Tökéletes azonnali ramen

Recept adaptálva Roy Choi, L.A. Son-tól

Hozam: 1 adag

Előkészítés ideje: 5 perc

Főzési idő: 8 perc

Teljes idő: 13 perc

Hozzávalók

1 csomag Shin Ramyun (vagy más márka azonnali ramen)

2 szelet amerikai sajt

¼ teáskanál pirított szezámmag

½ mogyoróhagyma, csak zöld rész, vékonyan szeletelve előfeszítéssel (opcionális)

Útmutatások

1. Egy kis serpenyőben forraljuk fel a vizet. Hozzáadjuk a ramen tésztát és 2 percig főzzük, majd hozzáadjuk az ízesítő csomagot.

2. Főzzön még 3 percig, majd kapcsolja le a tüzet, és feltörje a tojást, de ne keverje bele. Húzza óvatosan a forró tésztát a nyers tojás fölé, és hagyja, hogy a tojás bugyogjon, még kb. 3 percig.

3. Óvatosan öntse a rament a választott tálba, ügyelve arra, hogy ne törje el a tojást.

4. Adja hozzá a vajat, a sajtot és a szezámmagot a tálba, és óvatosan keverje össze. Tetejére tegye az apróra vágott mogyoróhagymát (opcionális) és tálalja.