Törökország steak tojással; Paradicsom 4 órás testreceptek

Ez nagyon egyszerű módja annak, hogy reggel fehérjét kapjon, és kellemes, ha szünetre van szüksége a hüvelyesekből. Kiadós íze van, de a paradicsom és a gyógynövények olasz árnyalatot adnak neki, ami nagyon kellemes! További jó bónusz, ha egész pulykamellet vásárol, rengeteg húsa lesz ehhez az ételhez, valamint egyéb lassú szénhidrát-barát ételekhez.

Hozzávalók

pulykamell - 2 fél hüvelyk vastag szelet (egész mellből kivágva)
paradicsom - 1 kicsi, szeletelt
Olasz fűszerezés - ízlés szerint (kb. 1 teáskanál)
tojás - 2 egész
vaj
fokhagyma - 1 gerezd, hámozott
só és bors - ízlés szerint

Utasítás

A vajat egy kis lábasban közepes lángon melegítjük. Adjuk hozzá a pulykamell szeleteket, és főzzük barnára, oldalanként kb. 2 percig. Vegyük le a tűzről, és dörzsöljük meg a fokhagymával (ez csak egy csipet fokhagymát ad). Fedje le a pulykapecsenyét paradicsomszeletekkel. Szórjon gyógynövényeket a paradicsom és a pulyka steakre, és ízlés szerint adjon hozzá sót és borsot.

Adjon 2 tojást a serpenyőbe. Sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Addig főzzük, amíg a fehér alja meg nem áll (a tojásfehérje teteje nem lesz teljesen megsült, de kb. Félúton kell kinéznie). Tegyen hozzá egy teáskanál vizet a serpenyőbe, és azonnal fedje le fedővel. Gőzben főzzük körülbelül 30 másodperc és egy perc között, és távolítsuk el - a tojásnak éppen főttnek kell lennie. Távolítsa el a tojásokat, és tegye a pulykapecsenyék tetejére. Melegen enni!

Ugyanabban a fazékban,

2 Válasz a Törökország steak tojással és paradicsommal

Nem szabad, hogy vaj legyen, ugye?