Töltött paprika olasz kolbásszal és darált marhahússal (videó)

Aki szereti a töltött paprikát, élvezheti ezeket a sajtos, alacsony szénhidráttartalmú töltött paprikákat olasz kolbásszal és darált marhahússal!

Nézze meg a videót, hogy szeretné-e elkészíteni
Töltött paprika olasz kolbásszal és darált marhahússal!

Hatalmas rajongója vagyok a töltött paprikákért, és sok töltött paprika recept található ezen a blogon, sőt, még egy összegzés az alacsony szénhidráttartalmú töltött bors receptekről. De ma ezekre a csodálatosakra emlékeztetlek Töltött paprika olasz kolbásszal és darált marhahússal amit sok-sok évvel ezelőtt készítettem először. Amikor a töltött paprika vágyakozik, ez az alacsony szénhidráttartalmú töltött paprika recept, amelyet újra és újra elkészítek. Talán azért, mert szinte mindig őrölt marhahús és olasz kolbász van a fagyasztóban, és az egyéb összetevők nagy része olyan dolog, amit kéznél tartok, így amikor ezt el akarom készíteni, akkor csak a paprikát kell megvennem.

Ez a recept hat paprikát készít, és amikor iskolát tanítottam, ezek az alacsony szénhidráttartalmú töltött paprikák éppen olyan dolgok voltak, amelyeket a hétvégi ételkészítéshez készítettem, és a mélyhűtőben tartottam ebédre, szóval akkor is, ha csak főzök egy vagy két ember számára ajánlom a teljes recept elkészítését és néhány fagyasztását, vagy csak a héten belüli néhányszor elfogyasztását! És ha még nem próbálta ki ezt a Kalyn's Kitchen kedvenc receptjét, remélem, hogy tetszik!

Hogyan készítsünk töltött paprikát olasz kolbásszal és őrölt marhahússal:

(Görgessen lefelé a teljes nyomtatható receptért, táplálkozási információkkal együtt.)

Nagyon nagy serpenyőben melegítsen kis mennyiségű olívaolajat, és főzze az őrölt marhahúst, amíg enyhén meg nem pirul. (Forgatógépemmel vagy krumplipürével a húst főzve kisebb darabokra bontom.)
Ha az őrölt marhahús elkészült, vegye ki egy tálba, és adjon hozzá kolbászt a serpenyőbe. Barnítsa meg a kolbászt, és tegye a tálba a marhahússal.
Amíg a hús megpirul, szeletelje le a bors tetejét, majd szeletelje le a paprika alsó végét (éppen annyit, hogy felálljanak), és távolítsa el a.
Tegye a paprikát egy edénybe, ahol elég szorosan elférnek. Vágja fel a hagymát, valamint a paprika azon részeit, amelyeket levágott.
Néhány percig pirítsuk az apróra vágott bors tetejét és a hagymát.
Ezután keverje a megpirult húsokat és egy kis paradicsomszószt a zöldségkeverékbe.
Hagyja néhány percig hűlni, majd keverje hozzá a reszelt Mozzarella és a parmezán nagy részét.
Töltsön paprikát a húskeverékkel, és mindegyik tetejére tegyen egy csipetnyi maradék Mozzarellát.
Fedjük le fóliával, sátorozva, hogy ne tapadjon a sajthoz, és 375F/190C-on lefedve kb 30 percig sütjük.
Ezután távolítsa el a fóliát, és süsse még kb. 20 percig, vagy amíg a paprika forró lesz, és a tetején lévő sajt szépen megpirul. Tálaljuk forrón.

Legyen alacsony szénhidráttartalmú étkezés:

A paprika töltelékének finomabb módjai:

Hétvégi ételek előkészítése:

Ez a recept a Weekend Food Prep nevű új kategóriába került, hogy segítsen megtalálni azokat a recepteket, amelyeket a hétvégén elkészíthet vagy elkészíthet, és a héten elfogyaszthatja!