A túró jó neked?

kockázatok

A túró már régóta a sportolók és a súlyukat figyelni próbáló emberek kedvence. Enyhe és friss, túrós tejből készül. Lecsepegtetés után a túrókat mossuk a savmaradványok eltávolítása érdekében, ezáltal a túró édesebb ízt kap.

A túró fehérjében gazdag, viszonylag alacsony zsírtartalmú, magas kalcium-, B-vitamin- és A-vitamin-tartalommal rendelkezik.

Megosztás a Pinteresten A túró táplálkozási bontása.

A túró kiváló kalciumforrás, ásványi anyag, amely fontos szerepet játszik a fogak és a csontok egészségében, valamint az oszteoporózis megelőzésében. Ez segít a vérnyomás szabályozásában, és szerepet játszhat bizonyos rákok, például a prosztatarák megelőzésében is .

Ha attól tart, hogy gyermeke letargikus, fontolja meg a túró hozzáadását az étrendjéhez. Egy 2005-ös tanulmány szerint azoknak a kisgyerekeknek van több energiájuk, akik több tejterméket, például túrót és tejet fogyasztanak.

A metabolikus szindróma olyan állapotcsoport, amely magában foglalja a magas vércukorszintet, ami a cukorbetegek számára komoly aggodalomra ad okot. Egy brit tanulmány megállapította, hogy a tejtermékek, például a túró fogyasztása csökkentheti a metabolikus szindróma valószínűségét a cukorbetegségben szenvedő és nem szenvedő férfiaknál.

A túró szintén hasznos lehet a fogyás elősegítésében. A tanulmányok azt mutatják, hogy a túrót tartalmazó étrend - több gyümölcs, zöldség, teljes kiőrlésű gabona és növényi olaj mellett - nagyon hatékony lehet a fogyás elérésében és fenntartásában. Egy másik tanulmányban a magasabb fehérje- és tejtermékek, például a túró bevitele segített a túlsúlyos és elhízott premenopauzás nőknél tartós zsírvesztést és sovány izomnövekedést elérni.

A túró egyes márkái közé tartoznak az erjesztett vagy élő kultúrák, amelyek probiotikumokként ismertek. A Lactobacillus GG egy speciális típusú probiotikum, amelyről kiderült, hogy jelentős egészségügyi előnyökkel jár. A probiotikumokat tartalmazó élelmiszerek fogyasztásának legismertebb előnye, hogy elősegíti a bél egészségét.

A túróban magas a kalciumtartalom, bár egy friss tanulmány nem talált összefüggést a gyermekek és serdülők tejfogyasztásának növekedése és a fokozott csontmineralizáció között.

A túrót általában frissen szolgálják fel, és soha nem érlelik. Az ízek és a túró méretének különféle változatai a tej zsírszintjétől függően hozhatók létre.