Tunéziai sült zöldségek tonhalral és kemény tojással

2 - Nem tetszett

zöldségek

0 4 csillagos értékek:

0 3 csillagos értékek:

0 2 csillagos érték:

0 1 csillagos értékek:

A Harissa paszta hőt ad a sült zöldségeknek ebben a tunéziai ihletésű főételben. A keményre főtt tojás és a konzerv fehér tonhal fehérjét ad, míg a kalamata olajbogyó kellemes, sós ízt kínál.

Képtár

Recept összefoglaló

Hozzávalók

Melegítse elő a sütőt 400 ° C-ra. Vigyen fel egy 15x10 hüvelykes sütőedényt főző spray-vel. Az elkészített tepsibe terítsünk karfiolt. 10 percig sült. Adjunk hozzá paradicsomot és paprikát. Pörköljük még 20 percig, egyszer keverjük a pörkölés felénél.

Eközben a vinaigrette-hez egy kis tálban keverje össze az ecetet, a harissa pasztát, a köménymagot, a fokhagymát, a sót és az őrölt borsot. Olajba keverjük.

Csepegtessen 2 evőkanál vinegrettet a tonhalra egy kis tálba; finoman dobja fel a kabátot. Félretesz, mellőz. Csepegtessen 3 evőkanál vinegrettet a sült zöldségekre; finoman dobja fel a kabátot. Pörkölje még 15-20 percig, vagy addig, amíg a zöldségek megpuhulnak és barnulni kezdenek.

Oszd meg a zöldségeket, a tonhalat, a tojást és az olajbogyót az egyes tányérok között. Csepegtesse meg a maradék vinaigrettel.