Tud-e egészségessé tenni a kínai felvételt?

Kényeztesse magát kínai bűntudat nélkül ezeknek az egészséges hackeknek

Mielőtt a következő „kínai” kivételi sorrendemről rekordot állítanék, tudnia kell, hogy alig kínai, inkább „amerikai”. [Általában a Kínában látott ételeket párolt vagy sült zöldségekkel töltik meg, egy kis adag sovány hússal és rizzsel a töltelék befejezéséhez.

egészséges

Néha úgy gondolják, hogy amit kínai ételnek nevezünk, az egészségesebb nagy testvér a gyorsétteremben. Szakítottam az „egészségessel”. Utálok valamit „egészségesnek” vagy „egészségtelennek” címkézni, főleg azért, mert az egészséged érdekében enni nem fekete-fehér. Tartózkodom attól, hogy érintőre menjek, de az evés nem csak az egészségre vonatkozik, hanem az élvezetre is.

A kínai ételeket gyakran a gyorséttermek egészségesebb változatának tartják, de. igazán?

A kínai ételeket általában a trifecta ízzel adták be; cukor, só és zsír, ha nincs, akkor fogadok, hogy van a másik kettő. Számos népszerű ételt megsütnek, majd rizs- vagy tésztaágyon hozzáadott cukorral és sóval ízesített mártással borítják. Vagy az ételeket tele lehet zöldségekkel és sovány húsokkal, tökéletesen megfűszerezve fokhagymával, gyömbérrel és kínai 5-ös fűszerrel, és ne felejtsük el azokat a badass adagokat, amelyeket ők is felszolgálnak.

Nevezzünk ásót ásónak, a kínai kivitel valóban egészséges-e?

De nem azt mondom, hogy ne egyél kínai ételt, csak azt mondom, hogy ne csapd be magad abba, hogy azt gondold, hogy a kínai kivitel elrendelése egyenlő az otthoni főtt étellel. Ha azonban le akar ülni, és élvezi a kínai ételeket, akkor kidolgoztam egy útmutatót, amely segítséget nyújt a rendeléshez, tippekkel, amelyek több zöldség elfogyasztására, az adagok figyelembevételére, kevesebb étolaj, kevesebb só és kevesebb cukor felhasználására alapulnak.

Eltekintve attól, hogy alkalmanként kínai ételt eszek, nem vagyok több szakértő ebben a témában, mint a legtöbb más dietetikus, ezért két kínai barátomhoz fordultam, akik mind Kínában éltek, mind pedig dietetikusok, hogy megbizonyosodjak róla, hogy nem voltam Hiányzik minden fontos dolog, mielőtt kiadnám a darabot. A közösségi médiában követheted Vinccit és Evelynet egyaránt.

Miután áttekintette a menüt, és tudta, mit szeretne rendelni, jegyzeteljen! Úgy látom, ez segít emlékezni minden különleges kérésemre, ételenként.

Kipróbáltad már a gyömbéres marhahúst? A legenda szerint ez az ízletes kombináció a julienned sárgarépa fészkén eredetileg a kanadai Calgary-ban készült az 1970-es években!

PS: Az MSG nem csak olyan adalékanyag, amelyet általában úgy gondolnak, hogy "többet eszik". Az umami íz biztosításával fokozhatja az ételízeket.