Túl jó-e a csokoládé a fogyáshoz, hogy igaz legyen?

Lisa Lillien a New York Times legnépszerűbb szerzője és az Hungry Girl alkotója, ahol egészséges recepteket, reális tippeket és trükköket oszt meg.

Verywell/Alexandra Shytsman

Mmmm csokoládé, a végső kényeztetés. De vajon az édes csemege valóban segíthet-e a fogyásban? Az emberek évek óta felteszik ezt a kérdést.

A kutatók régóta tudják, hogy a kakaó gazdag flavanolokban található, amelyekről kimutatták, hogy javítják a véráramlást és csökkentik a vérnyomást. De csak a közelmúltban kezdtek a tudósok bizonyítékokat keresni a csokoládéról, mint súlycsökkentő eszközről. A kakaóban található oligomer PC-knek nevezett flavonolt súlycsökkenéshez kapcsolták, amely elhízásgátló tulajdonságokkal rendelkezik.

Összefüggés lehet az étcsokoládé fogyasztása és a teltségérzet között is. Egy tanulmányban a kutatók megfigyelték, hogy a csokoládét fogyasztók BMI-je (testtömeg-indexe) alacsonyabb volt, mint a nem csokoládét fogyasztóké. A tanulmány azt is megállapította, hogy a csokoládét fogyasztók ritkábban szenvedtek szívrohamban vagy stroke-ban.

A csokoládé fogyasztásának figyelmeztetései a fogyás érdekében

A fenti állítások jó ürügynek tűnhetnek a mindennapi csokoládéfogyasztáshoz, de fontos szem előtt tartani a következő figyelmeztetéseket:

Míg az oligomer PC-ket összekapcsolják a fogyással, ez egereken végzett tanulmányon alapszik, az eredményeket emberben nem sikerült megismételni.
Ami az étcsokoládét illeti, ami növeli a teltségérzetet, ez csak akkor vonatkozik, ha a tejcsokoládét fogyasztjuk.
Valójában nem bizonyított, hogy a csokoládéfogyasztás alacsonyabb BMI-t okoz, csak összefüggés van, és a legtöbb vizsgálatban résztvevő viszonylag kis darab csokoládét kapott, nem egy egész rudat.

Bármennyire is fáj a kimondásom, nincs közvetlen bizonyíték arra, hogy a csokoládé elfogyasztása elősegítené a fogyást. És biztosan nem akarja ürügyként használni a flavanolok egészségügyi előnyeit, hogy rengeteg kalóriát vegyen fel az édes csemegéből.

De ez nem azt jelenti, hogy nem ehet csokoládét, ha fogyni próbál. Határozottan hiszek abban, hogy a fogyáshoz nem kell teljesen kivágnia azokat az ételeket, amelyekre vágyik. Valójában a kedvenc ételeinek teljes megszüntetése oda vezethet, hogy lemond a diétáról.

Hogyan adhatunk csokoládét étrendjéhez

Tehát ragaszkodjon a kakaóban gazdag sötét/félédes csokoládéhoz az egészségügyi tulajdonságai és a töltelék tényezője miatt. De vegye figyelembe az adag méretét és a teljes kalóriabevitelt.

A mini félédes csokoládéforgácsok sokoldalúak, és egy kicsit sokra megy. Minden evőkanál körülbelül 70 kalóriát, 4 g zsírt, 9 g szénhidrátot és 8 g cukrot tartalmaz.

Íme néhány alacsony kalóriatartalmú módszer a csokoládé élvezetére: