Túl sok cukor fogyasztása egy menetben: Ez történik a testedben

Legjobbunkkal történik. Kinyit egy családi méretű gumicukor csomagot és néhány Barátok részt később, amikor elérte a csomag alját.

A legtöbb felnőtt és gyerek számára egy egész zacskó nyalóka - vagy éppen annyi csokoládé - elfogyasztása könnyű. De ennyi cukor fogyasztása nem nagy, mind hosszú távú, mind rövid távú egészség szempontjából.

"A cukor nagyon kalóriatartalmú, alig tartalmaz tápanyagot, ezért a nyalókák üres kalóriák és túl sok mindent tartalmaznak a napi bevitel szempontjából. Ez elhízáshoz vezethet, ami megnövekedett szívbetegségek, cukorbetegség és rákos megbetegedések kockázatához vezet." Simone Austin, az akkreditált gyakorló dietetikus és az ausztrál dietetikusok szövetségének szóvivője elmondta a The Huffington Post Australia-nak.

A cukor a szénhidrát egyik formája, amelyet a szervezet glükózzá alakít. Bár egy kis cukor teljesen rendben van, a tested nem fogja imádni, ha egy teljes csomag nyalókát egy mozdulattal lenyom. Itt történik, mi történik.

Száj

"A szénhidrátok azonnal megemésztődnek a szájban, amikor emésztőenzimeket kap a szájába. Tehát a cukor egy része alapvetően az arcodon keresztül jut be" - mondta Austin.

Ez, kedves barátaim, nem jó dolog. Igen, a fogorvosodnak igaza van, bármennyire is szeretnénk, ha nem lennének.

- A cukor káros a fogaidra - mondta Austin. "Baktériumokat táplál a szájában, amelyek aztán lebontják a fogak zománcát.

"A fogorvosi ellátás nagyon fontos. Tény, hogy hosszú távon jobb táplálékot kapsz, ha jó fogaid vannak. Ha nem tudsz rágni dolgokat, nem fogsz enni minden egészséges zöldséget, gyümölcsöt és húst stb.

Gyomor

"Ezután a cukor belép a gyomrodba, ahol valójában egyáltalán nem igényel sok emésztést, és felszívódik a vékonybéledben" - mondta Austin a HuffPost Australia-nak.

Ezen a ponton valószínűleg nem érzed magad olyan nagyszerűen, mert hatalmas mennyiségű cukrod volt és nem sok más.

"Ez a cukorterhelés gyakran okozhat letargiás érzést utána" - mondta Austin.

Vércukorszint

"Aztán miután megemésztették, szükségünk van az inzulin hormonra, hogy felvegyük a glükózt és bevigyük a sejtjeibe, hogy felhasználhassuk. Ha sok inzulin kering, az inzulin egyik másik feladata a zsírraktározás. Tehát nem" nem akarok sok inzulint keringeni a környéken "- mondta Austin.

Az inzulin a hasnyálmirigyben termelődik, és szervezetünk inzulinreakciója meglehetősen gyors.

"Annak, akinek a teste nagyon jól működik, csak sok inzulint kell kiszivattyúznia, hogy megbirkózzon a cukor ezen ütésével és képes legyen továbbra is szabályozni a vércukorszintet. Ennek a felesleges inzulinnak azonban ekkor lehet a mellékhatása felemelni a glükózt és zsírként tárolni "- mondta Austin.

"Annak, akinek az inzulinja talán nem működik olyan jól, akkor a vércukorszintje megemelkedhet, és ez a határ-cukorbetegség, vagy a cukorbetegségben szenvedő vagy esetleg még nem diagnosztizált cukorbetegség lehet."

Agy

"Amikor megeszel néhány nyalókát, az agyad azt szokta mondani, hogy" még többet akarok, szeretem ezt az ízt "- mondta Austin.

Ennek oka az, hogy amikor cukrot eszel, elárasztja az agyad egy területét, a nucleus accumbens nevű vegyületet a „jutalom” kémiai dopaminnal. Igen, ugyanaz a dopamin, amely függőséget okozó gyógyszerekkel társul.

A kokainhoz hasonlóan a cukor is nagy függőséget okoz, ezért olyan átkozottul nehéz megállni néhány lolli mellett.

Vannak azonban olyan trükkök, amelyek segítenek abban, hogy ne egyél meg egy egész csomag nyalókát, csokoládétömböt vagy bármi más legyen az édes helyettesed.

1. Ne vásárolja meg a nagy csomagokat.

"A trükk az, hogy kisebb csomagokat vásárol, és olyan csomagot vásárol, amelyet megosztanak az emberekkel, nem pedig egy-egy csomagot" - mondta Austin a HuffPost Australia-nak.

"Úgy gondolom, hogy a nyalóka jobb út, de nem azokról a masszív nyalókákról beszélek. Egy nyalóka sokáig tart, és sokkal kevesebb cukrot tartalmaz, mint azok a zselés nyalókák, amelyeket 10 másodperc alatt megrághat."

2. Lassítson és egye meg őket figyelmesen.

"Egy másik dolog, amikor nyalókát eszel, az az, hogy figyelmesen eszel" - mondta Austin.

"Szánjon rá időt, és élvezze igazán azt a néhány nyalókát, amellyel Ön rendelkezik, nem pedig az egyik be és a következőbe, még mielőtt befejezte volna.

"Így még mindig élvezhet néhány nyalókát, de nincs ennyi vagy nem érzi magát nélkülözve. Nem arról van szó, hogy korlátozza az életet."

3. Legyen lehetősége.

"Ha moziba jársz, talán válassz néhány alternatívát. Győződjön meg róla, hogy előbb elfogyasztotta az ételt, vigyen magával egy marék diót, majd fogyasszon néhány nyalókát. Ez az egyensúlyról szól" - mondta Austin.

"Csak vásároljon nyalókákat kisebb mennyiségben, élvezzen csak néhányat, és lassan fogyassza el őket."