Bővebben a figyelmes étkezésről

Manapság nagyon sokat hallunk arról, hogyan kell kevesebbet stresszelni, jobban élvezni az életet, lelassulni és fokozottabban felhívni a figyelmet mindennapi tevékenységeinkre. És milyen nagyszerű ötlet ez valóban. De amit sokan nem vesznek észre, az az, hogy a lassítás, a kevesebb stressz és a több pihentetés címszó alatt az evés is beletartozik. Az étkezést nem mindenki látja tápláló tevékenységnek. Gyakran üzemanyagként gondolunk arra, hogy folytassuk mozgalmas napjainkat, és gyakran olyasmit, amelyet nem vagyunk hajlandók lelassítani és valóban élvezni. Nem csoda, hogy az esztelenség kemény szokás, amelyet meg kell szakítani, ha étkezéseinkről van szó.

figyelmes

Szóval, honnan lehet tudni, mikor esztelenül ettél?

Kezdjük néhány minősítő leírással:

  • Amikor nem azt kóstolgatja, amit eszel
  • Amikor nem vagy összhangban a tested „éhes” vagy „teli” jeleivel
  • Amikor gyorsan eszel
  • Amikor futás közben eszel
  • Amikor tévénézés, olvasás közben vagy telefon, számítógép vagy táblagép használata közben eszik
  • Amikor egyszerűen azért eszel, mert ott van
  • Amikor unalomból, szokásból eszel, vagy megpróbálsz elmenekülni egy érzelmi állapot elől

Lát itt ismerős viselkedést? Ezek mind kulcsok és emlékeztetők arra, hogy nem igazán vagy ott, ahol gondolod. Zavaró tényezőkkel és teli lemezekkel élünk életünk számos más területén. Tehát gyakran elmondják nekünk, mennyire fontos a többfeladatos feladat, és a lehető leghatékonyabbak vagyunk a lehető legkisebb idő alatt. Az evéssel azonban éppen az ellenkezője igaz. Itt a lassú erőteljes. Minél többet tudunk jelen lenni ezzel a legfontosabb napi tevékenységgel, annál jobb helyzetben leszünk. Tehát hogyan is néz ki az elmés étkezés?

  • Amikor észreveszed az ételed ízét
  • Amikor evés közben jól rágsz
  • Amikor leül enni, szemben állással, járással, vezetéssel
  • Amikor megtapasztalhatja az evés örömét
  • Amikor képes lassítani evés közben
  • Amikor értékelni tudja ételünk illatát, állagát és színeit
  • Amikor evés közben észreveheti érzékeinek felébredését
  • Amikor tudatosan tud dönteni az ételeiről, amelyek támogatják a testét
  • Amikor képes hallgatni és reagálni teste „teli” és „éhes” jelzéseire.

Ha élvezi ezt a cikket az ételek hatásáról az elménkre és a testünkre, akkor nézze meg a cikkünket INGYENES videó útmutató - A dinamikus étkezési pszichológia áttörése - iratkozzon fel rá ITT.

E listák áttekintésekor három dolog kerül középpontba. És mindegyik fontos ahhoz, hogy elmétlenkedésből a tudatos táplálkozásba kerüljünk. Ők:

  1. Sebesség
  2. Az élelmiszer és a test tudatossága
  3. Öröm

Most menjünk bele egy kicsit mélyebben ezekbe:

1- Sebesség

A lelassítás, miközben eszünk, az alapja a figyelmes étkezésnek. Ha gyorsan eszünk - sokkal kevésbé valószínű, hogy teljes mértékben élvezzük az ételeinket, vagy akár emlékezünk is annak ízére -, és nagyobb valószínűséggel eszünk többet, mint amire a testünknek valóban szüksége van. Amikor lassan eszünk, a gyomrunknak megvan a szükséges ideje, hogy „tele vagyok” üzenetet továbbítsunk az agyunknak, ami viszont nagyobb esélyt ad arra, hogy étkezésünket befejezzük, ha jóllakunk, szemben azzal, amikor a tányérunk tiszta. A gyors étkezés gátolja afejfázis-válasz”- amely az emésztési folyamatunk első lépése - és kiváltja az emésztőenzimek felszabadulását, amelyek szükségesek az ételünk lebontásához. Az evésre fordított idő az első lehetőség, hogy meg kell nyitnunk a figyelmes étkezés kapuit.

2- Tudatosság:

Ha a lelassulás a figyelmes étkezés ajtaja, akkor a tudatosság felkapcsolja a lámpákat. Amikor tudatos tudatosságot viszünk étkezésünkbe, lehetővé tesszük a tudatos választásokat. Tudatosság mindez észrevenni. Észrevenni akarjuk ételeinket, környezetünket, társaságunkat, éhségünket vagy szomjúságunkat. Amikor lassíthatunk, és tudatosságunkat táplálékunkhoz és az evés tevékenységéhez juttathatjuk, akkor választhatunk amelyek támogatják azon szándékunkat, hogy egészségesek legyünk, és tiszteletben tartsuk testünket és annak szükségleteit.

3 - Öröm:

Amint a tudatosság fényei világítanak, felvehetünk egy kis hangulati zenét, és ez azt jelenti, hogy belépünk az öröm birodalma. Míg olyan gyakran tanítanak minket, hogy óvakodjunk a túl sok jó dologtól, amikor étkezési élményünket örömmel tölt el, az asztalra hívjuk érzékeinket. Az élvezetre hangolódva fokozzuk az étkezés érzéki élményét - ételeink íze, állaga és aromája hangsúlyosabbá válik. Az öröm vonz minket a pillanatba, pillanatunkba hozza elménk és testünk. Amikor örömet hívunk az asztalhoz, üdvözöljük az éberséget és támogatjuk egészségünket is.

Az élvezet megérintésével testünk relaxációs reakcióvá válhat, amely támogatja az emésztést, az asszimilációt és az eliminációt. Az öröm fiziológiai és táplálkozási lendületet ad testünknek.

Amikor úgy döntünk, hogy bejárunk az ajtón, a múltbeli viselkedésünkön túl, amikor lelassulunk, tudatunkkal a pillanatra hangolódunk, és étkezésünk során nyugodt állapotot hozunk az eszünkbe, teljesen új élményt kaphatunk . Néha nem csak figyelmesnek kell lennie, néha lelkes evés megkövetelt.

Csak ez a három tevékenység lehetővé teszi számunkra, hogy valóban élvezhessük az étkezést, és pozitív és figyelmes kapcsolatot teremthessünk testünkkel és az étellel, amely fenntart minket. Olyan kapcsolat ez, mint bármely más, és amikor elhanyagoljuk vagy nem tiszteljük, végül stresszesek, zavartak és támogatatlannak érezzük magunkat az életben. Átfogva megváltoztathatjuk táplálkozási világunkat. Az élet élvezete a jelenlététől függ, hogy megtapasztalhassa. Miért ne kezdhetné azzal, ami a tányérján van?