Tök étrend - A sütőtök egészségügyi előnyei

A sütőtök olyan zöldségfélék, amelyek általában ősszel teremnek, és a sütőtök étrendet abban az évszakban lehet legjobban betartani. Nagy mennyiségű vizet tartalmaz (akár 92%), de sok ásványi anyagban, szénhidrátban és vitaminban is gazdag.

Mit tartalmaz a sütőtök?

A sütőtök nagyon egészséges étel.

A sütőtökben található vitaminok a következők:

Tiamin (B1-vitamin)
Riboflavin (B2-vitamin)
Niacin (B3-vitamin)
B6-vitamin
Folsav (B9-vitamin)
Hidroxokobalamin (B12-vitamin)
C-vitamin (C vitamin)
Tokoferol (E-vitamin)
D-vitamin
K-vitamin (tök a K-vitamin egyik leggazdagabb természetes forrása)

A sütőtökben található ásványi anyagok a következők:

Kalcium
Vas
Magnézium
Foszfor
Kálium
Zink
Vas
Szelén
Nátrium

Ezenkívül a sütőtök nagyon kis mennyiségű fehérjét és még kevesebb zsírt tartalmaz (csak 0,10 g zsírt 100 gramm tökben). A szénhidrátok közül az étkezési rostok és a komplex cukrok vannak a legjobban képviselve. Egy csésze (115 gramm) tök csak 30 kalóriát tartalmaz. Alkaloidokat és flavonoidokat (amelyek számos jótékony hatással vannak az egészségre).

A sütőtök a K-vitamin fontos természetes forrása (ez fontos szerepet játszik a véralvadásban). A magas K-vitamin-tartalom miatt azok a betegek, akik antikoaguláns terápiában részesülnek, vagy olyan gyógyszereket szednek, mint:

warfarin
acenokumarol
heparin

nem szabad tököt enni. Ha nagy mennyiségű K-vitamint fogyaszt ezekkel a gyógyszerekkel, akkor semmissé teheti azok hatásait. Ezen az ellenjavallaton kívül a tököt mindenki megeheti.

A sütőtök sokféle módon elkészíthető. Forralhatja, párolhatja és megsütheti a sütőben vagy a grillen. Használható sós és édes ételek elkészítésére is. Saláták vagy szószok készítéséhez kiváló. Sokak kedvenc étele a tök leves, amelynek csodálatos íze van.

A sütőtök egészségügyi előnyei

Összetétele miatt a sütőtök számos pozitív hatással van az egészségre. Bizonyított, hogy a sütőtöknek a következő hatásai vannak:

Rákellenes hatás (a rák megelőzése)
Antioxidáns hatás
Cukorbetegség elleni hatás (jótékony hatás cukorbetegeknél)
Gyulladáscsökkentő hatás (csökkenti a gyulladást) 1

Egereken végzett vizsgálat során bebizonyosodott, hogy a tökmagolaj vérnyomáscsökkentő hatású (csökkenti a magas vérnyomást), és ugyanolyan jól működik, mint az amlodipin - az egyik legszélesebb körben alkalmazott gyógyszer a magas vérnyomás kezelésében. 2 A tökmagolajnak kardióvédő hatása is van (javítja a szívműködést).

A sütőtök tökéletes a fogyáshoz. Hogyan?

Növelve a glükóz felszabadulását a test tartalékaiból és felgyorsítva az energiafelhasználást. Ez azt jelenti, hogy tök diéta alatt felesleges energiája lesz, és ezt a felesleges energiát el kell költenie (testmozgással, pályán kívül) a diéta teljes hatásának elérése érdekében. Győződjön meg róla, hogy legalább 40 percig jár-e, fut-e vagy gyakorol-e.

Akkor is biztosan lefogy, ha nem sportol, de a hatás felére csökken.

A tökmagolaj nagyon értékes a gyógyszertárban, és általában megtalálhatja a helyi gyógyszertárakban. A fent felsorolt kardióvédő hatások mellett ez az olaj pozitívan hat a férfiak hajnövekedésére is.

76 férfin végzett vizsgálat során a tökmagolaj férfiak hajnövekedésre gyakorolt hatását vizsgálták. A férfiak egy csoportja placebót, egy másik csoport pedig 400 mg tökmagolajat szedett. 6 hónap elteltével a tökmagolajat szedő férfiak szőrnövekedése 40%, míg a placebót szedőké 10% volt. Ez a hatás a tökmagolaj antiandrogén hatásával jár együtt.3 A vizsgálat során ennek az olajnak semmilyen káros hatását nem figyelték meg.

Tökmagolajat is használnak a jóindulatú prosztata-megnagyobbodás kezelése.

Tök étrend - diéta terv

A diéta két hétig tart, és 6-10 font (2,5 - 4 kg) erre a két hétre.

Itt van a diéta:

1. nap

Reggeli: 1 1/2 csésze (5 oz. vagy 150 gramm) sütőben sült tök
Ebéd: 7 oz. (200 gramm) tök rizottót (hagymával, sárgarépával, gombával és rizzsel elkészítve)
Vacsora: Tök saláta ananász és alma

2. nap

Reggeli: 5 oz. (150 gramm) tökpüré
Ebéd: 8 oz. (250 gramm) tök lasagna (recept megtalálható az interneten)
Vacsora: 4 oz. (125 gramm) tökpörköltet

3. nap

Reggeli: 3 oz. (100 gramm) sózott tök torta
Ebéd: 3 oz. (100 gramm) tökleves és 3 oz. sült csirke fehér hús
Vacsora: Tök saláta almával

4. nap

Reggeli: 5 oz. tök sárgarépával és karfiollal főtt
Ebéd: 1 csésze tökleves és 6 oz. sült tök főtt brokkolival, kelbimbóval és karfiollal
Vacsora: Egy banán és egy alma

A negyedik nap után a diétát megismételjük. Az ötödik nap megegyezik az első nappal, a hatodik nap megegyezik a másodikval és így tovább.

Az étrendnek két hétig kell tartania. Ezután abba kell hagynia a diétát, legalább egy hónapig normálisan kell étkeznie, és utána kezdheti újra a diétát.

És hadd ismételjem meg még egyszer: a tök diéta nem ajánlott azok számára, akik antikoaguláns terápiát végeznek.