Törökország és az avokádó Roll-Ups

Publikálva: 2019. június 5. Utolsó frissítés: 2020. augusztus 11

Tökéletesek ebédre, de remek parti snacket is készítenek!

Kinek van szüksége szendvicses kenyérre vagy crostinire, ha remek gluténmentes receptjei vannak, mint ez? Ezek a pulyka- és avokádó roll-upok fehérjetartalmú, egészséges zsírtartalmú ételeket kínálnak, amelyek garantáltan kielégítik. Szeretjük ezeket alacsony kalóriatartalmú ebédként fogyasztani, de remek snacket is kínálnak. Még előételként is felszolgáltuk őket nyaraláskor és Super Bowl partik, és mindenki mindig szereti őket!

Az ilyen ételeket úgy tervezték, hogy gluténmentesek legyenek, így nem érzi úgy, hogy lemaradna ezekről a Törökországból és avokádóból készült roll-up-okból. Szintén alacsony szénhidráttartalmúak és természetesen tejtermékmentesek (főleg, ha követed a pesto hackünket, amiről egy percen belül mesélünk). Ez teszi őket ideális előételként sokféle ember kiszolgálására!

Gyors megjegyzés az egészséges zsírokról

Észreveheti, hogy ezek az alacsony szénhidráttartalmú Turkey Avocado Roll-upok adagonként 18 gramm zsírot tartalmaznak. Első pillantásra ez nagyon soknak tűnik! Mielőtt aggódni kezdene, szeretnénk gyorsan beszélgetni az egészséges zsírokról és arról, hogy miben különböznek a kedvezőtlen transz-zsíroktól és a telített zsíroktól.

A zsírnak rossz hírneve van, és egy ideig az orvosok és a táplálkozási szakemberek alacsony zsírtartalmú termékeket ajánlottak. Úgy gondolták, hogy a zsír magas koleszterinszinthez és szívbetegséghez vezet. Bizonyos szempontból igazuk volt, mert a feldolgozott élelmiszerekben található transzzsír és az állati termékekben található telített zsír nem jó az Ön számára. De létezik egy egészséges zsírfajta is, amely valóban megakadályozza a betegségeket és a súlygyarapodást.

Ezeket az „egészséges” zsírokat telítetlen zsíroknak nevezik. Megtalálja őket növényi eredetű ételekben, például diófélékben és avokádóban. Omega-3 zsírsavban gazdag ételekben is megtalálhatja őket, például ketrec nélküli tojásban és lazacban. Az ilyen típusú zsírok fogyasztása elősegítheti a gyorsabb fogyást!

Egyes diéták az egészséges zsírok teljes kalóriájának 25–35 százalékát ajánlják. Más diéták, például a Keto diéta, a zsírbevitel sokkal nagyobb százalékát javasolják, miközben a szénhidrátokat megszüntetik. Vessen egy pillantást a mi átfogó cikk a zsírokról (és mennyit kell fogyasztania) hogy többet tudjon meg az egészséges zsírokról.

Titkunk az alacsony kalóriatartalmú, tejmentes pesto-hoz

A legtöbb pesto valamilyen sajtot tartalmaz. Általában parmezán sajtról van szó, bár néha az emberek olyan juhtejet használnak, mint a Pecorino Romano, hogy laktóz-intoleráns legyen. A dolgokat a következő szintre emeltük egy olajmentes, tejmentes pesto elkészítésével, amely 100% -ban vegán - de annyira finom, hogy soha nem tudnád!

Ennek felhasználásával valósítjuk meg mindezt 5 perces tejmentes parmezán „sajt”. Szuperegyszerű receptünk ötvözi a kesudiót táplálkozási élesztővel, fokhagymaporral és egy csipet sóval. Addig lüktesse a konyhai robotgépben, amíg a reszelt sajtra nem hasonlít, és használatra kész!

Ezután csak kombinálja a „sajtot” friss bazsalikommal (vagy spenóttal), citromlével és fokhagymával. Lehet, hogy meglepődve tapasztaltad majd, hogy végül is nem volt szükséged sajtra vagy olajra a finom ízű pesto elkészítéséhez! Szerezd meg a teljeset olajmentes pesto recept itt.