot, tartósítószert, színezéket, zsírt (beleértve a hidrogénezett zsírokat) vagy sót extra íz hozzáadása, illetve az eltarthatóság vagy a megjelenés javítása érdekében.

A teljes ételek közé tartoznak a friss gyümölcsök és zöldségek, sovány fehérjék, sózatlan diófélék/magvak, teljes kiőrlésű gabonák, teljes zsírtartalmú tejtermékek és szárított bab/hüvelyesek. A finomítatlan élelmiszerek azon túl, hogy elkerülik a hozzáadott és felesleges szemetet a feldolgozástól, több tápanyagot és rostot is tartalmaznak, ami elengedhetetlen a test működéséhez. Az elfogyasztott ételek tegyenek többet az Ön számára.

4. Kerülje a feldolgozott ételeket.

A feldolgozott ételeket könnyű azonosítani, mivel gyakran dobozban vagy korsóban kerülnek forgalomba. A feldolgozott élelmiszerekkel az a probléma, hogy magas a hozzáadott cukrok és só tartalma, kevés a rost és a teljes kiőrlésű gabonafélék, valamint magas a zsírtartalma (beleértve a rettenetes transz-zsírokat és telített zsírokat). A feldolgozott ételek közé tartoznak az ételek (gyümölcs snackek, chips), cukorka, aprósütemények, fagyasztott vacsorák, palackozott salátaöntet, reggeli müzlik, konzerv levesek, szalonna, granola rúd, instant ramen és ízesített dió. Ahelyett, hogy ezeket a termékeket a kényelem kedvéért megvenné a boltban, legközelebb próbálkozzon a semmiből, egész alapanyagok felhasználásával. A tested megköszöni.

5. Egyél kiegyensúlyozott ételeket.

Győződjön meg arról, hogy a választott ételek megfelelő mennyiségű fehérjét, szénhidrátot és zsírt tartalmaznak, mivel mindhárom elengedhetetlen a test működéséhez. Például a brokkoli szénhidrát, de sok rostot, antioxidánst és sok más fontos tápanyagot is tartalmaz, így kiváló választás tiszta étkezés közben. Ebből a célból az elfogyasztott zsíroknak a lehető legnagyobb mértékben telítetlen zsírokból kell származniuk, elkerülve a telített zsírokat és a transz-zsírokat, ha csak lehetséges. Ez minden étkezésnél érvényes, legyen szó uzsonnáról vagy vacsoráról. Figyelembe akar venni, hogy mit eszel, hogy tudja, mit tesz a testébe.

6. Korlátozza a hozzáadott zsírt, sót és cukrot.

Mivel a tiszta étkezés célja a legtermészetesebb, egész állapotú étel fogyasztása, logikus, hogy az étel kiválasztásakor elkerülni szeretné a felesleges adalékanyagokat, például a zsírt, a sót és a cukrot. A tiszta gyümölcsnek minden cukornak kell lennie, amire szüksége van, ha tiszta étkezési pályán van. Minél jobban követi a tiszta étkezési életmódot, az egykor szerette ételek, például a fánk, a hamburger, a krumpli és egyebek túl édes vagy sós ízűek lesznek. A tested és az ízlelőbimbók ugyanis annyira hozzászoktak az egész életmódhoz az új életmódod során, hogy ezek az adalékok szükséges ízűek lesznek, sőt túlzásba is esnek.

7. Egyél 5-6 ételt naponta.

Felejtsd el a kalóriaszámolás fogalmát. Ez az alapterv nem veszi figyelembe az egyes kalóriák értékét. Ehelyett a kalóriákat szeretné számba venni. Tudatosan döntsön mindenről, amit elfogyaszt, például sovány fehérjét, összetett szénhidrátokat (szemben a cukorral) és zsírokat, friss gyümölcsöket és zöldségeket - naponta hatszor megfelelő mennyiségben. A tipikus tiszta étrend általában három kis főétkezést és két-három jelentős snacket tartalmaz minden nap. Az ilyen étkezés megakadályozza a túlevést, az étkezések kihagyását és az instabil vércukorszinttől való fáradtságot vagy idegességet. Ez segít a fogyásban is.

Ne igyon a kalóriákkal.

Miközben figyelmesen dönt arról, hogy milyen ételeket fogyasszon, arra is figyelnie kell, hogy mennyi vizet iszik. A víz valószínűleg az első számú dolog, amit egész nap, minden nap iszol. Megtalálja, hogy minél többet iszik, annál szomjasabbá válik egyre több. Az ivóvíz nemcsak hidratáltan tartja Önt és lehetővé teszi a test megfelelő működését, hanem attól is, hogy éhes legyen. Az egyik legrosszabb dolog, amit a testébe kell tenni, a szóda. A szóda tele van magas fruktóztartalmú kukoricasziruppal vagy más finomított cukrokkal, és semmilyen egészségügyi előnyt nem jelent az Ön számára. A gyümölcslevek szintén rossz választás, ha tiszta ételt fogyasztanak. Noha több tápanyagot tartalmaznak, mint a szóda, sokkal több kalóriát és cukrot és sokkal kevesebb tápanyagot (például vitaminokat és rostokat) tartalmaznak, mint amennyit csak egy darab gyümölcs elfogyasztása esetén kapnának.

Hogyan kezdjük el a tiszta étkezést

Az induláshoz tegyen apró lépéseket. Ne egyenesen a napi 5 szódavízből álljon csak a vízivásra. Ez nem fog sikerülni, és el fog bukni. A testének inkább fokozatos átmenetre van szüksége. Az induláshoz cserélje ki az egyik ilyen üdítőt egy pohár vízzel. Aztán holnap cserélj kettőt stb. Ha minden reggel megiszol egy kávét, tele édesített tejszínnel és cukorral, utálni fogja a kávéját, ha megpróbálja feketében inni. Próbálja csökkenteni a cukor mennyiségét, majd a felhasznált krém mennyiségét. Lehet, hogy egy-két hét múlva nem is akar kávét (ez történt velem is). Bízz bennem - ott voltam. Ez egy új életmód, nem egyik napról a másikra eső divat, ezért bánj vele úgy, és könnyítsd meg, amíg teljesen fel nem tudsz mindent ölelni, és akkor normális érzés lesz tisztán enni.

Fontolja meg a megszokott ételek egészséges, tiszta helyettesítését. Egyél meg például egy almát és egy marék sótlan mandulát a cukorkák helyett. A sült burgonyához tejföl helyett görög joghurtot adjon. Válasszon teljes kiőrlésű kenyeret fehér kenyér helyett.

Minden változás, amelyet a tiszta étkezés felé tesz, pozitív változás, és fokozatosan teste egyre jobban hozzászokik a tiszta életmódhoz. És a tested imádni fogja. És fantasztikusan fogod érezni magad.

Tiszta étkezés kezdőknek

Ha további segítségre van szüksége, olvassa el az Eating Clean for Beginner's Guide című cikket.

Hagyjon egy megjegyzést az alábbiakban a tiszta étkezéssel kapcsolatos kérdésekkel, amikor belekezd az egészségesebb TISZTA életmódba!

Ezt a bejegyzést utoljára 2015. december 29-én frissítettük új képek felvételével.

Kapcsolódó hozzászólások:

Helló, én Lacey Baier vagyok, és nagyon örülök, hogy itt vagytok! Egészséges életmód befolyásoló vagyok, és ennek a tiszta étkezési blognak és a YouTube-csatornának az A Sweet Pea Chef megalkotója. A receptjeimet az Food Network, a Good Morning America, a FoxNews, a Tastemade, a Fitness Magazine és még sok más publikálta. A texasi Dallasban élek férjemmel és négy kiddóval. Kezdjük el!

65 gondolat: „Tiszta étkezés kezdőknek”

Köszönjük, hogy elmagyarázta, hogyan tartózkodhat a feldolgozott élelmiszerek fogyasztásától, mivel ezek nagy mennyiségű cukrot és sót tartalmaznak. Amikor a feleségemmel együtt ebédelünk, azt veszem észre, hogy általában egy egész zacskó krumpliforgácsot vásárol enni a szendvicséhez, és szeretnék segíteni neki a fogyásban, mielőtt nyaralni indulnánk a nyári évfordulónkra. Remélhetőleg megismerheti azokat az ételeket, amelyeket meg kell próbálnia kerülni.
https://www.livingproofnyc.com/nutrition/

Nagyon jól megírt és kész!
Az elmúlt hetekben kezdtem el írni magam, és már
látta, hogy sok bloog egyszerűen átdolgozza a régi ötleteket, de nagyon keveset ad hozzá
érdemes. Fantasztikus olvasni egy valódi értékű felvilágosító írást olvasóinak és nekem.

Azon dolgok listáján szerepel, amelyeket meg kell ismételnem, hogy új blogger vagyok.

A közönség elkötelezettsége és a tartalom minősége igen
király.
Néhány fantasztikus ötlet; végtelenül sikerült
szálljon fel az írók lisztjére, hogy nézzem!

További jó munkát!
Gratulálunk,
Stillmann

Az eredmény irritált, vörös, érzékeny bőr lesz.